Всем день добрый! Подскажите пожалуйста, правильно ли я добавляю в сахарную брагу (вода-18 л., сахар-4.5 кг, дрожжи сухие - 90 г.) следующие компоненты:
нашатырный спирт (10%)-20 мл.;
витамин В1-4 мл (2 капсулы);
масло оливковое-1-2 капли.
Подскажите еще, можно ли в качестве подкормки фосфором использовать паяльный флюс (ортофосфорная кислота) или преобразователь ржавчины (водяной раствор ОФ кислоты и солей цинка). И если можно, то сколько брать (в мл. или граммах)?
Спасибо.
Минеральная подкормка и сивушные масла
strateg510
Студент
Можайск
14


GLYZExXx
Новичок
Чебоксары
1

Отв.1281 14 Июня 20, 13:11
Что лучше - Нитрофоска или Нитроаммофоска(Азофоска).
Нагуглил в садоводческом что в Азофоске больше нитратов. А для нас это важно?
Я только начинаю, не бейте больно :-)
Нагуглил в садоводческом что в Азофоске больше нитратов. А для нас это важно?
Я только начинаю, не бейте больно :-)
Techred
Магистр
Москва
234 71

Отв.1282 24 Июня 20, 00:14
Лучше Карбомид и монофосфат калия. Это основные компоненты бражного калькулятора.
[Бражный калькулятор]
[Бражный калькулятор]
Mikeliangelo
Новичок
Орёл
4 1


Или карбамид и аммофос
просто хол
Кандидат наук
Кропоткин
331 164
Отв.1284 24 Июня 20, 14:01
Нагуглил в садоводческом что в Азофоске больше нитратов. А для нас это важно?GLYZExXx, 14 Июня 20, 13:11Азофоска 16:16:16 Попробовал с сухими воронежскими, прекрасное брожение.
02vlad
Новичок
Севастополь
7

Отв.1285 06 Июля 20, 10:12
Азофоска 16:16:16
А сколько класть на 1 кг. сахара?
А сколько класть на 1 кг. сахара?
просто хол
Кандидат наук
Кропоткин
331 164
Отв.1286 06 Июля 20, 22:51
А сколько класть на 1 кг. сахара?02vlad, 06 Июля 20, 10:12По моему не очень принципиально. В оригинале было 2г/кг, потом решили, что и 1 грамма достаточно. Я на 5 кг сыплю 7-8гр.
сообщения удалены (2)
marder
Доктор наук
Новомосковск
857 279

карбамида (где NH3 60%)6ap6otep, 29 Авг. 21, 00:17Пользуясь случаем хочется узнать: а в каких научных целях вычисляется содержание аммиака в карбамиде? Агрохимики вот по чистому азоту все расчеты ведут. Его в мочевине 46%.
сообщение удалено
arthos2021
Новичок
Tepat blakus
4

Уважаемые форумчане, есть один беспокоющий меня вопрос.
Переборщил с мочевиной в браге, раза в 2-3 больше сыпанул, брага- сахар на спиртовых дрожжах. Сегодня гоню СС и есть подозрение что в середине погона брага начала пахнуть мочевиной, именно запах бьёт в нос. Что делать? Или при ректификации уйдет?
Переборщил с мочевиной в браге, раза в 2-3 больше сыпанул, брага- сахар на спиртовых дрожжах. Сегодня гоню СС и есть подозрение что в середине погона брага начала пахнуть мочевиной, именно запах бьёт в нос. Что делать? Или при ректификации уйдет?
Рюрик1955
Доцент
Серпухов
1.4K 445


arthos2021
Новичок
Tepat blakus
4

Посмотри пару сообщенийРюрик1955, 20 Янв. 22, 09:04На форуме химиков нашел решение- добавил в СС лимонной кислоты- вонь ушла, в ещё не перегнаную брагу тоже добавил лимонки- а этом СС запаха аммиака уже не было. Но первый СС после реакции с лимонкой пахнул немного хуже- есть небольшой запах сероводорода. Завтра ректификация на 8м, надеюсь все получится
Рюрик1955
Доцент
Серпухов
1.4K 445


arthos2021,
Сероводород убирают медью, чаще при погоне браги. Ставят царгу с медью, пластины в кубе в паровой зоне. Кто химией.
[Удаляем тухлый запах дистиллята медью. Связываем соединения серы.]
В этой теме мелкодисперсная медь и ещё малахит (сообщения от Триод).
Сероводород убирают медью, чаще при погоне браги. Ставят царгу с медью, пластины в кубе в паровой зоне. Кто химией.
[Удаляем тухлый запах дистиллята медью. Связываем соединения серы.]
В этой теме мелкодисперсная медь и ещё малахит (сообщения от Триод).
сообщение удалено
orenmi
Бакалавр
Оренбург
54 16
Отв.1292 31 Марта 23, 21:05
А будет ли польза от минеральной подкормки при использовании турбодрожжей? Или это тот случай, когда лучшее враг хорошего?
neva2012
Профессор
Питер - Геленджик
3.1K 789

Отв.1293 31 Марта 23, 21:20 (через 16 мин)
А будет ли польза от минеральной подкормки при использовании турбодрожжей? Или это тот случай, когда лучшее враг хорошего?orenmi, 31 Марта 23, 21:05Там подкормка уже добавлена в пачку в необходимых пропорциях.
сообщение удалено
karas1k
Новичок
Украина Донецкая обл. г. Мирно
2


Итак, нашел дома суперфосфат и нашатырный спирт
3 грамма суперфосфата на 1кг сахара
И 1мл на два литра браги
При гидромодуль 1:5 норм будет
Подскажите пожалуйста
3 грамма суперфосфата на 1кг сахара
И 1мл на два литра браги
При гидромодуль 1:5 норм будет
Подскажите пожалуйста
сообщение удалено
Юрий Михайлов
Студент
Копысь, Оршанский район.
21

Купил такую подкормку. Состав- аминокислота лизин. Но мне кажется это удобрения?
SGUN
Профессор
Воронеж
19.2K 6.5K 2

Отв.1296 25 Окт. 23, 11:20 (через 3 мин)
как дети малые
всякую шнягу в рот тащат
всякую шнягу в рот тащат
mitl
Профессор
Новочеркасск
2.6K 569

Отв.1297 26 Окт. 23, 13:44
как дети малыеКто ? Дрожжи ? Так для их маленьких ротиков это и предназначено , а мы в отличии от тебя брагу не пьем . Больше гадости как раз набраживается за 3 недели брожения , читай литературу полезную .
всякую шнягу в рот тащатSGUN, 25 Окт. 23, 11:20
сообщения удалены (2)
braga.by
Студент
Минск
10 1
Отв.1298 02 Июня 25, 10:43
Подкормка дрожжевое питание «FERMADE O»
Страна изготовитель: LALLEMAND OENOLOGY Эстония
Срок хранения 4 года.
Дрожжевое питание «Фермейд О» - является смесью уникальных фракций, богатых органическим азотом. Она содержит 100% натуральных компонентов, полученных из дрожжей, и, поэтому, не содержит неорганический азот, такой как соль аммония (диамония фосфат).поставляет хорошо сбалансированные питательные вещества для дрожжей: доступные аминокислоты и пептиды. Аминокислоты более эффективно используются дрожжами, чем неорганический азот. Натуральные источники факторов выживания, чтобы помочь дрожжам в стрессовых условиях. Натуральные источники витаминов. Дозировка - 2 г/дал.(10 литров вина, сусла)
Добавлено через 1мин.:
Подкормка дрожжевое питание «FERMADE E»
Страна изготовитель: LALLEMAND OENOLOGY Эстония
Срок хранения 4 года.
FERMAID E - это специальное комплексное питательное вещество для дрожжей.FERMAID E предотвращает риск вялого или прерванного брожения, наиболее вероятной причиной которого, помимо температурных перепадов, слабой адаптации популяции дрожжей и высокого содержания алкоголя, является недостаток питания. Кроме того, токсины, вырабатываемые дрожжами, некоторые пестициды и остаточные фунгициды могут подавлять размножение дрожжей и соответственно алкогольное брожение.Fermaid E, улучшает аромат в следствие оптимизации кинетики брожения. Дозировка - 2 г/10 литров вина, сусла).
Страна изготовитель: LALLEMAND OENOLOGY Эстония
Срок хранения 4 года.
Дрожжевое питание «Фермейд О» - является смесью уникальных фракций, богатых органическим азотом. Она содержит 100% натуральных компонентов, полученных из дрожжей, и, поэтому, не содержит неорганический азот, такой как соль аммония (диамония фосфат).поставляет хорошо сбалансированные питательные вещества для дрожжей: доступные аминокислоты и пептиды. Аминокислоты более эффективно используются дрожжами, чем неорганический азот. Натуральные источники факторов выживания, чтобы помочь дрожжам в стрессовых условиях. Натуральные источники витаминов. Дозировка - 2 г/дал.(10 литров вина, сусла)
Добавлено через 1мин.:
Подкормка дрожжевое питание «FERMADE E»
Страна изготовитель: LALLEMAND OENOLOGY Эстония
Срок хранения 4 года.
FERMAID E - это специальное комплексное питательное вещество для дрожжей.FERMAID E предотвращает риск вялого или прерванного брожения, наиболее вероятной причиной которого, помимо температурных перепадов, слабой адаптации популяции дрожжей и высокого содержания алкоголя, является недостаток питания. Кроме того, токсины, вырабатываемые дрожжами, некоторые пестициды и остаточные фунгициды могут подавлять размножение дрожжей и соответственно алкогольное брожение.Fermaid E, улучшает аромат в следствие оптимизации кинетики брожения. Дозировка - 2 г/10 литров вина, сусла).