Медные аламбики...

Makovka, Буду перегонять когда вино (опять скоро подвезут паковое) - сделаю.
SergioXXL, 05 Окт. 10, 08:51

Ну вообщем меня сомого чета зацепил этот вопрос.
Для чистоты эксперимента взял сахарную брагу, и залил в аламбик без колонны.
Залил 8л. В приемную емкость поставил варонку и кругляш косметический.
Гнал всю дорогу на 1,5кВт плитке с выкушенным регулятором напрямую.
Ничего не дробил. Гнал до 100С по термометру в шлеме (вода дистиллируется при 104С).
Результату даже сам удивился... Пахнет вообще не как сахарный...
Весь погон чистый как слеза, кругляш чистый абсолютно.
Никаких маслянистых/темных/жырных осадков нет.
На ощупь и на запах, как проливали разбавленный спирт (правда чуть запах другой).
Вот такие дела. Думаю и куб и форма и материал всеж имеют свой вклад в качество продукта...

>>> Полезные мелочи с AliExpress

SergioXXL, коллега огромный респект!

SergioXXL, я про это и хотел выяснить,
[сообщение #1110978]
[сообщение #1110988]
не дложно из холодильника ничего лезть ,не ставят ватки под аламбики
  спасибо Серж

А я вот теперь серьезно призадумался о 30-40 литровом...
Да на газовый нагрев...
Надоть к зиме справить однако...
;)

Вот через недельку абс буду гнать, аламбик уже хожу поглаживаю, разговариваю с ним...
Очень хочу пригласить даму в зеленом в гости...
А если заглянет, дык я засожу (я имею ввиду) пол участка полынью и иссопом...

SergioXXL, смотри ,как бы ,эта дамочка,твой аламбик ,не умыкнула

Аптекарь, Спасибо дружище, но я её тавой! Буду держать в махровых рукавицах...

аламбик уже хожу поглаживаю, разговариваю с ним...SergioXXL, 12 Окт. 10, 21:55

Поздравляю!
Но всё же буть поаккуратней, сам понимаешь, разговаривать с предметами.......

mjStorm, Ага, главное не проворонить момент, когда предметы отвечать начнут...  :D

Не проворонишь, Фея подскажет.....

Разговаривать с предметами не опасно. Сам практикую. А вот увлекаться феями...

Серж,  Фея поговорит и всё...не страшно....а вот  Хозяйка Медной горы,точно, за своим аламбиком может заявиться ,чего доброго ,превратит тебя ,в каменный цветок   ты ИХ хоть ,на лицо, различить то сможешь  :D ..зря ты ,конечно,ещё и про сорокалитровый ляпнул

Вот через недельку абс буду гнать, аламбик уже хожу поглаживаю, разговариваю с ним...
SergioXXL, 12 Окт. 10, 21:55

...поглаживание медных сосудов ,может привести ,к не предсказуемым последствиям....в истории были подобные случаи

Разговаривать с предметами не опасно. Сам практикую.SpankyHam, 13 Окт. 10, 11:59

Опа-па-ч-ки! Дофлудились!
SpankyHam, побереги себя до моего приезда...скоро буду...вылечу!

Аптекарь, 

Гнал всю дорогу на 1,5кВт плитке с выкушенным регулятором напрямую.
Ничего не дробил. Гнал до 100С по термометру в шлеме (вода дистиллируется при 104С).
Результату даже сам удивился... Пахнет вообще не как сахарный...
Весь погон чистый как слеза, кругляш чистый абсолютно.
Никаких маслянистых/темных/жырных осадков нет.
На ощупь и на запах, как проливали разбавленный спирт (правда чуть запах другой)SergioXXL, 12 Окт. 10, 21:12

Здравствуйте, SergioXXL.

А это правда,что когда на втором перегоне хвосты(второе сердце) отсекать,начиная с 60 об. то запах самогона совсем(!) не чувствуется ?

А использование электричества никак не влияет на вкус?(а то теория говорит,что если аламбик,то нужен,типа,нежный,обволакивающий нагрев-газ,дрова..).

А это..
А как он вообще ? А то заказал такой и пыкаюсь-мыкаюсь в ожидании 

SergioXXL, а сколько полезный объем куба?
и ёще, позволь, - сколько по времени длился погон, и каким образом герметизируется шлем на кубе?
не обессудьте ежли ужо отвечали...

быстрый бахус, Ну совсем чуда ждать не стоит. Очень много завист от материала перегонки.
По поводу газ, дрова - не использовал, не знаю.
хищник, Куб 10л.
Время не засекал.
Шлем просто вставляется и все. Нигде ничего не травит.

подскажите новичку:
можно ли через аламбик перегонять зерновую бражку (имеет ли это приемущества перед нерж. аппаратом, органолептические и т.д.) или аламбик для перегонки фруктово\ягодных вин больше?

dr.Makeev,а виски? их же гонят на вискогонах-прямой потомок и аналог аламбика,да и формы аламбиков куча.Есть спец. под виски.

Makovka
ясно., а лучше процеживать бражку или я где то читал что бы не прегорало солому подкладывают на дно или там еще что?
и еще, правда не по теме наверное, у нас есть национальные напитки типа "хлебное вино", основа для всех напитков на Руси, получается это был тот же виски только не выдержанный? если открыта такая тема дайте ссылку пожалуйста по обсуждению нац. рецептов.