Здравствуйте всем.
Решил недавно попробовать заняться самогоноварением. Приобрёл аппарат Феникс Элегант Экстра на 30л.
Пробовал несколько раз перегонять сахарную брагу. После второго дробного перегона получался самогон с неприятным резким химическим привкусом и запахом. После разбавления водой и углевания запах почти пропадал, но резкий жгучий горький вкус оставался.
Пробовал делать брагу на разных дрожжах, думая что дело в них, но это не помогло. Думаю попробовать с другими сахаром и водой, но подозреваю что дело не в этом.
Возможно ли что такой вкус это результат взаимодействия спиртовых паров во время перегонки с материалом самого самогонного аппарата, например со сварными швами (после покупки от аппарата довольно сильно пахло сваркой)? А может это из-за самой нержавейки (хотя заявлено что она пищевая)? Также сильное подозрение вызывает силиконовая прокладка между кубом и аппаратом. Она имеет довольно ощутимый запах и возможно выделяет что-то в готовый продукт при перегонке. Я её кипятил в воде с лимонной кислотой, запах уменьшился, но не исчез.
Не могу понять в чем тут дело, это мой первый аппарат и я начинаю в нем сомневаться. Может это подделка какая-то или ещё что-то.
Хотя может дело и не в аппарате.
Помогите разобраться.
Спасибо!
Резкий химический привкус самогона
daffer84
Бакалавр
Кумертау
69 2
17 Июля 18, 21:10
krvsa
Профессор
Волжский
5.2K 1.6K
Отв.1 17 Июля 18, 21:41, через 32 мин
Помогите разобраться.daffer84, 17 Июля 18, 21:10Тебе бы попросить местных камрадов твою брагу перегнать. А ты бы перегнал чью-то.
Так можно понять, дело в браге или аппарате.
zyazya
Профессор
Москва
3.1K 1.4K
Отв.2 18 Июля 18, 00:04
daffer84, сочувствую, аппарат сомнительный, если мягко сказать.
Если есть подозрение на прокладку, попробуй на какойнибудь очередной браге заменить её на тесто.
Если есть подозрение на прокладку, попробуй на какойнибудь очередной браге заменить её на тесто.
daffer84
Бакалавр
Кумертау
69 2
Отв.3 18 Июля 18, 08:01
На тесто? Ну не знаю...
Решил сделать прокладку из формы для запекания силиконовой производства Китая, правда она тонкая 2 мм, но вроде герметичная.
Как будет брага готова перегоню с этой прокладкой.
Решил сделать прокладку из формы для запекания силиконовой производства Китая, правда она тонкая 2 мм, но вроде герметичная.
Как будет брага готова перегоню с этой прокладкой.
daffer84
Бакалавр
Кумертау
69 2
Отв.4 18 Июля 18, 08:05, через 4 мин
А вообще могут ли сварные швы или материал аппарата выделять какую-то гадость в самогон при перегонке?
И как проверить качество материала?
И как проверить качество материала?
SGUN
Профессор
Воронеж
16.8K 5.9K 1
Отв.5 18 Июля 18, 08:24, через 20 мин
daffer84, просто аппарат поделушечный
сухопарник мажет все гуано по погону
получается обыкновенный сахерный шмурдяк
кстати можно статистику уже заводить по таким вопросам
все на покупных блястяшших аппаратах
и все с сухопарниками
или с двумя перегонами за раз
и все почти с обещанными 95 градусами чистейшего спирта
вспоминается незабвенный Остап Бендер с его рецептами самогона и бесплатной конструкцией компактного аппарата, дающего ведро прелестного ароматного первача
"грубое слово "pervatch" в устах разомлевших американских туристов звучало нежно и заманчиво" (С)
сухопарник мажет все гуано по погону
получается обыкновенный сахерный шмурдяк
кстати можно статистику уже заводить по таким вопросам
все на покупных блястяшших аппаратах
и все с сухопарниками
или с двумя перегонами за раз
и все почти с обещанными 95 градусами чистейшего спирта
вспоминается незабвенный Остап Бендер с его рецептами самогона и бесплатной конструкцией компактного аппарата, дающего ведро прелестного ароматного первача
"грубое слово "pervatch" в устах разомлевших американских туристов звучало нежно и заманчиво" (С)
daffer84
Бакалавр
Кумертау
69 2
Отв.6 18 Июля 18, 09:59
SGUN, получается дело в сухопарнике что ли? А если его исключить, соединив штуцеры силиконовой трубкой?
krvsa
Профессор
Волжский
5.2K 1.6K
Отв.7 18 Июля 18, 10:12, через 13 мин
получается дело в сухопарнике что ли?daffer84, 18 Июля 18, 09:59Не факт.
Тут много поборников сухопарника. А хим. Запах только у тебя.
SGUN
Профессор
Воронеж
16.8K 5.9K 1
Отв.8 18 Июля 18, 10:16, через 5 мин
krvsa, поскольку хапах по инету не передается, нельзя заочно оценить "химичество" запаха
с чем сравнивать?
нюхнуть кубовый остаток после 4 й перегонки по-отгабри?
с чем сравнивать?
нюхнуть кубовый остаток после 4 й перегонки по-отгабри?
2908969
Кандидат наук
Краснокаменск-Москва
428 233
Отв.9 18 Июля 18, 10:17, через 2 мин
daffer84, мои действия на твоем месте были бы следующие:
1. утеплить куб, крышку и восходящий из куба кусок трубы, вплоть до банки
2. обрезать трубку ввода воды, а воду подавать непосредственно в холодильник
(смысл предыдущих манипуляций: не охлаждать пары поднимающиеся к сухопарнику, вааааще)
3. в сухопарнике вводную трубку опустить до дна (сделать "мокропарник")
4. после оочень не спешного отбора голов, поменять банку сухомокропарника
5. ну и двойную перегонку никто не отменял.
ну и с прокладкой определись, чё там за материал.)
ПС естественно это моё КМК.))
1. утеплить куб, крышку и восходящий из куба кусок трубы, вплоть до банки
2. обрезать трубку ввода воды, а воду подавать непосредственно в холодильник
(смысл предыдущих манипуляций: не охлаждать пары поднимающиеся к сухопарнику, вааааще)
3. в сухопарнике вводную трубку опустить до дна (сделать "мокропарник")
4. после оочень не спешного отбора голов, поменять банку сухомокропарника
5. ну и двойную перегонку никто не отменял.
ну и с прокладкой определись, чё там за материал.)
ПС естественно это моё КМК.))
krvsa
Профессор
Волжский
5.2K 1.6K
Отв.10 18 Июля 18, 11:20
SGUN, я уже предлагал выше "разделить" проблему.
Но тут нужен камрад живущий по соседству.
Но тут нужен камрад живущий по соседству.
daffer84
Бакалавр
Кумертау
69 2
Отв.11 18 Июля 18, 12:37
2908969, Пока не могу пилить что-то - аппарат на гарантии, два месяца как купил.
А в мокропарник воды набрать немного, чтобы вводная трубка была в воде?
А утеплять чем?
А в мокропарник воды набрать немного, чтобы вводная трубка была в воде?
А утеплять чем?
2908969
Кандидат наук
Краснокаменск-Москва
428 233
Отв.12 18 Июля 18, 12:53, через 16 мин
в мокропарник водыdaffer84, 18 Июля 18, 12:37не надо, сама наберется.
утеплятьdaffer84, 18 Июля 18, 12:37https://ru.wikipedia.org/wiki/Вспененный_полиэтилен , что то типа этого. говорят, что можно какие то коврики туристические, но я не знаю, не подскажу)
daffer84
Бакалавр
Кумертау
69 2
Отв.13 19 Июля 18, 06:22
Ну а вообще соединить патрубки от сухопарника силиконовой трубкой и исключить тем самым сухопарник имеет смысл? Или так вообще работать не будет?
2908969
Кандидат наук
Краснокаменск-Москва
428 233
Отв.14 19 Июля 18, 07:22
daffer84, а смысл? что с банкой, что без банки. С ней хоть диаметр больше, а без нее: провис, заужение, водная пробка. плеваться может будет, фигня, короче.) уж если отводы на банку есть, используй их. по крайней мере от "мокропарника" хуже не будет, а от сухопарника, не знаю...
все сказанное справедливо, если есть "пробка" между выводами на банку.
все КМК.)
все сказанное справедливо, если есть "пробка" между выводами на банку.
все КМК.)
daffer84
Бакалавр
Кумертау
69 2
Отв.15 19 Июля 18, 09:55
2908969, а как вообще эту пробку между отводами в сухопарник делают? Что она из себя представляет и как проверить герметична ли она?
2908969
Кандидат наук
Краснокаменск-Москва
428 233
Отв.16 19 Июля 18, 12:04
daffer84, в отмеченном месте пар проходит или там нет отверстия? если пар проходит, то забей на все, глуши силиконовой трубкой выводы в банке которые, один фиг "сухомокропарник" работать не будет. если там нет прохода для пара, то да, можно попробовать.)
daffer84
Бакалавр
Кумертау
69 2
Отв.17 19 Июля 18, 12:14, через 11 мин
2908969, это понятно. Просто мне интересно как эту пробку физически делают, из чего) а так она там есть, вода не протекает, на счёт пара не знаю.
2908969
Кандидат наук
Краснокаменск-Москва
428 233
Отв.18 19 Июля 18, 12:18, через 5 мин
о как, визуально, вроде, труба-трубой... может твой запах (резкий, химический) оттуда? хрен его знает чё за чёпик туда забили, из какого он пластика... выясни)
daffer84
Бакалавр
Кумертау
69 2
Отв.19 19 Июля 18, 15:44
2908969, да, кто его знает что там. Да и как это узнаешь? Позвонить производителю? Скажут что все экологически чисто и без гмо)