Резкий химический привкус самогона

SGUN, почему же тогда все говорят что надо сс перед вторым перегоном разбавить до 20 градусов?

daffer84, давно уже ВСЕ так не говорят
тем более, на банальном прямотоке

почему же тогда все говорят что надо сс перед вторым перегоном разбавить до 20 градусов?daffer84, 16 Авг. 18, 14:54

Головы лучше отходят при низкой спиртуозности. Кстати жгучий вкус может быть следствием небрежного отбора голов.

okun, головы отбирал при втором перегоне сс, разведнного до 20 градусов.
Сначала грел на сильном огне, как только появлялись первые капли, огонь убавлял, чтобы отбирать покапельно. Охлаждение подавал заранее, до появления капель. Предварительно холодильник заполнил водой.
Как то так.

А если с сухопарником головы отбирать, то при расчете количества голов надо учитывать то, что набирается в сухопарнике?
И вообще что там набирается?

SGUN, а каким образом сухопарник мажет головы по всему погону?
Вроде у многих аппараты с сухопарником и все чётко отбирается.

Вроде у многих аппараты с сухопарником и все чётко отбирается.daffer84, 18 Авг. 18, 16:48

Это "многим" так кажется, пока они слаще морковки ничего не попробовали!

daffer84, Жёвано - пережёвано уже. Вначале перегона в сухопарнике конденсируются головы.  Потом в течении остального погона эта дрянь переиспаряется, ухитряясь загадить даже хвостовую часть.

Вроде у многих аппараты с сухопарником и все чётко отбирается.daffer84, 18 Авг. 18, 16:48

А ещё многие гонят на змеевиках и нахваливают "первач"...

А ещё многие гонят на змеевикахujen, 18 Авг. 18, 18:59

При умелом обращении на простых дистилляторах выходят зачётные продукты. Потерь только много. А хаить их не стоит. А стоит научиться на них работать.

"первач"ujen, 18 Авг. 18, 18:59

А вот это от кривости метод производства браги и техники сгонки. Вернее их отсутствие. Имхо.

ujen, ну можно же головы из сухопарника вылить, промыть его и отобрать тело?
Получается тогда при отборе голов нужно учитывать то что оседает в сухопарнике?

от кривости метод производства браги и техники сгонки.Kolew, 18 Авг. 18, 22:12

Добавь: безграмотности - полностью соглашусь.

А стоит научиться на них работатьKolew, 18 Авг. 18, 22:12

Если нет возможности приобрести/сделать что-нибудь получше змеевика, то да, нужно учиться работать на нём. Но если можно поиметь что-то более прогрессивное, то не стоить быть ретроградом
daffer84, поверь, десяткам умных людей, съевших собаку на простой дистилляции поверь, чем раньше ты расстанешься с этой приблудой, тем быстрее у тебя станет расти качество напитков

не стоить быть ретроградомujen, 19 Авг. 18, 21:49

Продукт для бочки сделанный правильно на этом "старье" будет лучше любого сляпаного на самой расфуфыренной колонне. Сам так работаю для бочки. Не на змеевике, но на примитивном прямотоке. Колоны имею, если что)))

Добавлено через 2мин.:

Добавь: безграмотностиujen, 19 Авг. 18, 21:49

Ну, бывают ещё заблуждения... или убеждения)))

Так как правильно отбирать головы с сухопарником, если его нельзя исключить?

Получается тогда при отборе голов нужно учитывать то что оседает в сухопарнике?daffer84, 19 Авг. 18, 00:29

Уж головы там точно не оседают.

если его нельзя исключить?daffer84, 20 Авг. 18, 08:02

ножовки во всем городе нет?

Так как правильно отбирать головы с сухопарником, если его нельзя исключить?daffer84, 20 Авг. 18, 08:02

daffer84, главный отбиральщик голов на аппарате с сухопарником - Григорий C, напиши вопрос в его тему Первый самогон для начинающих с полного нуля

daffer84, сухопарник (в виде банок) размазывает по погону промежуточные, а головы как раз хорошо пролетают. На то они и головы. А промежуточные фракции (например изоамилол) - та ещё противная вонючка. 

ножовки во всем городе нет?daffer84, 20 Авг. 18, 08:02

ножовка может и есть, сварщика нет по нержавейке)

А если нержавейка не пищевая? Как это скажется на продукте?

daffer84, не придумывай. Дерьмовый аппарат, дерьмовая технология,использование газа, вот и получается дерьмовый продукт. Ил ты думаешь примеси в самогоне должны иметь благородный запах? Этилацетат, изоамилол, как раз и воняют химией. А ты наверно начитавшись местных  рекомендаций для начинающих, думаешь что сразу амброзия потечёт.

daffer84,
Прокладки имеют запах, меняют эластичность с увеличением/понижением температуры?

Добавлено через 7мин.:

daffer84, в след раз, будешь гнать, раздели по фракциям весь погон, затем понюхай отдельно в каждой банке (желательно привести к одинаковой спиртуозности). Если искомый запах будет присутствовать во всех ёмкостях, дело скорее всего в аппарате (прокладки).