есть кто из Тольятти

кстати как то с тобой про мутность пива говорили... на днях в пивной ветке кто то про пиво однопаузное и трехпаузное расказывал. варилось из одних ингридиентов. Так вот однопаузное мутное было, и дрожжи при открытии всплывали... а трехпаузное было прозрачнее и дрожжи вроде не сильно всплывали... может как раз это твой вариант

парни, опытные пивовары рекомендуют для получения прозрачности сусла при использовании российских солодов делать белковую паузу. 50-55 градусов на протяжении 20 минут

ну делал я... всеравно мутное...прозрачное токо когда отстоится недельки 2 вертикально... выдерживать надо дольше

Подумай, может потом сделать отдельным файлом со скринами, типа памятки.
Cepгей, 06 Февр. 13, 21:59

подумал. а кому-нибудь надо?
зы
сделать не трудно, вопрос в том, надо ли.

сделать не трудно, вопрос в том, надо ли.артик, 19 Апр. 13, 23:43

Надо! Если кому-то сейчас не надо, то потом понадобится. Вообще народ интересуется темой закупок с иностранных сайтов.
Может вообще отдельную ветку создать... Хотя хрен его знает... засрут... А с другой стороны может кто и своим опытом поделится.
Короче мое мнение, что дело это нужное. Коллеги думаю поддержат.

Парни, вчера баки пивные прокипятил...а сегодня смотрю, а в местах сварки внутри ржавчина... Это очень плохо, или что то можно сделать?

Андерсен, все нормально, это метал выгорел от высокой температуры. У меня на аппарате то же самое, не парься.

я боюсь как бы эти ржавчики дополнения ненужные ко вкусу пива не прибавили....

ВИЗИТКА
Случайно набрёл ......По ценам пока не ясно...
Может кто из наших,..,,,

Привет всем, подскажите где в Тольятти купить силиконовый пищевой шланг внутр. диаметр 9-10мм?

Алексей75, Звонил по твоей ссылке. Пока нет в наличии ни солода, ни дрожжей, ни хмеля. Обещали что будет после праздников. На сайте обещали информацию пополнить. Цены правда бешеные базовый солод от Викинга около 90 р. дрожжи ферментис 100 р.- 10гр. (грубо говоря, все в 2 раза дороже). Но зато вешают в граммах, т.е. с разными рецептами поэкспериментировать можно. Еще у них есть кронен пробки, укупориватель и башни пивный мне уж больно понравились, жаль емкость в них не герметичная, а то взял бы наверное порадовать себя любимого.

Надо завтра к ним заскочить. Мож у них "калёса" хлорные есть, а то завтра хочу первую варку заварганить. Неделю назад на МШ/НВокзальной купил вместо таблеток жидкое средство для дезинфекции перед варкой...называется Neomoscan Sepa...его разливают по 250 мл.в пластиковые бутылочки.... вобщем через 3 дня этот бутылек разъело, и жижа вся утекла...((( теперь таблетки попробуем....)))))

Привет всем, подскажите где в Тольятти купить силиконовый пищевой шланг внутр. диаметр 9-10мм?
Рашид, 26 Апр. 13, 00:03

http://www.him-t.ru/
http://www.labtehno.ru/index.html

в лабтехе был недавно - у них было только 2 вида шлангов силиконовых... обещали привезти... предварительно звоните... и если еще там что то задумали покупать, то предупреждаю, что цены космические)))

Andersen83, а "Белизна" не катит?

Мож у них "калёса" хлорные естьAndersen83, 26 Апр. 13, 12:43

В Самаре М есть и таблетки и жидкость.(на 2 этаже)
А я не заморачивался ,купил крота в тюбике и хлорки в пакетиках .Промыл пропарил а перед заливом ёдной водой ополоснул.

Белизну как то не охото использовать..... а ед как разводить? Пропорции.

http://alexandrebrew.com/...инфекции-йодом/

http://www.beer-dom.ru/...mp;limitstart=0
Тож всего полно, надо сравнивать.уже есть не большой выбор.

http://www.beer-dom.ru/...mp;limitstart=0
Тож всего полно, надо сравнивать.уже есть не большой выбор.
Алексей75, 27 Апр. 13, 17:19

это все для закрытых систем, для дома бесполезная и дорогая химия