есть кто из Тольятти

К стеклу, насколько я понял, единственная претензия - малая производительность.
vdv, 15 Нояб. 13, 10:13

Еще и абалденная хрупкость...

Здравствуйте! Не у кого на продажу нет комплекта для ректификации от игорь223? Желательно в Самаре.

Провел первую перегонку второй порции браги.
Отобрал 300 мл голов со скоростью 250 мл/час
Отобрал 3150 мл тела с итоговой крепостью 61*, остановился на 40* по спиртометру. Скорость отбора около литра в час.
Получилось 1.92 литра АС. Теоретический расчет по сахару - 2.265 литра АС от использованных 5 килограмм сахара.
Потери в головы и хвосты - 345 мл

Правда, было закольцовано еще полтора литра хвостов с первой перегонки. Так что результат довольно приблизительный...

Что еще заметил - так это факт укрепления в шариковом "дефлегматоре".
В колбу стекают капельки, поначалу существенно реже, чем на выходе холодильника, потом частота капель из дефлегматора в колбу увеличивается.
И еще одно подтверждение - крепость выходного продукта на протяжении всей перегонки тела плавно опускалась с 80 до 60.
А вот примерно за 200-300 грамм до финиша резко начала падать, прямо как в кино у Игоря.

Жаль, пока не хватило на покупку термометра и ареометра нижнего диапазона...
Но в целом я вполне доволен результатом! Не зря читал, выходит!
Спасибо!

так!  пока есть 5кг -А 5кг -г и 4 кг -ц...
ВОблин, 15 Нояб. 13, 23:57

по почте перешлёшь?

Но в целом я вполне доволен результатом!vdv, 16 Нояб. 13, 16:15

Рюмаху опракинул? Как на фкус?

Не у кого на продажу нет комплекта для ректификации от игорь223 rembo1975, 16 Нояб. 13, 15:55

А почему бы у него самого не заказать?

Рюмаху опракинул? Как на фкус?
Cepгей, 17 Нояб. 13, 00:35

Как? Без очистки?? Без вторичной перегонки???

Впрочем, надо попробовать... развести, остудить, заткнуть нос и уши... и убедиться, что дальнейшие действия не только полезны, но и неизбежны 

От пары рюмок еще никто не умирал )))

А почему бы у него самого не заказать?
Cepгей, 17 Нояб. 13, 00:35

Если в Самаре не найду, буду у него заказывать.

vdv,дистиллят хороший душевный напиток.А накопишь голов-хвостов за год-два,куда девать?Выливать -экономически невыгодно.Сердце кровью изойдет.Выхода два.При накоплении большого запаса голово-хвостов купить РК.Или попросить коллег-форумеров перегнать.Кто ректификацией занимается,знает сколько времени убивается на это.Значит 50на 50.Хотя часто дистиллят надоедает,хочется просто водочки под селедочку.И побольше.

Всем привет. Где в Самаре реально купить clampы ду50 и трубу 2 метра? Может кто знает!

vdv,дистиллят хороший душевный напиток.А накопишь голов-хвостов за год-два,куда девать?Выливать -экономически невыгодно.Сердце кровью изойдет.Выхода два.При накоплении большого запаса голово-хвостов купить РК.Или попросить коллег-форумеров перегнать.Кто ректификацией занимается,знает сколько времени убивается на это.Значит 50на 50.Хотя часто дистиллят надоедает,хочется просто водочки под селедочку.И побольше.
druid1965, 17 Нояб. 13, 08:51

Если даже и не сподвигнусь построить (купить) колонну, коллегам отдам. Не возьмут - вылью. 10% потерь для домашнего производства вообще не в счет.
Кстати, хвосты еще и кольцуются. Первая порция хвостов уже была добавлена во вторую порцию браги. Вторая порция хвостов ждет третью порцию бражки.

Вчера таки попробовал свой СС. Развел до 40*, подморозил чуток. Ежели не нюхать, вполне себе пьется.
После соточки вечером с утра никаких неприятных ощущений - в отличие от почти любой магазинной продукции!!!

Roman66683, за клампы не скажу, но за молочкой поеду на неделе, трубу там же брал, но по 6м.www.inoxpoint.ru

vdv, у меня 10% голов-подголовников,хвостов чуть меньше.Никогда хвосты не кольцую.Мне проще ректификацию произвести, при накоплении  материала.Если делать самому простейшую РК,не так уж и дорого.Полтора метра трубы,рубашечный дефлегматор.Без автоматики.Будет до 95% Ндрф выдавать.Насадку можно самую дешевую.Хотя дистилляция более быстрая и меньше геморроя.

vdv, у меня 10% голов-подголовников,хвостов чуть меньше.Никогда хвосты не кольцую.Мне проще ректификацию произвести, при накоплении  материала.Если делать самому простейшую РК,не так уж и дорого.Полтора метра трубы,рубашечный дефлегматор.Без автоматики.Будет до 95% Ндрф выдавать.Насадку можно самую дешевую.Хотя дистилляция более быстрая и меньше геморроя.
druid1965, 18 Нояб. 13, 10:33

в теории все понятно, на практике полностью самому из металла исполнить будет затруднительно. Моя мастерская больше под дерево заточена... Может, в зимнюю пору и куплю колонну, пока же планирую хорошо дистилляцию освоить. Тем более, что уже первые опыты с моим макетом из стекла дают красивые результаты.

Валер, со стеклом больше шансов разбить и порезаться... А потом собирать пылесосом осколки....... Возгорание маловероятно... Т.к. все стекло не над плитой находится а в стороне... Если только это не колбы/кубы абсенщиков.….

Если честно, то пока речь идет о дистилляции, то в стекле единовременно находится от силы пара ложек крепкого.
Даже если и разбить дистиллятор, потушить не успею, само потухнет.
А приемную емкость, где действительно много горючего, опрокинуть или разбить шансы одинаковы, что с металлом, что со стеклянным дистиллятором.

Сейчас задумался о фильтрации крепкого после чистки. Рассматриваются два варианта:
1. Фильтр кувшинного типа. С виду просто, картриджи недороги, ежели разобрать - можно набить ватой или еще чем.
2. Фильтр для проточной воды.
Типа такого: http://www.ecovita.ru/catalog/magistralnye_filtry/dlja_holodnoj_vody/geizer_1p_prozrachnyj_12.html. В мерленовке они заметно дешевле.
Тут уже потребуется доработка - заглушить выходное отверстие и сделать выход в его донышке.
Да еще и систему подачи сооружать - мне понравилась идея выдавливать компрессором.
Зато можно будет обрабатывать любое количество жидкости, подавать ее под давлением - то есть ускорять процесс.
Да и картриджи для таких фильтров более разнообразны, есть даже угольные.

Что посоветуете?

После хим. честки не надо ничего фильтровать. Снимаешь с осадка и в куб на перегонку. Без перегонки ни в коем случае не употреблять. А готовый продукт надо не фильтровать, а углевать, чтобы запахи убрать. Для начала можно обычный кувшин с самым дешевым фильтром (они все угольные).

Земляки, помогите советом.
Стоит у меня яблочная брага. Бродит неделю. Виномер показывает 5% спирта в остатке. Дрожжей не добавлял бродит на своих.
Первые 4 дня бродила бурно. Потом тише. Кислотность не промерял - на вкус сахар чувствуется.
Так вот, вчера вечером она, сцамка сцобаки, приобрела кислый запах. Вкус все тот же. Запах при чем, достаточно сильный.
Что делать кто посоветует? Мел добавить? Перегнать - не испытывать судьбу?

Что посоветуете?
vdv, 19 Нояб. 13, 05:15

Вот мое устройство очистки, собирается и разбирается легко, может будет интересно.

Что делать кто посоветует? Мел добавить? Перегнать - не испытывать судьбу?spas-tlt, 19 Нояб. 13, 17:25

Википедия.
Acetobacteraceae или Уксуснокислые бактерии — семейство бактерий, которые получают энергию, окисляя этанол до уксусной кислоты. Поэтому они часто развиваются вслед за дрожжами, используя продукт спиртового брожения как субстрат для роста.
ИМХО Мелом процесс окисления не остановишь. Однозначно перегонять.

Коллеги! Есть у кого-нибудь вентиль игольчатый в количестве 1-2шт? Прикупил бы.