есть кто из Тольятти

Мне там другие нужны- самурай 40руб с крышкой 1литр. Минимум 20шт. Яб 10шт взял...

Ночи всем, а, из-за чего осветляется первак (они же головы)? Я их всегда в банку выливаю, использую для розжига костра, сегодня заметил, что мутная (открытая)банка простояв какое-то время, стала полностью прозрачной. И второй вопрос, если самогон немного мутный так же постоит без крышки, так же осветлеет?

Мутность, признак опалисценции, масла теряют прозрачность. почему они у тебя в головах-вопрос...сивуха обычно живет в хвостах..плохо выгнаный сэм при разбавлении водой становится мутным(пример).а светлеет из за того что масла из связанного состояния переходят в разорванное, растворяются.имхо...этот вопрос разжевывается в темах по разбавлению напитка...с телефона ссылку в раз не скину, поюзай поиском

ку ребзя!

motia, Велкам )).

Привет всем новым и старым, но не пожилым!
Попытаюсь обновить рассуждения, в данный момент актуальной для меня темой: кто, как и в чём перегоняет зерно? Интересует посуда, аппараты и прочие приспособления. Хочу свой гараж переоборудвать или совсем поменять...

Добавлено через 4мин.:

И кто какое зерно предпочитает? И почему?

я зерно на фермерской дробилке в мелкую дробленку измельчаю и кашу варю, предпочитаю пшеницу, пшеницу +ячмень(больше нравится, когда за полгода выдержки переваливает, аромат с медовыми оттенками становится)

Родители у меня раньше делали отличное вино. Сейчас их уже нет, а вино хочется сделать (в магазинах дорогое и качество не то), ведь сейчас самая пора пойдет винограда. Друзья подскажите пожалуйста рецепт приготовления виноградного вина, а еще если есть рецепт малинового вина.

зерно? может муку?ВОблин, 02 Сент. 15, 08:53

Нет, именно зерно. Где брать не дорогую муку я не знаю (кстати, может кто подскажет? про Ашан знаю), а кормовое зерно получается от 8-10 р.\кг. Ячка+кукуруза=почти бурбон )))
Не устраивает меня время перегонки, вот и думаю: то ли оборудование нужно допилить, то ли что то принципиально новое сделать. Ну или как вариант мельчить всё до муки и не заморачиваться..
Rashpel, глянь тут про малину:
[Рецепт малинового вина]
[сообщение #11876045]
По винограду, думаю тоже просто найти будет.

Всех приветствую! Хочу опробовать прессованные дрожжи. Подскажите магазины в новике, где можно их приобрести.

У меня напротив пекарня в ней всегда свежие дрожжи

Добавлено через 2мин.:

В каретном дворе пекарня , тоже торгуют, но дороже и раз мне несвежих дали, не критично,но неприятно было

Добавлено через 1мин.:

Михаил Литвинов, а почему именно прессованые?

Михаил Литвинов, а почему именно прессованые?[/q рецепта

Михаил Литвинов, а почему именно прессованые?ALCO alhimikus, 02 Сент. 15, 22:16

Согласно рецепта прессованные нужны. Я новичок в этом деле.ALCO alhimikus, 02 Сент. 15, 22:16

Хочу опробовать прессованные дрожжиМихаил Литвинов, 02 Сент. 15, 21:01

Вонючие они прессованные, да и не всегда свежие можно найти, сроки у них и условия хранения жёсткие. Для себя последнее время воронежские сухие открыл, благо их много стало в городе, свеженькие всегда, бродят как звери, вонючек почти не дают. Ещё на малтифлоре яблокосем поставил, щас бродит, посмотрим...

Добавлено через 4мин.:

Согласно рецепта прессованные нужны.Михаил Литвинов, 03 Сент. 15, 07:00

так измени рецепт просто, навеска сухих в 5 раз меньше должна быть, а так одно и тоже.

Котяра, я вчера крайнее с яблока доделал, с малтифлора. ставил и сок и мезгу отдельно. Чио сказать, разница между двумя продуктами получилась разительная, как кефир нулевка и 3.5% жирности...но мультик рулит, и там и там качество зачетное...буду пробовать на зерновых

Добавлено через 4мин.:

Михаил Литвинов, пробовал Бекмайя воронежского завода, в Пеликане 32-35р. стоили, там даже при разброде чувствуется приятный запах. раз их нехватило Пакмайю развел, чуть не блеванул от контраста, теперьдаже жене наказал чио бы пакмайи дома небыло, на выпечку воронежские берет.

Спасибо за совет, пойду за "Бекмайя воронежского завода"

А кто есть вконтакте?

Всех приветствую! Хочу опробовать прессованные дрожжи. Подскажите магазины в новике, где можно их приобрести.Михаил Литвинов, 02 Сент. 15, 21:01

в новике на воскресенском вродеб торговали.
на "яблочке" тоже.

Продолжаю юзать "льговские" выброд и устраивает.
Проблем никаких - бросил и забыл.

Но про запах - верно написали.
Если не на ректификат в дальнейшем, то надо с осторожностью.
Хотя в прошлом году и в яблоко их закидывал, когда оно на скисание пошло. Нормально. Сейчас пью - после 2х перегонов и бочки дрожжей не ощущаю)))

Добрый день! А какая максимальная температура поверхности воздушного тэна?

Если не на ректификат в дальнейшем, то надо с осторожностью.spas-tlt, 03 Сент. 15, 11:17

Ставить буду на самогон.

Добавлено через 6мин.:

Гнать буду на этой БКМ

Добавлено через 25мин.:

на этом

с малтифлора. ставил и сок и мезгу отдельноALCO alhimikus, 03 Сент. 15, 08:05

У меня уже неделю малтифлор на мезге стоит бурлит, отжимать не собираюсь, лень, метила не боюсь да и парогенератор имеется, буду всё вместе гнать. Дрожжики бродят тихо но уверенно, причём без всякого подогрева, хотя температура ночью падала до15-17гр. им непочём. Запах у браги лёгкий винный. Если отлично сбродит буду и дальше с малтиком эксперементировать.

ALCO alhimikus, а у тебя сколько по времени затор бродил?