есть кто из Тольятти

МастерСивухи,
Игорь, с Днем Рождения!!!
Здоровья, Удачи, успехов в борьбе с сивухой и просто успехов !!!

Спасибо

Игорь поздравляю с днем рождения! Всех благ !

Присоединюсь к поздравлениям)

Перегнал сегодня желтую муку) теплый старт на 50* бродила 8 дней, выход 0,325. Осадок не перегонял, кое что и в нем осталось. Помпы/подогрева не было. Органолептика в порядке.

Всем тольяттинцам привет и доброго погона.Увидел объявление в топе и сразу подключился.Приятно узнать коллег по общему хобби. В данный момент гоню тело с пшеничного СС.

Добавлено через 17мин.:

Увидел в Миндале гречу по 22.80 и решил попробовать на Кодзях её поставить.HardcoreFanat, 06 Февр. 18, 10:31

По грече на ютубе " Гречишный полугар" посмотри интересная тема, тоже хочу попробовать, но много нюансов.

СЭМен,и тебе привет! Ты смотрю давно на форуме зареген, опыта наверно в достатке, так что делись ежели чего)

МастерСивухи, Игорь с днюхой!!!! Здоровья!!! Удачный заторов!!!

СЭМен, Привет, вливайся )))
Miguel, Полностью выбродила? У меня с 31-го стоит, один бульк в 8 сек, не осветлилась, жду пока... Ставил полным полуГОСом, на 62-х почти три часа осахаривал. Термостат подогревает 28-30.
Мобыть ферменты прокисли, попробую в след. раз навесить поболе.
Когда свой стручок заберешь ? )))

Alex_64, хз ,со2 еще был чуток, осадок выпал, сверху начала осветляться, решил не рисковать и перегнал, тк редко бываю на "винокурне"), по запискам посмотрел, тоже показалось грубанул с ферментами ( на 8кг муки положил по 6гр а и г),в следующий затор кинул по9 гр, будем посмотреть..
Пысы:Если мой стручок вам не мешает))) , то в бане заберу , надеюсь.

Перегнал сегодня желтую муку) теплый старт на 50* бродила 8 дней, выход 0,325. Осадок не перегонял, кое что и в нем осталось. Помпы/подогрева не было.Miguel, 09 Февр. 18, 19:48

Миша, надо делать и подогрев, и помпу купить, тем более, что стоит она около 600 рублей. Сначала я переживал за купленую так недорого помпу, но пока все идет, как надо (ттт). Месит она в 127 литровой бочке неплохо и у нее есть бонус - два выхода, расположенных относительно друг друга под 90°. Один сделал основным (он подает жидкость сверху), а другой, где ставил заглушку, просверлил ф4 и это дало медленный проворот затора и перемешивание стало более ровным. В итоге: осадка нет, значит крахмал дрожжи съели весь и выход СС увеличился с 320 до 400 (примерно). И для НБК перемешивание до самого окончания очень и очень здорово.

Добавлено через 4мин.:

МастерСивухи, Игорь, с Днем рождения, здоровья, удачи, хороших заторов и отличного продукта.

stern, Андрей помпа и подогрев в планах, все ни как не соберусь) никак на граблях не натанцуюсь))

На днях заезжал в фураж на обводной, купил муку и соблазнился на зерно, Купил по мешку пшеницы и ячменя - на «витрине» стояло чистое, красивое. Сегодня открыл мешок с ячменем - мля, какой шняги там только нет! Короче все раздам курам и кроликам.
И ведь был уже опыт.
Корче на Обводной только муку!

Alex_64, в муке тоже доски какие то попадаются))
Кукурузу не брал там? С "зерна " чел брал , говорил что нормальная. Я хотел взять , теперь чето задумался..

Добавлено через 2мин.:

Муку кстати в тепле не храните, там какие то личинки появляются, сначала дома держал, сечас на мороз в бочке переставил, они при -18* самоликвидируются.

все никак на граблях не натанцуюсь))Miguel, 10 Февр. 18, 08:27

Я тоже год в носу ковырял)))

курам и кроликам. Alex_64, 10 Февр. 18, 08:50

не уж то на "офисе" зоопарк развёл??)))
Не ну а что- и выпить и закусить , полная автономия)

Добавлено через 1мин.:

stern, ну мне немного до года еще осталось дотянуть))

Муку кстати в тепле не храните, там какие то личинки появляютсяMiguel, 10 Февр. 18, 09:06

Мамулька моя (Царство ей небесное) девушка вологодская с деревни, делала с мукой (которую мы в советское время брали килограмм по 10) следующее - втыкала в мешок или клала в кастрюлю с мукой гвозди 200-250 мм. Я ее спросил зачем и она сказала, что букашки боятся железа…

stern, вот блин земля квадратная, у меня вся родня с Вологодчины! Шаньги ел ? ))

Шаньги ел ? ))Miguel, 10 Февр. 18, 09:37

А то))) Шанежки… детством пахнуло) Да… вологодские рулят))) хотя мой дед-осетин наверное поспорил бы с этим))

помпу купить, тем более, что стоит она около 600 рублейstern, 10 Февр. 18, 05:09

А ссылку можно на помпу ?