Ежегодная дегустационная Осеняя встреча 2018 в Нижнем Новгороде

чача вся кагбээээ фу фся.Доктор Ман, 04 Нояб. 18, 17:47

твоя с муската гамбургсково очень оригинальная была

Пивко то отведал? )SCSI-9, 04 Нояб. 18, 18:12

Не-е-е, берегу до баньки.

Ребят, чача не настойка, а "дистиллят по ленивой схеме" есть такая тема на хд. В этом году весь виноград ушел на вино, вот отжимки были сброжены на кг сахара и 5 литров воды, затем эта брага смешана с 95 градусным ндрф из пива и пепегнана на прямотоке, без отбора голов, до 50 в струе. Ну посчитаете что это говно, вам видней. Для настоящей чачи нужни ягоды и сок, красная схема на черном винонраде.

Привет всем!
Я вчера был второй человек по степени трезвости последни моего сынишки, тк Максим SCSI угостил рюмочкой пивка. Двойной Ипа, если не запамятовал.
Пару слов, тк в области и инет тугой.
Встречу, в общем, считаю достойно проведенной!
Почему "в общем": была запарка со стаканчиками, было душно, долговато готовили группы к дегустациям.
По каждой группе должно быть собрано 6 анкет(если не запамятовал). В некоторых группах сдано 5, 4, 3 и даже! две! И две анкеты- это в самой представительной группе чач. И сдали их полностью заполненные Доктор Ман и Винокур58. Многие анкеты с непроставленными баллами, с непонятными цифрами, со странными надписями и тд. Этому есть две причины: неразборчивое объяснение организаторами порядка голосования и сбора анкет и неответственный подход некоторыми дегустаторами к своей миссии.

В итоге группа чач не проходит обработку результатов! Что очень жаль, имхо...

Подсчет выложу в течение двух-трёх дней, наберитесь пожалуйста терпения.

В группе виноградных вин тоже случился косяк: оценки выставили, а образец номер 6 оказался неоткрытым! Блин, его просто не открыли и не отпробовали (( но прикол в том, что в анкетах проставлены оценки по номеру 6! Так что же было в стаканчиках?!

В одной из групп (не помню какой) тоже было заявлено 5 образцов. На встрече было 4 образца. Но я ошибся с нумерацией и в анкетах произошла ошибка.

Со всем этим буду разбираться по приезду в нн.
Итог: надо продумать как избежать подобных накладок в дальнейшем, а участникам быть более ответственными к выставлению оценок.
Пы сы, спасибо большое serb25 за биттер! Имхо он довольно переохмелен, что неумаляет его чудодейственного воздействия на вкусовые рецепторы!

отжимки были сброжены на кг сахара и 5 литров воды, затем эта брага смешана с 95 градусным ндрф из пива и пепегнана на прямотоке, без отбора голов, до 50 в струе. Ну посчитаете что это говно, вам видней.Trotil, 04 Нояб. 18, 19:07

так вот вы чем занимаетесь

Добавлено через 1мин.:

а я то думал

Добавлено через 1мин.:

это пипеееееец,

так вот вы чем занимаетесь

Добавлено через 1мин.:

а я то думал

Добавлено через 1мин.:

это пипеееееец,megamaker, 04 Нояб. 18, 19:40

Чего думал и какой пизнец? А ты из чрстого виноградного сока мутишь? В прошлый год я делал из сока, но т.к. виноград был не спелым...а так жаба душит. Вино из него хорошее выходит, чуток осталось)

жаль небольшая, много косяков именно по конкурсу, может права жена Любовь 1966 ?
она прям как Надежда Константиновна в конце вечера встала в полный рост и врезала правдуматку!

но про чачу с кажу однозначно. чача не из винограда, чача из жмыха от вина, воды и сахара. это бродит и перегоняется. никакого сока, спирта  от слова совсем.

так что...

Не-е-е, берегу до баньки.LARGUS, 04 Нояб. 18, 18:37

не тряси, в осадке отработанные дрожжи, дай отстояться перед приемом)

Итог: надо продумать как избежать подобных накладок в дальнейшем, а участникам быть более ответственными к выставлению оценок.Солонец, 04 Нояб. 18, 19:18

по второму однозначно!
а по первому- уже предлагал заранее собирать образцы и проводить пре-дегустацию компанией выборщиков. и естественно приглашать помогать участников заранее разливать- метить стаканы

Пы сы, спасибо большое serb25 за биттер!Солонец, 04 Нояб. 18, 19:18

Пожалуйста, да есть мальца, я бы чуть горечи убавил.

Еще отведал виски с домашней ремесленной винокурни сербико,пол года выдержки.Охерительный продукт!!!UKSUS 52, 04 Нояб. 18, 18:04

Это тоже мое)

чача не из виноградаДоктор Ман, 04 Нояб. 18, 20:11

Расскажи это грузинам.

. Многие анкеты с непроставленными баллами, с непонятными цифрами, со странными надписями иСолонец, 04 Нояб. 18, 19:18

Даёшь повторную дигустацию! Долой сфальсифицированные анкеты! Все на второй тур!

Это тоже мое)SerB25, 04 Нояб. 18, 20:22

  Вот на этом сегодня заострили  внимание!Весчь нужная и приличная.
  Мужики без похвал но сегодня мой напиток был более предпочтителен. Тот что на конкурсе был.

Подсчет выложу в течение двух-трёх днейСолонец, 04 Нояб. 18, 19:18

Не тормози , сникерсни! 

А ты из чрстого виноградного сока мутишь?Trotil, 04 Нояб. 18, 19:52

из винограда настоящего , покупного, меня жаба не душит

и Пензенец как там добрался,  есть связь у кого .чот я переживаю. Пенза добрался нормально, вчера весь день рулил домой, не было возможности отписаться. Во первых очень впечатлён уровнем и качеством мероприятия, больше спасибо организаторам,во вторых рад был познакомиться с интересными единомышленниками, и в третьих спасибо что доставили домой . Я снял квартиру метрах в пятистах от спортбара , не помню с кем ехали на машине долго на другой конец города , потом обратно.Очень впечатлил зерновой дистиллят mr. Короткова и джин ларгуса . Спасибо что позвали,всем удачи до следующей встречи.

,всем удачи до следующей встречи.винокур58, 05 Нояб. 18, 08:00

Что значит до следующей встречи? Ты давай, на форуме то общайся!

Что значит до следующей встречи? Ты давай, на форуме то общайся!LARGUS, 05 Нояб. 18, 09:31

оо, протрезвился 

Добавлено через 3мин.:

с Днём военной разведки! 100 лет. поехали по новой

Добавлено через 3мин.:

https://ria.ru/defense_safety/20181102/1532049969.html

. поехали по новойmegamaker, 05 Нояб. 18, 09:51

Всё! Хорош! Пьянству бой!