Ежегодная дегустационная Осеняя встреча 2018 в Нижнем Новгороде

Набираю результаты. Посоветовавшись с форумчанами принял решение не снимать некоторые группы с конкурса. Т.о. участвуют ВСЕ 8 групп!

В Анкете она тоже былаTrotil, 06 Нояб. 18, 17:48

значит я просмотрел(

Trotil, нет! проверил! в анкете просто ндрф написано, ни о каком зерне нет!

Результаты дегустации Осенней встречи в Нижнем Новгороде 2018

Выдерж ф/я дист
1. Рожнофф кальвадос 2016
2. Samodelcin52 бренди виноград
3. Винокур58 бренди виноград

Невыдерж ябл/груш
1. Винокур58 шнапс ябл
2. Mr. Короткевичъ кальвадос
3. Суходол дюшес

Настойки
1. Largus ч.смородина
2. Samodelcin52 боярышник
3. Alex52 рябина

Наливки
1. Tc_fame вишн спотыкач
2. Largus ратафия арония
3. Largus наливка вишня

Вина плодовые
1. Alex52 арония
2. Alex52 яблочное
3. Солонец кр. смородина

Невыдерж прочие ф/я дист
1. Mr. Короткевичъ шнапс виш-смор
2. Largus слива
3. Суходол шнапс малиновый

Виноградное вино
1. Armaniac мерло
2. Д.Ман мерло
3. Alex52 вино виноградное

Чача
1. Винокур58 чача
2. Д.Ман чача два
3. Samodelcin52 чача бочковая

Поздравления победителям!
Ура!

Винокур58Солонец, 06 Нояб. 18, 18:56

отличился!!! Поздравляю!!! Не зря ехал 400км))

Аронию Alex52 - поддерживаю! Пробовал её после обязательных мероприятий. Наверное после рябинового бренди, это наиболее яркий напиток встречи!

Виноградное вино
1. Armaniac мерло
2. Д.Ман мерло
3. Alex52 вино виноградноеСолонец, 06 Нояб. 18, 18:56

Так что наш виноград нисколько не хуже краснодарского.

Пробовал её после обязательных мероприятийrmaks, 06 Нояб. 18, 19:21

как много я не успел(((

Так что наш виноград нисколько не хуже краснодарского.Alex52, 06 Нояб. 18, 19:23

однако краснодарский на первых двух)

albertbolat, у меня в этот раз получилось какое-то странное состояние - вкусы смешались и не пропадали даже после закуски. Поэтому после определённого момента перестал пробовать - пил.

пилrmaks, 06 Нояб. 18, 19:26

выпивал )))

Добавлено через 2мин.:

Аронию Alex52 - поддерживаю!rmaks, 06 Нояб. 18, 19:21

Жене спасибо - настояла. Я хотел взять смесь аронии с виноградным вином. А оно вон как вышло.

Alex52, это в общем, а образцы пил))) правда после нескольких дублей с крепкими напитка и обжиганием (крепостью и головами) нюх потерял.

В следующий раз наверно надо делить настойки на сладкие и горькие.

Про лето начинаем ДУМАТЬ??

начинаем ДУМАТЬrmaks, 06 Нояб. 18, 19:39

Думать надо всегда.)))

Ещё несколько слов.

Из-за необъяснимого конфуза снял с обсчета анкет изабеллу Д.Мана (образец номер 6). Причину описал выше. Приношу извинения Андрею, это не его вина(вино его, вина не его), а организаторов.

Группу чача и невыдерж проч ф/я дист не снимал с подсчёта, но по ним было всего по две действительных анкеты.

Почему в группе чача было 2 анкеты, а в группе прочие 3(в третьей не проставлена одна оценка одного из образцов, считается недействительной) я не знаю. Возможно из-за суматохи назначили менее шести дегустаторов на группу. Но я в это не верю. Скорее поверю в то, что анкет по этим двум группам было сдано меньше чем выдано. Рррр!!

По чаче от Trotill: организаторам надо было не пропускать напиток на конкурс. А раз пропустили, то и не снимать. Короче, наша вина, приношу Павлу извинения.

Благодарю Дзержинского и всех кто помогал ускорить подготовительную часть мероприятия!

Доктору Ману про "ответственный срулил". Хоть ешь меня, хоть режь, но не входит в мои обязанности увещевать ватагу хмельных винокуров. Мне с Альбертом надо было провести конкурсную дегустацию. Плохо ли, хорошо ли, но она прошла. Огрехи известны, исправим. Если будет возможность.

Огрехи и их исправления.
В прошлом году было 24 участника, в этом- 36. В 1,5 раза больше! Правда напитков одинаково- по 50 образцов. Стадия подготовки, считаю, должна быть изключена из самой встречи. Поэтому напитки предлагаю сдавать заранее.
При заявлении более 30 участников Пенальти уже с треском их вмещает. Предлагаю более просторное заведение при формате 30+.
Организаторам надо внятно и убедительно разъяснять порядок дегустации, отвечать на вопросы дегустаторов, скрупулёзно собирать анкеты, выявлять факты неполного их заполнения.
По раздаче анкет. Надо учитывать предпочтения дегустаторов и в первую очередь назначать их на выбранные ими группы. По мере заполнения группы дегустаторами проводить уже рандомное назначение.

Фуух. В общем все молодцы!

Пы сы. Кстати, а что там со Злым Буфетчиком с супругой. На встречу заявлялись, но не появлялись...

как много я не успел(((albertbolat, 06 Нояб. 18, 19:25

А моя жена вчера в обед эту аронию додигустировала! Ей понравилось!

жаль что так много групп, даже после конкурса нереально попробовать  хотя бы пару полноценно. ну в смысле пару групп всю .

чуть хлебнул вина смородинового, но не сухого  Солонец, был впечатлён, потрясающее фруктовое вино! в группе вин не стал рыскать, просто оно и по цвету и запаху в стаканчиках привлекало ))) к сожалению ни аронию ни яблоко не пробовал Alex52,  а жаль (
изабелла пролетела мимо участия в конкурсе как фанэра над парижем, отдал её Суходолу дома допивать) хз что там под нумером 6 было ((

по крепким тоже всё смешалось, джинн Кости запомнился, голубой но то из фляжки, вишня Биттнера и периодически Арманьяк наливал- пробуй грит, я хз что ))))

фото ещё зачотные где кучей с разведёнными руками!

спасибо всем за участие и оценки, особенно жёнам, что настояли ))))

Про лето начинаем ДУМАТЬ??rmaks, 06 Нояб. 18, 19:39

конечно! И место предлагаю тоже и, как уже писал, зерновые в конкурс! Только зерновые!!! и с едой в этот раз не так обильно, а то больше половины не съели) 

Почему в группе чача было 2 анкеты, а в группе прочие 3Солонец, 06 Нояб. 18, 19:44

потому что не все заявившиеся и оплатившие участники присутствовали!

организаторам надо было не пропускать напиток на конкурс. А раз пропустили, то и не сниматьСолонец, 06 Нояб. 18, 19:44

тоже каюсь)

Мне с Альбертом надо было провести конкурсную дегустациюСолонец, 06 Нояб. 18, 19:44

Ты взял на себя огромную работу! И справился с ней! Не у каждого бы так получилось, я бы точно тормозил больше)) Спасибо!!!

Поэтому напитки предлагаю сдавать заранее.Солонец, 06 Нояб. 18, 19:44

поддерживаю! хотя бы для не иногородних! Это все значительно упростит и ускорит!!!

Организаторам надо внятно и убедительно разъяснять порядок дегустации, отвечать на вопросы дегустаторов, скрупулёзно собирать анкеты, выявлять факты неполного их заполнения.Солонец, 06 Нояб. 18, 19:44

А в это в время орги были заняты, и пока занимались оформление образцов, народ поднакидался продегустировал внеконкурсные напитки и стал менее внимателен и управляем)) Сбор напитков заранее должен решить этот момент!

При заявлении более 30 участников Пенальти уже с треском их вмещает. Предлагаю более просторное заведение при формате 30+.Солонец, 06 Нояб. 18, 19:44

Однозначно за!!!

По раздаче анкет. Надо учитывать предпочтения дегустаторов и в первую очередь назначать их на выбранные ими группы.Солонец, 06 Нояб. 18, 19:44

Не соглашусь! Но это ИМХО)) 

А моя жена вчера в обед эту аронию додигустировала! Ей понравилось!UKSUS 52, 06 Нояб. 18, 19:52

похоже в следующий раз мне не стоит быть таким щедрым с остатками напитков))

Солонец, не парься, я думаю летом все было бы хуже если бы там было 50 напитков и такая толпа народу. Тут надо кардинально решать с режимом на мероприятии, и либо пить, либо дегустировать. Совмещать у нас не получается. И повторю для мероприятия на 3-5 часов не должно быть столько групп. Две, три от силы. Тогда был бы порядок и ясность. Я разделяю желание участников помериться известно чем, по каждому своему произведению, но это не правильно. Приносим один фиг всё подряд и пробуем "за кулисами". 
По поводу Пенальти, надо искать помещение, тут максимум это 20 человек. Парни молодцы - терпят нас, и им за это спасибо. С закуской пролетаем второй год, ну не стоит им предлагать нам пельмени.
По поводу претензий к организаторам: подходим к зеркалу и хоть матом в зеркало.

Доктору Ману про "ответственный срулил". Хоть ешь меня, хоть режь, но не входит в мои обязанности увещевать ватагу хмельных винокуров. Мне с Альбертом надо было провести конкурсную дегустацию. Плохо ли, хорошо ли, но она прошла.Солонец, 06 Нояб. 18, 19:44

Вань, там ответственный за интеллектуальные игры Короткевич был )))) я про него, а не про Ваня Альберт связку- вы как кони всё тащили!