МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Эксперементируем с самогоном, делимся опытом!

Форум самогонщиков Обсуждение напитков
1 2 3 4 5 1
Alex2379 Новичок Минск 5 2
24 Янв. 12, 19:48
Доброго, коллеги! Улыбающийся

Кто-чего добавляет, капает, вносит... в напиток для улучшения вкусовых качеств, нахождения гармонии в напитке или эстетики ради?

По мере возможности и нахождения фотика под рукой во время процесса буду стараться описание "своих" продуктов подкреплять фотографией...

Сорри еси не туда тему поместил, не разобралси до конца в  форуме...

Первое фото: спиртовая настойка прополиса. Минусы: мутнеет продукт. Плюсы: крайне приятный медовой запах/вкус тож.

Второе: моя классика - липовый цвет + при возможности немного ядра грецкого ореха (гвоздика,горошек перца, кедровый орешек... чуть-чуть)




P1110927.jpg
P1110927.jpg Эксперементируем с самогоном, делимся опытом! Обсуждение напитков.
P1110923.JPG
P1110923.JPG Эксперементируем с самогоном, делимся опытом! Обсуждение напитков.
Papic Профессор Казань 7.9K 1.8K
Отв.0  24 Янв. 12, 20:20, через 32 мин
вы действительно настойку прополиса внутрь для удовольствия потребляете???  по мне так ее только в лечебных целях можно...
Alixx Доцент Altai 1.3K 349
Отв.1  24 Янв. 12, 20:40, через 21 мин
вы действительно настойку прополиса внутрь для удовольствия потребляете???  по мне так ее только в лечебных целях можно...Papic, 24 Янв. 12, 20:20
Я тоже считаю, что некоторые мои коллеги злоупотребляют различными лекарственными добавками. Я отнюдь не против различных настоек , содержащих лекарственные вещества, но применять их следует по каплям, а не рюмками.
Alex2379 Новичок Минск 5 2
Отв.2  24 Янв. 12, 20:59, через 19 мин
"сухой" прополис (пару грамм буквально) на спирту собственного приготовления в "свой" же продукт совсем НЕ МНОГО (чайная ложка на 0,7-1л. вреда точно не добавит.
Настойку рюмками не пью (Боже упаси!), чего не моу сказать о "продукте" )))...
Владимир 1970 Новичок Обнинск 10K 2.2K
Отв.3  24 Янв. 12, 22:18
Извиняюсь, что не в тему, но при окончании средней школы, сразу после выпускного экзамена по химии ("4" натянутая)мною лично с двумя друзьями, кроме прочего было выпито 0,5л довольно густой спиртовой настойки прополиса с медом. Бабушка ноги им растирала. Вкусно показалось тогда. Не умер. Вы свидетели. Так что слухи о каплях прополиса считаю сильно преувеличенными.
Papic Профессор Казань 7.9K 1.8K
Отв.4  24 Янв. 12, 22:28, через 10 мин
Владимир 1970Владимир 1970, 24 Янв. 12, 22:18

да я не говорю что отравишся. противная она просто... настойку календулы я вот тоже пить никогда не буду... Улыбающийся

Alex2379 →Alex2379, 24 Янв. 12, 19:48
а боярышник настаивать в планах нет? Улыбающийся))
Alex2379 Новичок Минск 5 2
Отв.5  25 Янв. 12, 19:57
Papic, нужна настойка боярышника? Будете у нас найдём! Улыбающийся
Сча эксперементирую с гранатом...
Dobrjk Магистр Великий Новгород 308 53
Отв.6  10 Авг. 12, 07:53
 Доброго всем здоровья! Тут делал настойки/вишневую,калгановку,на кедровых орешках,малиновку/ и в одну бутылку не хватило грамм сто настоя калгана,попробовал добавить настой кедровых орешков.Другие напитки были с сахаром,да и по цвету кедровка ближе с калгановкой.Пропорция получилась 4+1 .Самогон использовал тройной очистки и двойной перегонки ,крепость 55 градусов.Калган настаивал неделю,орешки две недели,при смешении получился довольно оригинальный приятный вкус-исчезла вязкость калгана,что то отдаленно напоминало вкус коньяка,только мягче.Короче весьма не дурно.Если кто так делал прошу поделиться,я взял пропорцию по необходимости,может есть лучший вариант?
MRomфn Доцент Барнаул 1.1K 156
Отв.7  21 Авг. 12, 11:16
Сгондобил аппарат, сейчас выдает сем крепкий , с первого прогона  96-80, на 65 уже  хвосты начинаются....
Делаю настойку на свежей вишне ,  ягода крадёт градус до 65-70, пить можно , но один фиг  крепенько,  чем  разбавить можно, может  сиропом сахарным ?
forhlam Кандидат наук Казань 499 251
Отв.8  21 Авг. 12, 11:27, через 12 мин
но один фиг  крепенько,  чем  разбавить можно, может  сиропом сахарным ?MRomфn, 21 Авг. 12, 11:16

Водой не пробовал?

Sambedded Кандидат наук Vancouver 376 87
Отв.9  21 Авг. 12, 11:28, через 1 мин
 ягода крадёт градус до 65-70,  
MRomфn, 21 Авг. 12, 11:16

Ягода крадет градус заметно меньше чем показывает спиртометр. В ягоде есть всякие сахора, которые увеличивают плотность раствора. Поэтому спиртометр показывал погоду на Луне, а не реальное количество спирта.
Slava 61 Научный сотрудник Таганрог. Юг России. 11.1K 3.1K
Отв.10  21 Авг. 12, 11:48, через 20 мин
Настойки лучше делать на водке, 40-45 градусов, чтоб потом не гадать сколько там. Да чтоб пилось приятнее, крепкое не очень полезно когда обжигает. На 40-38 градусах я делаю для девочек на 45 для мальчиков)))
born78 Новичок Харьков 6.7K 3.2K
Отв.11  21 Авг. 12, 14:11
чем  разбавить можно, может  сиропом сахарным ?MRomфn, 21 Авг. 12, 11:16
а ты не пробовал выдавить сок вишни,и после им разбавить настойку до нужного градуса.
MRomфn Доцент Барнаул 1.1K 156
Отв.12  23 Авг. 12, 05:05
Водой разбавлять как то х.з...  1. Мутнеет напиток. Разбавлять водой нужно до смешивания  с вишней,  но я уже замес сделал, т.к при разбавлении падает не только крепость напитка но и его насыщенность вишневым соком, получается  мутная  слабая херня) Про градус: тоже заметил что градусник кажет крепость 35 гр. а по ощущениям больше прям ) 
MRomфn Доцент Барнаул 1.1K 156
Отв.13  23 Авг. 12, 05:18, через 14 мин
Товарищ подарил медовухи 50 литров, гнал вчера - херня: крепкости сэма нету, (от 70 ), получается мало , привкус чего то медового но невкусного есть.... минимум 2 перегона  делать. Чем приправить такой сэм лучше ?
олеган Новичок магнитогорск 1.8K 252
Отв.14  23 Авг. 12, 05:29, через 12 мин
MRomфn, РК.
MRomфn Доцент Барнаул 1.1K 156
Отв.15  23 Авг. 12, 05:33, через 4 мин
нету РК) есть что то подобное , но это дистилятор с двумя  холодильниками....
MRomфn Доцент Барнаул 1.1K 156
Отв.16  23 Авг. 12, 05:54, через 22 мин
а вообще медовуху  в чистом виде  намного рациональней потреблять, но та что у меня  подкисла, поэтому перегон ....
олеган Новичок магнитогорск 1.8K 252
Отв.17  23 Авг. 12, 06:19, через 25 мин
MRomфn, Не знаю конструкцию твоего аппарата.Но гони с максимальным укреплением,и тщательным отбором фракций.
MRomфn Доцент Барнаул 1.1K 156
Отв.18  23 Авг. 12, 06:27, через 8 мин
Олеган , именно такие задачи и поставлены, второй перегон тчательный намечен)