Эксперементируем с самогоном, делимся опытом!

тут на днях так наиксперементировался ,что вспомнить есть что и то со слов очевидцев ,а опытом как то стыдно делиться
JIAIIOTb, 18 Янв. 13, 16:59

..Такая же фигня..рекой все лилось..споил пол подьезда..

еле выжил..

тут на днях так наиксперементировался ,что вспомнить есть что и то со слов очевидцев ,а опытом как то стыдно делиться
JIAIIOTb, 18 Янв. 13, 16:59

Не грузись ,да не грузим будешь! Кто не падает - тот не поднимается! Стыдно не упасть ,стыдно не подняться ! 

Весьма спорные утверждения ....

Я делал настой на боярышнике.пил ,как водку,еле выжил...с  травами и ягодами имеющими медецинское применение лучше не экспериментировать

Родители всю жизнь гнали сахарный самогон. Для себя, неплохой (относительно, конечно), но без всяких премудростей: фляга на печке и змеевик в выварке. Без сухопарников и очисток. Я его по приезду к родителям пил, а моя жена и нюхать не хотела. Со временем появился такой рецепт: летом литр свежесобранной малины засыпали в 3-х литровую банку и доливали до полной этим сэмом (около 45*, можно 50*). Крышку заматывали изолентой и оставляли настаиваться. Зимой эта настойка применялась в качестве лечебного средства при простудных заболеваниях. 2-3 рюмки перед сном и под одеяло. Прошибал пот, малина проявляла свое антисептическое действие - наутро встаешь как новый. Причем, в таком виде этот сэм моя жена пила "без конвульсий". Малина чуть понижала градус, возможно, косточки абсорбировали сивушную вонючесть и напиток этот становился по вкусу своеобразным, питким, приятным, его понемногу даже добавляем в чай для аромата. Сейчас, распробовав его, даже жена не прочь за ужином принять рюмочку уже в качестве профилактического средства. Сейчас доделаю себе аппарат, надо попробовать настоять малину на хорошем дистилляте. А вдруг пропадет тот вкус, будет жалко.   

выношу на обсуждение свой напиток. на 3 литра 50* сэма 50 ягод сушеного барбариса, 6 ч. л. сушеной мяты, 2 ч. л. аниса, на кончике ножа- кориандр и имбирь, 2 ст. л. меда. настаиваю дней 5. напиток своеобразный и находится в стадии доработки. кто желает попробовать- критика и советы приветствуются.

Здравствуйте единомышленники. Опыт мой не велик  но из удачного-- на гранате. Причем  6 мес хранилось в стекле= замечательный напиток.

Здравствуйте единомышленники. Опыт мой не велик  но из удачного-- на гранате. Причем  6 мес хранилось в стекле= замечательный напиток.
Dobri kot, 24 Марта 13, 19:30

рецепт, плиз, в студию

крупный гранат(из азербаджана) на 3 литра 50 град сэма. гранат очищал от шкуры.  1 мес настаивал  затем фильтрация  через ватные диски.  Цвет--богатый рубин.Вкус  приятный  причем житие его в стекле дало плюсы.Вот в бочонке  еще не пробовал- жду пока.

а ягодки давил или нет?

да спирт и так всё высосет без давки и фильтровать проще.

выношу на обсуждение свой напиток. на 3 литра 50* сэма 50 ягод сушеного барбариса, 6 ч. л. сушеной мяты, 2 ч. л. аниса, на кончике ножа- кориандр и имбирь, 2 ст. л. меда. настаиваю дней 5. напиток своеобразный и находится в стадии доработки. кто желает попробовать- критика и советы приветствуются.
Дмитрий сычев, 24 Марта 13, 15:50

в следующую партию аниса положил меньше- 1 ч.л., добавил 1 гвоздичку- пока стоит, а первая партия подходит к концу

выношу на обсуждение свой напиток. на 3 литра 50* сэма 50 ягод сушеного барбариса, 6 ч. л. сушеной мяты, 2 ч. л. аниса, на кончике ножа- кориандр и имбирь, 2 ст. л. меда. настаиваю дней 5. напиток своеобразный и находится в стадии доработки. кто желает попробовать- критика и советы приветствуются.
Дмитрий сычев, 24 Марта 13, 15:50

в следующую партию аниса положил меньше- 1 ч.л., добавил 1 гвоздичку- пока стоит, а первая партия подходит к концу. в следующую положу побольше барбариса

на ежевике-вкусная штука. особенно через 7 мес в дубу. чем-то на хорошый коньяк похоже  но самостоятельный напиток

я на литр зернового дистилята 45* добавляю 50-70гр VANA TALLINN 45*(друг привёз из Таллинна)
Жаль бутылёк не бесконечен.

Жаль бутылёк не бесконечен.минаич, 21 Нояб. 13, 21:53

Так у Игоря 223 купи эссенции. Тема в этов разделе "Добавки ...."

Ямал,Он говорит о другом. Об очень известном бальзаме из Эстонии. У меня стоит в баре несколько национальных бальзамов есть Рижский, есть молдавский, на любителя можно добавлять.

Владимир 1970, Вчера Серега1972 отлил мне НЕЧТО.....(дист на щепе)
поскольку он - закоренелый рект, напиток меня просто УБИЛ...
чтобы все не вылакать - сразу отлил тебе на пробу...

alexeyT,Спасибо Леш, попробую, бурбон поди?

Владимир 1970, неее... с пива , как я понял...