скорость текущего отбора выше скорости испарения спирта из куба или ниже?Alex6103, 02 Февр. 25, 20:46Температуру нужно не в колонне измерять, а в кубе. И очень точно. Так же знать "чистую" мощность ректификации. Далее просто. Зная Ткуба можно определить спиртуозность, а зная чистую мощность - количество спирта в паре, вылетающем из куба.
Простая лабораторная работа, только термометр оттарировать в нужном диапазоне измерений поточнее (и мерить Тжидкости).
А вообще Урий правильно говорит. Измерять в контрольной точке в колонне. Как там Т прыгнула - значит спиртуозность в этой точке упала. Почему? Из куба летит меньше, чем отбираем.




