На форуме часто пишут, что какой бы качественный отбор не был, но после голов будут подголовники, а к концу хвосты начнут попадать. Отсюда вопрос, кто-то разделяет перегоняемый ректификат на части по моменту выгонки? Скажем отобрали головы и дальше получаем 4 литра спирта. Первый литр с подголовниками в домашнюю аптечку и на технические нужды. Второй и третий самые чистые на водку, четвёртый с какой-то долей хвостов на настойки.
Можно их ещё в цифрах записывать. Удобнее писать и считать с нуля. Скажем разделили на 5 бутылок. Первая это нулевая из четырёх, т.е 0/4=0 вторая 1/4 =0.25. третья 2/4=0.5. четвёртая 3/4=0.75 и последняя 4/4=1. И потом смотрим, что чем ближе к 0.5, тем чище, чем ближе к 0, тем вреднее, а чем ближе к 1, тем ароматнее