Почти все про индукционный нагрев

У меня Китфорт 108.
На базовой программе, если кроме мощности ничего не крутить, таймер безопасности срабатывает через 24 часа.Motto, 12 Июля 17, 11:01

Сделал контрольный замер на своем Китфорт 108. Таймер отключил через 2 (два) часа.
Выдержка из статьи https://kitfort.ru/...areniya-v08.pdf: "Ранее плиты КТ-107 и КТ-108 не имели таймера автоотключения, однако теперь по требованиям безопасности таймер автоотключения есть во всех плитах и настроен на 2 часа. Мы работаем над этой проблемой, но пока не очень преуспели"
Значит я купил уже доработанную плитку...

Ранее плиты КТ-107 и КТ-108Procol Harum, 27 Июля 17, 05:33

Китфорт 107 есть в наших магазинах, китфорт 108 отсутсвует, но возможно выписать с али. Стоит ли подождать 108 ой с крутилкой, или сильно между ними разницы нет? Хотя указано 108, немного мощнее 107.

Vist24, как тебе удобней.по реальной выдаваемой мощности Разницы нет.
Может 50ватт, что не критично. Куб надеюсь не более 25л? Если более
То подкопи денег на более мощную

Выбираю сейчас между кубом люкстул на 37 и 50 литров.
Из всей темы я понял, что с 50 литровым кубом нужна нормальная плита на 3,5 кВт? С 2 кВт нагрев будет очень долгим?
Использовать планирую только с пленочной колонной и для варки пива.
Кроме того, настораживает вес 50 литрового куба (с загрузкой например солода). Все эти 2кВт плиты на вид как игрушки,  а за 3,5 кВт плиту переплачивать совсем не хочется.

Из всей темы я понял, что с 50 литровым кубом нужна нормальная плита на 3,5 кВт? С 2 кВт нагрев будет очень долгим?Anton24, 28 Июля 17, 22:32

Только что гнал брагу. 20л в 25л утепленном кубе на мощности 1700 честных ватт до закипания 50 минут. Сам перегон до воды полтора часа.

Все эти 2кВт плиты на вид как игрушкиAnton24, 28 Июля 17, 22:32

Обычно, большие кубы ставят на подпорки,  а плиту прижимают снизу.

3,5 кВт плиту переплачивать совсем не хочется.Anton24, 28 Июля 17, 22:32

Тебе решать. 3.5 квт удобно, но есть "но". Но импульсный режим до 1.5 квт - головы отбирать плохо. Тем более у тебя ПК. Не факт что проводка потянет.

с 50 литровым кубом нужна нормальная плита на 3,5 кВт? С 2 кВт нагрев будет очень долгим?Anton24, 28 Июля 17, 22:32

Зависит от того, утеплен куб или нет. Хоть нержа и плохо проводит тепло, на 50 литровом неутепленном кубе теплопотери будут приличными.
Пару дней назад перегонял сахарную брагу.
Куб ХД-УК на 25 литров, утепленный, новая версия с дном под индукцию, залитый под самые брови, крышка аламбик. Индукционка Китфорт 108, которая после подкручивания резюка на плате потребляет от сети 1810Вт, вместо 1450Вт, которые были после покупки. Если верить, что КПД индукционки 0,9 то 1810*0,9=1629Вт реально вдуваемые в куб. На дисплее плитки в этот момент светилась гордая цифра 2000. Видимо китайский ватты поменьше наших будут.
Так вот, 25 литров браги температурой 22-23 градуса закипели на 88,6 градусах через 73 минуты.
На куб 50 литров такие индукционки не рассчитаны, пластиковый корпус может не выдержать. Нужно подставки городить.
Индукция на 3,5кВт уже считается промышленной, корпус из железа. Там кстати тоже 3500 китайских ватт, а реальных меньше трёх.
Но стоит дорого и непрерывный нагрев начинается с 1400Вт, против 1000В в бытовых индукционках.

Головы на индукции отбирать тот еще мазохизм. Нужные 100-120 мл в час у меня на Китфорт 108 получаются на мощности 120Вт на дисплее (реальных меньше).
В этом режиме нагрев прерывистый и если дно у куба не очень качественное, с низкой тепловой инерцией, будет то капать, то нет.

Добавлено через 3мин.:

Сделал контрольный замер на своем Китфорт 108. Таймер отключил через 2 (два) часа.Procol Harum, 27 Июля 17, 05:33

Я вот точно не помню, но вроде на Китфорт 108, на базовой программе можно накрутить таймер  часов на 10, если не больше.
Этого за глаза хватит на любую дистилляцию и даже на ректификацию.

25 литров браги температурой 22-23 градуса закипели на 88,6 градусахMotto, 09 Авг. 17, 09:30

Фигасе у тебя брага крепкая. Может закАпало?

Присоединяюсь к посту [сообщение #13080273]
Купил Kitfort KT-107 (серийник начинается 201610...) автоотключение срабатывает через два часа. Если ничего не трогать плитка КТ-107 выключается по таймеру через 2 часа. Кому нужно без таймера, надо искать другие: Endever IP-11 (у меня есть работает отлично 24 часа)  или IP-14 - не нашел. В интернете обещают, что IP-35 имеет 24 часовой таймер, но она уже дороже.

Может закАпало?ilfatura, 09 Авг. 17, 09:53

Да, точно. Потекло.

Сегодня сравнил две индукционки: встроенную, кухонную польскую Аристон, на каждой комфорке по 2300Вт и китайский Китфорт из коробки 2000Вт =(потребление на Мах по ваттметру 1562 Вт)
Чайник с 1 л воды на Китфорте нагрелся до 100*С за 5 минут, на Аристоне за 5 мин. 10 сек до 100*С.
Польские "Ватты" оказались послабее.
На Аристоне не утеплённый куб 20литров люкстул с 18 литрами разгоняется до 94-95*С за 56 минут.

Добавлено через 1дн. 12ч. 22мин.:

Сегодня вскрыл заднюю крышку Китфорт КТ 108, ( как рекомендовал Motto ), подкрутил регулировочный резистор (он там один) по часовой стрелке до упора.
При 224-230 вольт в сети выдаёт Мах~1890-1980 Вт.
После регулировки плитки, чайник с 1 литром воды нагревается до 100*С на одну минуту быстрей, за 4 минуты.
Как это скажется на "самочувствии" китайца покажет практика. Плита обошлась в 2.270 руб.

zika.valera, можно спалить плиту, я в 102 китфорте тоже крутил, да разгоняет заметно быстрее, но плита начала попахивать не хорошо и греться заметно сильнее. Не справляется вентилятор охлаждения, для сравнения моя китайская плитка на 3500w(реальных 2500w), при работе на максималке в течении примерно 2-х часов не нагревается вообще, ибо 2 вентилятора. Китайские плиты, которые как бы 2000w, реально могут выдавить из себя 1800-1900w,но это критическая для них мощность, на таобао , среди запчастей для плит, есть платы, китайцы их продают как 2000w, но на них даже маркировка стоит 1800w, при превышении этой мощности, гарантий никто никаких не даст, ставят мощность 1500w резистором, дабы не бахнуло. Даже при 1500 ватт, вода на такой плите закипает быстрее, чем на простой, за счет высокого КПД, создавая вау эффект, да еще плюс экономия электричества.

...но плита начала попахивать не хорошо и греться заметно сильнее.VladimiRUS, 05 Сент. 17, 23:31

Запашок сначала был, потом пропал. Выгнал один куб на Мах "докрученной" плите. При отборе голов 800 много 600 мало.
Попробую закрутить на Min, чтобы на непрерывном режиме 1000 поработать, 800 тоже практически непрерывный, Вкл-Выкл в районе 2-х секунд.
А в дальнейшем, хочу вывести подстроечный потенциометр на боковую панель, чтобы оперативно регулировать мощность плиты по ваттметру.

А в дальнейшем, хочу вывести подстроечный потенциометр на боковую панельzika.valera, 06 Сент. 17, 10:44

Я уже давно предлагал такое делать.

Запашок сначала был, потом пропал.zika.valera, 06 Сент. 17, 10:44

Одно дело, когда пахнет новая плита, что совершенно нормально, а другое дело, когда пошел запашок горелой проводки от плиты, на которой уже под десяток перегонов и варок пива.

Я уже давно предлагал такое делать.VladimiRUS, 06 Сент. 17, 20:07

Откладывать в долгий ящик не стал и переделал за 20 минут.
Потенциометр новый не нужен - использовал штатный подстроечник.
Отпаял центральный отвод, загнул потенциометр на 90 градусов, нашел первый попавшийся кусок провода, залудил и припаял к отводу и в плату.
Просверлил отверстие в корпусе напротив потенциометра, согнул пополам кусок медного провода, расплющил молотком с одного конца, чтобы входил в прорезь потенциометра, подобрал два резиновых кольца, чтобы не вываливалась проволока из корпуса - ВСЁ.

Замерял ваттметром только на постоянных режимах, регулировка в крайних положениях потенциометра.
2000 попугаев = 1220 - 1960 Вт.
1000 попугаев = 750 - 1540 Вт.

Можно было сделать конечно цивильно, но инструкция для тех, кто хотя бы один раз держал отвертку в руках.

P.S. Что-то фотки загрузились в произвольном порядке, думаю разберётесь.

Всем привет. А регулировать напряжение штатным подстроечником с включенной плиткой, или выключать надо? Спасибо.

UP.
А если подстроечником уменьшать мощность, плитка не испортится? Перегрев или еще типа того.

Всем привет. А регулировать напряжение штатным подстроечником с включенной плиткой, или выключать надо?  Спасибо.Stasyuk, 02 Окт. 17, 19:51

Подстроечником регулировал мощность не выключая плиту, иногда высвечивалась ошибка Е8, но сразу всё восстанавливалось.
Поставил переменный потенциометр СП3-4ам 470 ом, при регулировке ошибка Е8 больше не высвечивается.

Ребят, идея уменьшения мощности подстроечником весьма заинтересовала. Вскрыл плитку, эта зараза стоит ппц как не удобно по отношению к стенке. Отсюда вопрос, Валера писал что менял вообще штатный на СП3-4ам 470. Купить его не проблема, но вот в плитке установлен подстроечник другого типа, и номинал его не известен. Бывает ли какая несовместимость?

Ребят, идея уменьшения мощности подстроечником весьма заинтересовала. Вскрыл плитку, эта зараза стоит ппц как не удобно по отношению к стенке. Отсюда вопрос, Валера писал что менял вообще штатный на СП3-4ам 470. Купить его не проблема, но вот в плитке установлен подстроечник другого типа, и номинал его не известен. Бывает ли какая несовместимость?Stasyuk, 03 Окт. 17, 14:07

Если нет прибора замерить сопротивление подстроечного резистора, а есть жгучее желание немедленно изменять мощность, то можешь выпаять из платы этот построечник, отрезать кусок провода от чего-нибудь малозначимого в квартире или любого старого зарядника, припаять провода к плате и вывести их через вентиляционное отверстие наружу, припаять подстроечник и крутить его снаружи.

Имеется бак прямоугольный с основанием дна 350*500мм из нержавейки не магнитной 1.2мм. Есть нержавейка магнитная. Прикрепить к дну магнитную нержавейку думаю следующим образом. Сделать квадрат 300*300 расчертить на квадраты 30*30 в углах просверлить отверстия в3-4мм. Через эти отверстия приварить ко дну бака. Вопрос в следующем - куда приваривать в нутрь куба или с наружи. Пробовал через стенку куба магнитом притягивать гвозди, держатся нормально.

Shinanai, Снаружи, приварив изнутри вы потеряете в мощности. Вовсех кубах (нержавеющих кастрюлях) что продаются феромагнитное дно приварено снаружи.