Почти все про индукционный нагрев

Paladar777, http://samogon-i-vodka.ru/catalog/558/50680/ ну я даже не знаю, как это называется.... http://torgpit.ru/...074636791126600
Вообще переделка то не сложная совсем, я честно говоря тоже в ней необходимости не вижу....будет надо - переделаю.

Скажите а какая плитка лучше для нашего дела китфорт-102,Steba IK23, либо мимоза

СЁМЫЧ, Тебе сюда [Индукционная плита]
А так все из перечисленного одинаковое про остальные нюансы уже три темы есть читайте.

А кто-то уже покупал по ссылке на авито Мимозу? Начинающий, решил пока на плитке сэкономить

СплавМастер, Я покупал на гребаном рынке, в захудалой точке заваленой китайским барахлом,у продавца вчера спустившимся с гор, с таким акцентом....что я его очень плохо понимал, коробка от плиты была с дырой...с кулак размером:-) цена на момент покупки составила 1200 руб. По ваттметру показания очень близки к заявленным....в работе почти год, проблем нет. Сломается-выкину, свои деньги отработала несколько раз.

кокая плита

День добрый всем! Извиняйте сразу за вопрос глупый (новичок), хочу убедиться на всякий случай.. 36 литров куб с брагой разгонять лучше на 3.5 плите, верно? 2 кВт слишком муторно будет?

Заранее спасибо!

kiko444, А аппаратура то переварит 3,5кВт вдуваемой мощи?
Если моща нужна чтобы только разогнать куб, проще не переплачивать в 2-3 раза за индукционку 3,5кВт, а использовать дополнительный нагрев.
Ну даже обычный бытовой кипятильник взять на 1-1,5кВт например. И греть одновременно, снизу плита, сверху кипятильник.
Как брага подойдет к закипанию, кипятильник убираешь и дальше шпаришь на плите.
На индукции 3,5кВт головы на втором перегоне замучаешься отбирать, непрерывный нагрев только с мощности 1,2кВт, а у некоторых плит с 1,4кВт.

36 литров куб с брагой разгонять лучше на 3.5 плите, верно?kiko444, 14 Марта 17, 12:50

Разгоняй (нагревай) на 3-3.5, если проводка в доме позволяет.
А при перегоне убавляй до нужной мощности.

правильно понял, индукция нагревает быстрее, чем газ или стеклокерамика? и эл.энергии меньше ст.керамики тратит? Какой минимальной мощностью можно брать, если куб из нержи 12 литров? Только на дне куба (от феникс кристалл) какая то хрень типа резины наклеена, но не горит на ст.керамике.

Коллеги, прошу не пинать!
История такая :
Плита у меня встроенная индукционная
А аппарат я себя взял Финляндия Экстра 2017
Он не подходит для индукции, но из того что было, он больше всех понравился по функционалу
Для плиты я прикупил переходной диск.
Попробовал - нагрев плохо на нём идёт, из-за неровного дна.
Первая мысль была припаять диск ко дну бака, чтобы припоем убрать неровности.
Но в этой ветке говорят, что фигня получится.
Внутрь бака диск не поставишь - горловина уже чем дно бака.
Прошу совета, как лучше поступить?
Шариков может стальных насыпать в бак?
Или не заморачиваться и купить электрическую плитку?
Если да - то какую лучше?
И можно про пайку чуть подробнее?
Почему такое решение не рулит?

Pavel5y5, есть 2 варианта - врезать тэн, второй продать этот аппарат. Электро плита вообще не вариант. Наверно сначала аппарат купил, а потом на этот форум попал ?

Первая мысль была припаять диск ко дну бака, чтобы припоем убрать неровности.
Но в этой ветке говорят, что фигня получится.
Внутрь бака диск не поставишь - горловина уже чем дно бака.
Прошу совета, как лучше поступить?Pavel5y5, 05 Апр. 17, 20:35

Наверное если сможете по всей площади диска равномерно (без пустот) припаять, то не такая уж и фигня получится..
А внутрь бака его можно засунуть, если распилить на части или даже петли нержовые поставить, чтоб он складной получился. Свернул, в куб засунул, развернул.

правильно понял, индукция нагревает быстрее, чем газ или стеклокерамика? и эл.энергии меньше ст.керамики тратит? Какой минимальной мощностью можно брать, если куб из нержи 12 литров?Vist24, 05 Апр. 17, 20:21

Да, индукция греет быстрее за счет того, что нагрев производится не конвекционным способом (перенос тепла), а нагревается непосредственно днище посуды с помощью индуктора. Сама плитка при этом не греется вообще. Разве, что слегка, теплопереносом от посуды.
К тому же у индукции КПД 0,85-0,9, а у той же стеклокерамики максимум 0,7. За счет этого индукционка сравнимой мощности греет быстрее и затрачивает меньше энергии.
Индукционку нужно брать на 2кВт, разобрать, выкрутить подстроечный резюк на максимум и получить с нее реальных 1,8кВт.
Днище куба нужно проверить магнитом. Если не магнитится, с индукционкой работать не будет.

Для примера.
У меня куб из скороварки на 10 литров.
Раньше грел на стеклокерамической плите Ханса с ленточным тэном мощностью 2кВт.
Процесс перегона 7 литров браги комнатной температуры занимал примерно час. Полчаса нагрев и полчаса перегон.

Купил индукционку Китфорт 108. Заявленная производителем мощность 2кВт. Только не пояснили, потребляемая или отдаваемая.
Разница во времени перегонки браги составила совсем чуть в пользу Китфорта.
С помощью ваттметра выяснил, что потребление индукционки всего 1486Вт в пике.
Разобрал, накрутил резюк, получил потребляемую мощность в 1800Вт.
И вот на такой мощности весь процесс занимает минут 40-45, а не час и в киловаттах электричества сжигается меньше.
Есть защита от перегрева. При форсмажоре, если вдруг выкипит вся жижа из куба, плитка отключится от перегрева и пожара не случится.
Опять же таймер на отключение можно установить. В Хансе тоже таймер имеется, но он только на сигнал.

Он не подходит для индукции,Pavel5y5, 05 Апр. 17, 20:35

Так ты чем думал когда Финляндию покупал

Так ты чем думал когда Финляндию покупалСЁМЫЧ, 06 Апр. 17, 16:00

так мы не ищем лёгких путей!

Motto, Спасибо . Объяснил всё понятно. У нас в магазине есть бюджетные плитки Redmond ric 4601 там максималка заявлена 1600 ватт. Значит для 12 литрового куба не покатит? Даже если подстроечный резюк сумею подкрутить.
Есть ещё возможность в DNS заказать:
Supra HS 700 I 1899 руб
Endever IP -26 2199 руб
        IP -28 2299 руб
Kitfort KT-107 2199 руб

Vist24, прокатит, почти  во всех 2000w плитах реально 1600w максимум.

Парни, а кто нибудь припаивал диск ко дну бака, чтобы он заработал на индукции?
Поделитесь опытом!

Есть ли разница в этих ваттметрах? Стоит ли платить дороже?
https://ru.aliexpress.com/...0308.0.0.sbJR7Q
и
https://ru.aliexpress.com/...09300-eub6yrrBy