Обсуждение оборудования серии ХД для вакуумной дистилляции

Rosh спасибо, понял теперь откуда болото берется )

А у Игоря еще было видео с колонной набитой мятой, и про джин-корзину было упоминание, которая цепляется на аламбиковую крышку. Есть где то сравнение результатов по этим способам: настой-болото, колонна с набивкой, джин-корзина? (понятно что это очень субъективно)

А соксклет по идее тоже можно в вакууме использовать, ничего же не мешает. Тоже к сравнению добавить )

Добавлено через 12мин.:

а в догонку еще вопрос, создаваемый вакуум в -90кПА чем обсуловлен, ткните пожалуйста где почитать? По идее от степени разряженности меняется температура кипения различных фракций, есть рекомендации, с какими параметрами делать тот же джин/аквавит, кальвадос. Про зерно как я понял вообще отдельная история, там и браги густые и с отзывами не все просто.

Посмотри в теме про ароматные спмрты. Шульман рекомендует -70

avpru, Работаю на 28-30кПа остаточного. Мяту перегонял вместе с травой получилось вкусно. Фильтратор с набором для установки в конус не использовал, джинку на вакууме также не использовал, т.к. устраивает работа с болотом. Экстрактор для вакуума есть свой в каталоге.

игорь223, Можно ли поставить вставку в конус для организации джинкорзины от арома в конус 100 литрового куба для предотвращения попадания браги в колонну?Боюсь снизу налипнет и выход пара будет затруднен.Брага на сливе,густоватая.

    Второй вопрос,сколько оптимально применять пеногасителя на 100 л браги,пока добавляю 50 мл на 100 л.Однопроходная система,гидролатор сферический.Больше лить опасаюсь,потому что после перегона по краям уплотнителя гидролатора сгустки пеногасителя,и добавлять под него или в основную массу?

1. Я бы не стал так делать
Но если забьется ты просто увидишь прекращение работы при нагреве...возможно вместе с ростом температуры. Думаю, до БАХа успеешь сообразить, что происходит)))
Хотя — не советую, естественно

2. Добавлять конечно под, в жидкую часть. Навеска нормальная, более чем

игорь223, силиконовые шланги 6 мм при -60 кпа сплющиваются. Для вакуума специальные шланги?

Зингельшухер, для вакуума нужно применять силиконовые шланги диаметром 5мм., Игорь, на видео, специально акцентировал на этом внимание.

игорь223 а то что у нас называется взрывным кипением, не является ли кавитацией? Может тогда получится, что с ней будет эффективнее бороться мешалкой, в которой лопасти в трубе крутятся. В качестве идеи еще пришло в голову сделать мешалку форсуночную, которая будет рабочее тело из одного места куба забирать, и в него же выводить, может это получиться дешевле/проще текущего варианта мешалки?

avpru, я не в курсе, что такое форсуночная мешалка
Проще обычной мешалки мне трудно представить себе что—либо, но а свете много чего необычного возможно))
Пробуй конечно...

смотри, суть в том, чтобы перемешивать содержимое куба бесконтактно. Поместить в куб насос, как на автономке, который бы брал жидкость со дна и переносил бы ее в другое место, на стенку куба или под углом в другой край куба, закручивая поток в воронку. Если насос будет в кубе, насколько это хорошая идея, можешь оценить на свой взгляд? Можно через шуцера крышки и заглушки вывести силиконом насос наружу и так попробовать, но не факт что насос с алиэкспреса готов будет под разницей давлений работать. Я к чему этот разговор затеял, просто при кавитации (если конечно кавитация и взрывное кипение это одно и тоже) происходит разрушение лопостей мешалки со временем.

чтобы перемешивать содержимое куба бесконтактноavpru, 16 Сент. 19, 20:14

      А как будешь работать с густыми брагами?Проще и надежней,что не мало важно в нашем деле,мешалки не вижу.Кавитация это далеко не взрывное кипение,открой википедию и прочитай.А лопастей хватит не на одно поколение.

Добавлено через 4дн. 1ч. 45мин.:

игорь223,


    Я по поводу рессивера для НВ 100.Трубки для подкдючения системы просто вварены в торец или проходят дальше в рессивер для более эффективной конденсации паров.А то на фото непонятно,вход и выход расположены рядом

Просто вварены в срез, никаких ненужных ухищрений.

Подскажите пожалуйста, с точки зрения взрывного кипения, при прочих равных условиях, более критичен куб на 12л или на 50л?

Это смотря сколько браги ты в них будешь заливать
Чем выше слой налитой жидкости, тем более вероятно появление взрывного кипения...

маленькая мешалка для вакуума (новинка каталога) может быть использована для перемешивания сусла при затирании в маленьком кубе со вставкой? или надо приобретать мешалку для сусла отдельно?

Отдельно

куб 17 литров https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1662/66424/
годится для вакуума?
станет ли на него вакуумная мешалка с плоской крышкой? конусной? или надо ставить комплекты для увеличения объема?

Годится, с конусной крышкой встанет как родная

Отдельноигорь223, 27 Сент. 19, 14:20

печаль тоска... мешалка для сусла во вставку 27 литров не лезет, вакуумная мешалка не универсальная....КАК ЖИТЬ?))))

Добавлено через 2мин.:

принципы универсальности и комплектности преданы производителем....
еще и ситчатые фильтраторы во вставки кубов в далеких туманных перспективах изготовления....

еще и ситчатые фильтраторы во вставки кубов в далеких туманных перспективах изготовленияbardo, 27 Сент. 19, 15:48

с ними можно и без вставки выполнять любые задачи ПВК