Обсуждение оборудования серии ХД для вакуумной дистилляции

С жиру беситесь... у мну от верхней точки дефа до потолка менее 5ммokun, 06 Июня 20, 15:55

Может и так. но менее 5 см - реально страшновато.

Без мешалки лучше не рассматривать ни комплект, ни его высоту

Дефлегматор полностью аналогичен по мощности дистиллятору. Но если забьется пеной или кашей — забибикаешься его отмывать, в отличии от аромы

Z_Z,
С мощностью аналогично, больше 2 квт. проводка не позволяет, автомат выбивает.
Моя комплектация УПВК - 50+ конусная крышка+ рогатая мешалка,колонна д-80 из серии под вакуум + Дэф тот самый мощный на вакуум, и остается еще пространство, что позволит и польский буфер воткнуть. Жду я этот Вакуумный Буфер не дождусь, вся надежда на двести двадцать третьего 223, дай Бог ему здоровья.
ЧА общую высоту могу прикинуть но лучше завтра фото выложу с размерами.
Насос 100 вполне справляется.
Газ это не вариант. бери куб полтинник с водяной рубашкой, а лучше УПВК 50. Жена разок пивка замутит и потом сама тебя принудит докупить мешалочку для заторов. Подскажи что можно мяско приготовить под вакуумом су-вид, И думаю конфискуют у тебя все шо ты под дистилляты приобретал для использование по усмотрению Благоверной.
Общая высота от пола до потолка какая?
Для удовлетворения своих хотелок ужмись в части крышки, бери не конусную а плоскую, этим уменьши высоту общую. Если дождаться в каталоге новую мешалку то еще выигрыш в общей высоте
Я свое оборудование покупал в Московском представительстве Самогон Легко, вот там мне посоветовали УПВК 50.
Благодарен я им очень очень, хотя и тоже по стоимости тяжко было. но Ча рад что убедили.

Без мешалки лучше не рассматривать ни комплект, ни его высотуигорь223, 06 Июня 20, 16:33

Появится необходимость варить каши - куплю мешалку.
Пока таких планов нет.

Дефлегматор полностью аналогичен по мощности дистиллятору. Но если забьется пеной или кашей — забибикаешься его отмывать, в отличии от аромыигорь223, 06 Июня 20, 16:33

Принято, записано.

Добавлено через 12мин.:

Насос 100 вполне справляется.Данияр, 06 Июня 20, 18:01

Для удовлетворения своих хотелок ужмись в части крышки, бери не конусную а плоскую, этим уменьши высоту общую. Если дождаться в каталоге новую мешалку то еще выигрыш в общей высотеДанияр, 06 Июня 20, 18:01

Между 100 и 280 разница в три косых - по деньгам экономить смысла не особо.
А вот экономия места и тишина крайне важны.
Но между 25 и 280 разница - в червнонец, тут уже крепко думать надо.

Газ это не вариантДанияр, 06 Июня 20, 18:01

С чего бы это?
Под вакуумом не вариант, но на даче вполне можно гнать на газу - вода безлимитная и холодная, скорость выгона значения не имеет.

бери куб полтинник с водяной рубашкой, а лучше УПВК 50Данияр, 06 Июня 20, 18:01

Никакой рубашки или куба - мне их хранить тупо негде от слова совсем.
Если кастрюли можно на балконе на потолок подвесить, то эти гробы точно нет.
Плюс недавно сменил индукционку на новую за 15 косых - нет смысла повторно оплачивать нагреватели, так что ПВК дважды не вариант.

Для удовлетворения своих хотелок ужмись в части крышки, бери не конусную а плоскую, этим уменьши высоту общую. Если дождаться в каталоге новую мешалку то еще выигрыш в общей высотеДанияр, 06 Июня 20, 18:01

Огромное спасибо за советы, есть над чем задуматься ещё раз!

С чего бы это?Z_Z, 06 Июня 20, 18:43

Не вариант в квартирных условиях, гле высота плиты уменьшает наши возможности по высоте а на даче комфорочку на полу ставь , и вперед.

Никакой рубашки или кубаZ_Z, 06 Июня 20, 18:43

Куб ХД-50/ун maxima (D400) и есть коструля и + вставка вкладыш тоже коструля, грей ее на газе . итого на одну кострулю больше, зато пивко можно замутить без пригаров.
Вставка-вкладыш, как и следует из названия, вставляется в серийный Универсальный куб ХД-УК/50 литров серии D400
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/2098/59426/
Тоже самое есть и меньших обьемов,

Игорь, а универсальная мешалка для вакуума (варка заторов+дистиляция),
еще не пошла в серию? или она просто надежна спрятана в недрах каталога?

Я команду отдавал на серийное производство, но не факт что на складе они уже есть в нужном количестве.
Плюс там увеличителей довольно приличный ассортимент...уточню в понедельник

Еще вопрос по этой мешалке....
она будет работать с новой вставкой в куб медной/нерж

если мы будем дистилировать под вакуумом с этой мешалкой и этой вставкой с ситчатым дном, будет ли мешалка устранять проблему «луковичного» кипения? мешать то она будет внутри вставки, а будет ли в достаточной степени при этом перемешиваться жидкая часть между вставкой и кубом? Или для перемешивания жидкой части понадобится насос и барботажная рука, адаптированная под вакуум?

А зачем тебе на вакууме сито?)))

А зачем тебе на вакууме сито?)))игорь223, 13 Июня 20, 09:35

))) уж очень удобно с этой вставкой и ситом в конце процесса дробину убирать))) особенно с новыми зацепами... а с точки зрения процесса это конечно блажь....

Вакуумные тарелки в стекло D80 проталкиваются только насквозь, или можно вынять вытаскивая обратно?

Можно в принципе и обратно, но намного правильнее двигать их в одну сторону

а куб 37 middle под вакуум годен?

все кубы СиВ идут под вакуум кроме новых медных, Игорь говорил об этом в одном из видео на его канале.
сорри забыл про Лайт, лайт не рекомендован под вакуум

Насколько я помню, только 12л и 25л, если говорить о сериях "Lite" и "Middle". Серия "Maxima"- без ограничений.

vidi, ты неправильно помнишь. bardo прав, с толстой или с конусной крышкой любой куб из каталога, кроме медных.
У меня дома три кастрюли люксталевских — 12 25 и 50 литров. Все мелькают на видосах...

и лайт тоже? или всетаки только мидл?

с толстой или с конусной крышкой любой куб из каталогаигорь223, 20 Июня 20, 08:00

В описании 25 мидла сказано:

"На самом деле этот куб — классический куб нашей серии middle. И, естественно, он может работать и на атмосферном давлении.
Однако «допы» к нему, если вы собираетесь работать под вакуумом, несколько иные. Поэтому, чтобы не путать вас при покупке оборудования, мы создали отдельную карточку товара в этом каталоге, с теми рекомендуемыми дополнительными опциями, которые потребуются вам для плодотворной работы с понижением кубового давления..."

А что дополнительно к 37 мидлу нужно заказать?

А что дополнительно к 37 мидлу нужно заказать?Z_Z, 20 Июня 20, 08:53

Крышку конусную или толстую. [сообщение #13704110]