Универсальное оборудование для винокурения и пивоварения

Olle,

И да, еще вопросик, в сливное отверстие при варке вкручиваю затычку, вокруг не образуется в процессе плотная котлета из засыпи с полкило, как избежать, кто-нибудь сталкивался?

У меня перемычка поставлена между вводом в рубашку ПВК и сливом из куба, на фото : справа ввод воды в рубашку ПВК, а слева кран, при помощи которого, после варки, пробиваю напором воды пробку из каши и охлаждаю барду. Слив из ПВК напрямую подключен к канализации, улетает всё "на ура". При затирании использую для налива воды в куб(пока пишу не могу понять прикрепилось фото или нет...)
PS Дима - ещё раз благодарю, за "Пепелац".  Кормилец)))
И ещё :как я понял, теперь во всех ПВК посадочное место для мешалки идёт по-умолчанию. Мешалка - не роскошь, но вот сколько времени займёт её установка в моём случае?

>>> Полезные мелочи с AliExpress

1970TEREK,
Можешь побольше фоток с разных ракурсов арматуры выложить ? Интересен опыт разный. Мне тоже скоро городить. Вот только слив у меня 20 см над землёй. Даже с учётом колёс - низко. Наверное, придётся какую-то площадку городить для подъема поппелаца.

Владимир Викторович, 11 Апр. 16, 09:34

ЗачОт! 

Готовая обложка инструкции по эксплуатации. Класс.

К каждому пепелацу диск с видео-инструкцией в такой обложке! )))

А есть видео по варке пива на пепелаце?

Владимир Викторович
если есть возможность поделиться оригинальным качеством это ШЕДЕВРА! буду очень признателен! Напечатаю в формате А4 и в рамку - повешу на стену.

если есть возможность поделиться оригинальным качеством это ШЕДЕВРАmorokan, 13 Апр. 16, 17:49

Обновил.

сергей7070,
Подставка, ИМХО, нужна ещё и для комфортного слива сусла в бродильный чан(чтоб Пепелац не простаивал).
А если у кого, допустим, подвал, то можно по трубе сливать прямо в бродильник, который установлен в подвале, что бы не засеивать дрожжами ванную. И если для меня высота не критична, так как ректификацией я не занимаюсь, то кому-то, в квартире, нужно биться за каждый сантиметр, потому, что колонна не становится
На самом деле вариантов масса...

а у тебя подвод внутрь только горячая ?

Друзья! Варю пиво на пепелаце 50, во время варки 90 минут, на мощности 3квт , выкипает порядка 10-11 литров. Это нормально, у кого как?

vital4ik, по моим наблюдениям, на мощности 3 квт варить некомфортно - интенсивность кипа такова, что выплёскивает через край. Уменьши мощность, уменьшится и усушка.

У меня из 60 л выкипает 6-7 но мощность при варке ограничиваю чтоб кипения почти не было видно

сергей7070,Если вопрос ко мне, то у меня только холодная подводка. Народ подводит и горячую и холодную. У меня такой возможности нет, ну и  считаю это некритичным. Подвод одной только горячей воды лишает  возможности вменяемого охлаждения. А так, горячая вода, помогает слегка съэкономить электроэнергию и время при разгоне ПВК и удобна при выдерживании температурных пауз.
Тот Самый, Дим,поделись, пожалуйста, как решал вопрос с подключением 6 - 15кВт?...чешу репу, потому как в квартире макс 3кВт и ищу приемлемое решение...

Ясно. У меня есть возможность горячей. Сделаю, наверное, так. Вниз подведу и холодную, и горячую. К рубашке, думаю, не стоит. Или как ? Сколько там литров под тэны ?
И теперь вопрос ко всем. У меня септик. От дома труба 10 м. Половина примерно чугун, половина пластик. Есть поворот около 90 гр. Как думаете, не будет забивать каша ? Или лучше сделать слив под емкость и в грядки ?

Поосторожней с септиком.
Лучше отдельно сливай,Барда очень кислая бактерии все дуба дадут.
Я так себе станцию запорол,вонища в жару как будто кого-то похоронили.

Ясно, значит ведрами (

Можно бочку и с мелом мешать или с известью пушонкой.
Хорошие удобрения получаются.

Можно бочку и с мелом мешать или с известью пушонкой.
Хорошие удобрения получаются.Samara2050, 18 Апр. 16, 19:22

Во! Вот это ценная информация!
У меня тоже септик, а то я барду так выливаю под кусты малины

Можно бочку и с мелом мешать или с известью пушонкой.
Хорошие удобрения получаютсяSamara2050, 18 Апр. 16, 21:22

Подробнее бы про удобрения из барды...