От браги до ректификата

Ну ребят, как вышло
Автору респект за то, что собрал с нескольких тем лучшее и предложил нам данный способ.

митрик, до 0% в кубе жмёшь?

Strike01,автоматика жмёт , пока сплю . Ардуину удалось настроить на 99.3 , SSVC от СмартМодуля вообще до воды отжимала крайний заход . Выход тела ещё чуть больше был , варил всё с мрамором в кубе , вышло зачётно по вкусу , отправлю Александру для контроля , вместе с СС . В прошлом спирте , без мрамора , нашлось 4мг УК , по мне был пекучим и горчил . Прихожу к мнению , что с мрамором у меня крайне положительный результат по органолептике (не первый раз так делаю ) , если ГХ подтвердит , буду постоянно с ним работать . Кроме меня , несколько местных коллег , отметили высокую органолептику сортировки

Добавлено через 5мин.:

Решил попробовать 4ку от Селиваненко , погляжу , насколько мне такой вариант пойдёт .

Прихожу к мнению , что с мрамором у меня крайне положительный результат по органолептике (не первый раз так делаю ) , если ГХ подтвердит , буду постоянно с ним работатьмитрик, 15 Сент. 20, 13:45

митрик, мрамор только при перегонке браги в кубе, или и СС с мрамором в спирт гнал?

как вышлоStasyuk, 15 Сент. 20, 11:39

Ничего страшного , главное хотеть изменить результат к лучшему

Добавлено через 3мин.:

Karelchanin,

варил всё с мрамором в кубемитрик, 15 Сент. 20, 13:45

промывал его тщательно перед закладкой в СС . Возможно , нужно другую порцию использовать - наверняка он пористый и часть постороннего впитыаает из браги

У меня стабильно из 4 кг. сахара выходит 1700 мл. (+-20) тела, крепостью 96,8%. На разном сахаре и разных сухих дрожжах. Перегон до 99,8°С в кубе. Все процессы с соблюдением указанной в ветке технологии.

Добавлено через 1мин.:

Это я про перегон браги.

А все-таки добавлять мрамор в куб при на втором перегоне? С добавлением оного решается проблема с неснижаемый остатком в кубе..

Нет однозначного ответа , нужно проверять в конкретных условиях

alexeyT,

а вот рецикл - реально эффективный метод
скорее относящийся к финишной шлифовке хорошего продукта...
как и ЦП.
Если же пришли с грузом дерьмеца - не спасетalexeyT, 17 Дек. 19, 19:42

Алексей, увидел твое сообщение по поводу рецикла в ветке От браги до ректификата, подскажи если у меня в наличие 2 царги ХД2 500 и 1000 с СПН и УНО, могу ли я использовать метод Снабби или нет? И как использовать метод рецикл? Спасибо)

митрик, а много мрамора кладёшь на литр сырца?

добавлять мрамор в куб при на втором перегоне?ПОМОР29, 16 Сент. 20, 10:10

А смысл? Кислотность снижать? Так это и на перегоне с браги можно. Не сторонник я бессмысленных эксперементов. Имхо.
Пы сы Но бывает и на старуху проруха. От деятельного маразма. Перегнал отходы из упо на дистилляторе. Вроде получился нормальный сс, на вкус нет претензий, но ведь из говна. Как же может быть сразу конфетка? Решил еще раз перегнать на дистилляторе, перед ректом, воспользовавшись оставшейся в кубе бардой от сахарно солодовой браги. Типа чище будет и ароматнее. (Дистиллятор с 60см медной спн и упо). Но, с бодрого склерозу, перепутал полки и вылил в куб шесть литров ректификата. Позно рвать волосы на попе, теперь надо гнать. Напиток получился своеобразный. Ни следа сивухи. Очень мощное зерновое послевкусие. Но то ли кислоты, то ли еще что - горчит. Попробовал вдумчиво. Трижды. И отректил нафиг... 😂

А смысл?322, 16 Сент. 20, 17:51

Основная цель-уменьшить неснижаемый остаток в кубе(мелкого мрамора много). Думаю не навредит ли это при ректе? 🤔
Имею ввиду мрамор в кубе а её другой материал.

Самогон.рф, я не знаком ни с одним элементом ХД
УПО - хорош при очистке сивухи и при Кази. При обычной перегонке, как показали коллеги, он особо не нужен
Рецикл - сброс в течение некоторого времени с трубки отбора в куб. Почистить верх от вылетевшего на старте дерьма

не навредит ли это при ректе?ПОМОР29, 16 Сент. 20, 18:01

Не пробовал. Не знаю.

много мрамора кладёшьivivivi, 16 Сент. 20, 21:28

Крупную пригоршню всего , размер как в ГЦ . С мрамором информация двоякая , я уже писАл - одним он помогает , а у других появляются новообразования на ГХ . Я отправил СС и СР , посмотрю , на результат , но , лично для себя , положительное действие мрамора в кубе отметил , на браге точно , что касательно спирта , делал так несколько раз , мне он понравился больше , чем без него .

на ГХ . Я отправил СС и СРмитрик, 16 Сент. 20, 18:11

Да, очень интересно на результаты глянуть. А-то мягкости моей сортировке не хватает, жестковата, по сравнению с той, которую раньше из НДРФ 96,6% делал.

Strike01, Привет, может ты тоже сможешь подсказать, я только планирую начать заниматься ректификацией, интересно узнать твое мнение. У меня следующее оборудование: куб 37, Царги 500 и 1000 50mm с СПН, узел нижнего отбора, деф и малый холодильник (все ХД2 от СиВ). Вопрос можно ли делать снабби без ЦП? И если можно, то как порекомендуешь делать это на моей колонне? Спасибо большое заранее!

Самогон.рф, вся информация в первом посте, с фотографиями, на которых как раз ХД-2.
В твоей сборке не хватает царги под медь, она бы очень пригодилась на ректификацию браги, вместо УНО, который в этой методе лишний.
На второй рект колонна из 500 и 1000 царг, больше ничего не нужно.
Ещё необходимо следить за температурой в царге, на 25-30см от куба

Dry Gin, В курсе уже, поменяю ник позже)

Добавлено через 9мин.:

Strike01, У меня есть пустая царга 500мм, что если ее наполнить РПН не до конца сойдет она за маленькую царгу?

У меня есть пустая царга 500мм, что если ее наполнить РПН не до конца сойдет она за маленькую царгу?Самогон.рф, 16 Сент. 20, 19:59

сойдёт, можно полностью забить, будет только лучше