От браги до ректификата

Все пересохранил, теперь расчетка работает

отправил СС и СР , посмотрю , на результатмитрик, 16 Сент. 20, 18:11

митрик, спирт хороший, давно уже не было таких на анализе.

митрик, зачёт)))

митрик, зачёт)))Strike01, 28 Сент. 20, 19:48

митрик поднялся в высшую лигу

Daniil, Strike01, Благодарю , осталось закрепить результат . Продолжаю работать с мрамором в кубе . Сейчас пытаюсь освоить спн 4х4 от Селиваненко , у меня получилось стабильных 2.2кВт с ней , как больше вдувают , не совсем понимаю , укрепление у неё , ожидаемо , не очень - на 1.3м даёт 96.3%+ при стартовом отборе 1.8л . При этом труба затягивает прилично спирта , в сравнении с владовой 3/7 , если будут качели при финальной варке , вернусь на эту тройку - там всё меня устраивало , кроме чуть маловатой скорости .

Добавлено через 13мин.:

поднялся в высшую лигуDaniil, 28 Сент. 20, 19:56

Где уж мне до этого , знаний и опыта ещё не много , а на книжки времени не хватает . Конечно , значительно улучшил свой результат , но это только благодаря советам более опытных коллег , практики и желания . Данная методика вполне несложная , есть много мелочей , но они бессильны перед желанием получать качественный продукт .

спн 4х4 от Селиваненкомитрик, 28 Сент. 20, 20:06

я думал ты 3.5 взял, на 4-ке у меня захлеб на 2700, чистыми примерно 2450-2500, с трамбовкой, крепость на метре плюс буфер, 96.5

на 4-ке у меня захлеб на 2700, чистыми примерно 2450-2500, с трамбовкойStrike01, 28 Сент. 20, 20:21

Вот и я про то же , чуть притрамбую и после 2.1кВт начинается захлёб . Пока через воронку засЫпал по 50-60мл . Разрыхлять насадку не хочу из-за крепости .

крепость на метре плюс буфер, 96.5Strike01, 28 Сент. 20, 20:21

С каким отбором ? Если я стартую с 1.7л , крепость в районе 96.7 , но не очень мне такой вариант нравится .

митрик, при нагреве 2.55 грязными, ФЧ=5, 1.9л/ч, но ФЧ у меня постоянный почти до конца. Без буфера я бы с 2.1л/ч начал и далее плавное снижение

Попробую поиграться с отбором . Дальше буду посмотреть . На крайний случай, можно попробовать 4ку на чистовую варку .

А у меня возникли "смутные сомнения" достоверности результата анализа

1. Образец I Спирт-сырец крепость 80%об. Прозрачный, бесцветный. Запах резкий
спиртовый, с бражным тоном.

который уже попадает под характеристики, ну если не спирта высшей очистки, то уж точно первого сорта.
Кто-то может объяснить?

ZagAl, если разбавлял СС после перегона браги, то все в дырочку...
Головы чутка остались, сивуха и кислОты при 96.2%+ режутся в 1000+ раз
Рект с такого СС - скорее шлифовка...
В этом СУТЬ

Кто-то может объяснить?ZagAl, 29 Сент. 20, 09:43

Алексей ответил , СС 96.45 , последние разы варю и брагу и СС с мрамором в кубе , планирую продолжать в таком же духе. Без него спирт выходил пекучий , головы тянулись дольше

А у меня возникли "смутные сомнения" достоверности результата анализаZagAl, 29 Сент. 20, 09:43

ZagAl, как раз этот СС и готовый рект очень друг друга "поддерживают", о чём и говорит alexeyT. В том смысле, что с таким СС не так удивителен конечный результат.
Действительно, очень часто на анализ присылают рект, который гораздо грязнее данного сырца, разве что крепость 96+.
Тут была целенаправленная работа коллеги митрик, который с декабря прошлого года сильно продвинулся.

Прошу вас посмотреть и сравнить со своими опытными цифрами.farhat, 28 Сент. 20, 10:00

Наверное не стоить так привязываться к двум оборотам АС. Относиться ли данный расчет к предочистке или финальному ректу?

Можно поставить любое кол-во оборотов.
И посчитать к 1 и ко второму ректу, подставь только данные.

farhat, а в чём смысл этой таблицы ?

митрик,
Попытался осмыслить расчет отбора голов, ну и хочу оптимизировать его максимально быстро и меньше по объему.
На форуме все разрозненно и куча особых мнений и все время добавляются новые вводные.
А так наглядно...

максимально быстроfarhat, 29 Сент. 20, 14:38

это определяется опытным путем и у всех по разному и подходы разные, ну не даст тебе ничего цифры других.
также и с объемами у одних опыт и обоняние у других проценты.

ну и хочу оптимизировать его максимально быстро и меньше по объему.farhat, 29 Сент. 20, 14:38

Опыт показал и не раз меня наказал за это , быстро поедешь , медленно понесут . Прими скорость отбора голов в 10% от рабочей мощности , периодикой или капельно - как больше нравится . Набъёшь руку/нос/язык - будешь оптимизировать . А таблички эти очень условны , перегреешь брагу получишь больше голов , никакая табличка не исправит это - только ты сам