Приморский край

Vadim_Star, деньги девать некуда? Бочки это только понты, и не более того. Проверено многочисленными депутациями - нет ни какой разницы во вкусе между чипсами и бочками. Ни кто из моих знакомых не может отличить напитки годовалой выдержки. Всё абсолютно одинаковое. Не знаю, доплачивают ли производители бочек, тем кто их нахваливает, но у меня сформировалось чёткое мнение - ни кто не хочет открыто признавать что выкинул денежку на ветер.
ЗЫ. У меня пять бочек просто так стоит, для интерьера, так же повёлся, как последний лошара, на эти советы.

Спасибо за хороший совет ! Я уже сомниваюсь,наверно покупать не буду! Останусь на приморских дубовых чипсах ......

S66 своим рецептом про чипсы не поделишься? Ни разу не делал, а желание есть.

zwezdin2015, идёшь в магазин (можно и по НЕТу заказать), покупаешь готовые чипсы (я пользую французские). Чайную ложку на 3-х литровую банку. Каждый месяц, открываешь крышку (запускаем кислород), закрываем крышку и усиленно трясём (окисляем спирт). Всё... через годик наслаждаемся вполне достойными напитками. Масса удовольствия, а жена только спасибо скажет за спасённый бюджет. Хотя бочки, как элемент интерьера, смотрятся классно, тут спору нет...

Во блин, и как они эти чипсы выглядят? И в каком магазине их покупать?  Я думал их самим из дуба сделать можно. Настаиваем СЭМ или водку? Черт, и год это много. У меня так долго не стоит. Хотя если оно того стоит, почему нет.

У нас в Артёме в дубовом лесу отпилил толстую ветку и её на щепки. Один раз вымочил и три раза прокипятил,причём разок с содой.Потом зажарил при 200с - аромат от нашего дуба просто не с чем не сравнить! цена качество - просто супер

Добавлено через 19мин.:

Сейчас экспериментирую со щепой с яблони ,которая два года сохла на дачи - аромат неописуемый но после месяца получается табуретовка ,буду вымачивать .....

zwezdin2015, гугл тебе в помощь. Мы же живём в век информационных технологий...)))))

Хочу заказать китайский самогонный аппарат ru.aliexpress.com/item/Bar-Household-facilities-wine-limbeck-distilled-water-baijiu-large-capacity-vodka-maker-brew-alcohol-whisky-distiller/1831259348.html?adminSeq=201636936&shopNumber=615881    -    кто знает нормальный он ?

Vadim_Star, ещё один... Мне тебя уже жалко))))))) Не майся дурью, сделай себе нормальный аппарат.

Почитал и с людьми поболтал - говорят качество упало да ещё и цена _ качество не очень .

Vadim_Star, по нынешнему курсу рубля - ну его нах такой аппарат (раньше еще можно было взять на побаловаться), у нас за такие деньги можно намного лучший аппарат взять если с самостоятельным изготовлением неохота заморачиваться. Если сам соберешься аппарат делать, могу помочь что нибудь аргоном приляпать.

Спасибо ,если что обращусь и в долгу не останусь ..... Вот думаю из каких железяк сделать  - наверно из медной сантех трубы на 32 самое то ....

Добавлено через 38мин.:

У нас в Артёме ,район 9км ,здание мебельного магазина с обратной стороны магазин "металлокрепеж" - владелец занимается и продаёт аппараты дистилляторы 2 вида пока.Мужик интересный поговорить по нашей теме

zwezdin2015, гугл тебе в помощь. Мы же живём в век информационных технологий...)))))S66, 23 Нояб. 15, 04:21

Так ты сразу пиши что пишу ху!ню, а если хотите ответы на мои загадки, идите в гугл. А че у тебя так никто и не покупает что предлагаешь?

zwezdin2015, ты с какого дуба рухнул? Разве я что-то продаю? Для особо одарённых объясняю. Открываем ГУГЛ или Яндекс, в адресной строке пишешь "дубовые чипсы франция купить"... и наслаждаешься списком интернет магазинов. А вот хамить, это последнее дело...

Господа, не ломайте копья. На фуникулере есть магазин в котором продают чипсы ( щепу). На первой речке есть магазин, где продают чипсы ( щепу). Идите и купите, кому надо. Я купил и доволен.

Лучше чипсы самому сделать !

zwezdin2015, ты с какого дуба рухнул? Разве я что-то продаю? Для особо одарённых объясняю. Открываем ГУГЛ или Яндекс, в адресной строке пишешь "дубовые чипсы франция купить"... и наслаждаешься списком интернет магазинов. А вот хамить, это последнее дело...S66, 28 Нояб. 15, 13:44

Извини, я думал ты меня под№бваешешь. Эти чипсы для настойки? А вообще сам из дуба сделаю. Как раз сегодня выгонка.

Ладно, проехали... Наш приморский (манджурский) дуб не очень подходит для наших целей. От вида дуба и от места его произрастания зависит очень много. И весьма не случайно для выдержки спиртов используются бочки определённого вида. По этой причине не стоит жалеть 100 рублей (а именно столько стоит упаковка чипсов). Может сейчас  и несколько дороже, но я настоятельно рекомендую испытать этот продукт.

Да мне не жалко денег! Не в обиду, -  сколько я не спрашивал в форуме, и в этой ветке, ни кто не дал какого-нибуть полного рецепта!  Все или куда -то посылают, или дают половинчатые намеки: сделай так, а остальное....  Сделай так, а сколько держать не скажут. Догодайся мол сама.  Ну и ладно, я и сам сусам. А выгонка сегодня удалась!

zwezdin2015, а какие советы ты хочешь услышать? По времени? Так чем дольше, тем лучше... По количеству? Это всё зависит от вида, марки и степени прожарки щепы... Так что конкретики в этом деле нет, всё приходит с опытом. Поставил напиток на щепе и раз в месяц пробу снимаешь, без фанатизма токма...