Приморский край

Vadim_Star, Миша его изобрел.

По просьбам трудящихся - выкладываю

А я настойки мучу. Сделал чернику, не терпкая, даже перегонять не нужно, так пойдет. Купил пакет малины, вечером, как молоко свернется, засыплю. Малиновую придется перегонять, слишком терпко-кислый вкус получается, после перегонки вкус малины остается, а терпкость уходит. Очередная попытка сделать настойку со вкусом коньяка, один раз получилось, и уже несколько лет не получается. Нет вкуса и аромата армянского коньяка, дагестан получается, кизлярского завода

.

Roman_T, красиво.Украсть можно?

Можно

А у меня пять мешков шишек еще с позапрошлогоднего года. Кому надо - самовывозом забирайте! А еще, кто желает копчение за 15 минут: http://fermer.ru/.../101781?page=83  Для нашего Приморского народа полное консультирование.

Хочу дрожи другие попробовать, пользовался китайскими МАРИУПАН! Подскажите какие нормальные не дорогие у нас купить можно?

Vadim_Star, попробуй "Воронежские", беру их, хорошо работают для нашего дела.

Спасибо попробую,а где купить?

Бывают у Шафлера, во всяком случае на мебельной в Артёмке. Недавно в местный магазин под боком завезли 500гр пачки.

Всё понял буду смотреть.

Я юзаю и те и те, разницы практически не вижу.
А вот брал С3 турбо, то набродили 16%.
Сейчас поставил на турбо 48. Пены нет. Обещают до 21% с 9-ти кг. сахара. Посмотрим. Продаются на первой речке.

С пивом у вас серьёзные проблемы :-( Засилье "живого нефильтрованного". А интересных вкусов не нашел

Это "новая пивная волна".
На смену порошкам пришла "полубражка".
Хорошее пиво можно найти только в дорогих заведениях.

Я своё пиво привез. 8 литров. И зерновой самогон. Но тут все предпочитают общаться виртуально и обсуждать "полубражки". А можно было просто встретиться, попробовать и обсудить. Ну ладно- это ваши заморочки. Завтра лесу в Новосиб - там с пивом гораздо лучше

можно было просто встретиться, попробовать и обсудить.Rust, 06 Янв. 16, 23:02

Ты знаешь, лично я бы - с удовольствием, но есть одно но... https://www.google.ru/...402714,6z/data=!3m1!4b1!4m14!4m13!1m5!1m1!1s0x5ef11f2aca5d1311:0x90c8bef91e840f17!2m2!1d132.9130744!2d48.7803574!1m5!1m1!1s0x5fb39cba5249d485:0x186704d4dd967e35!2m2!1d132.0064506!2d43.1737387!3e0

С Новым годом, земляки! Какие дрожжи используете в своём деле? Какие лучше, и где их прикупить?

Smalti, Как дрожжи,выход ?

Про дрожжи- так: побоялся я делать 9 кг сахара на 20л. воды (по инструкции) т.к. не смог бы охладить затор во время саморазогрева как пишут на пачке. сделал воды 30л., сахара 9 кг. сусла 35л. Через 10 суток перегнал. После первого перегона получилось 9 л. 50% т.е. АС - 9*0,5=4,5л. Крепость браги составила 100/35*4,5=13%. Вроде бы правильно посчитал. Малый процент потому, что не добрал хвостов и х.з. возможно не доброд. Остановил на 99.4 градусов С в кубе, а так возможно было бы больше. Бродила вообще без пены. По органолептике после второго перегона разница по сравнению с маурипаном и воронежскими ощущается. Вот я и думаю на каких ставить в следующий раз? на тех, что дешевле или на тех, что вкуснее???

Smalti, а ты сахарную самогонку употребляешь в чистом виде?