Перегонка паром

И сколько я его буду выводить в рабочий режим подавая пар в центр медной трубой?brykasik, 25 Мая 18, 23:29

Ровно столько же сколько с барботером.

тем лучше он отдаст свою энергию заторуbrykasik, 25 Мая 18, 23:29

Пар отдаёт свою энергию затору полностью что при подаче через трубу, что через барботер. Особенно на высоких кубах.
А вот гемор с забиванием барботера ловишь.

Говорю это не из теоретических измышленийbrykasik, 25 Мая 18, 23:29

Голая теория. Маловато у тебя ещё практики.

Кто пробовал перегонять СС паром? Вот неоднократно встречал отзывы о хорошем качестве продукта при таком способе. Мне надо Т2 перегнать. Смущает один момент. У него и так спиртуозность невысокая. Да еще паром его разбавлю. Когда хвосты резать? Если классически около 92С, то больше половины АС в кубе останется. Что скажите?

ПивоСэм, а зачем у Т2 классически хвосты при 92С (в кубе?) резать? Нету там изоамилола, из-за чего это ограничение наложено. Обычно до 40 %об. в струе для бочки.

Маловато у тебя ещё практики.SA1348, 26 Мая 18, 08:34

А ты физику школьного курса почитай. Да вспомни курс гидравлики институтский.
А на счет практики я тебе так скажу. Гоню только паром и уже два года по 500 литров браги в месяц. И убедился в том, о чем говорю.

Кто пробовал перегонять СС паром? Вот неоднократно встречал отзывы о хорошем качестве продукта при таком способе. Мне надо Т2 перегнать. Смущает один момент. У него и так спиртуозность невысокая. Да еще паром его разбавлю. Когда хвосты резать? Если классически около 92С, то больше половины АС в кубе останется. Что скажите?ПивоСэм, 14 Июня 18, 12:41

нормально всё, выгоняю до 5 градусов паром.. хвосты.
осекаю хвосты на 65-55 гр. смотрю по огранолептике..
хвосты коплю по мере накопления опять перегон.

по мере накопления опять перегонgal, 14 Июня 18, 15:51

А вот с этого момента поподробнее. Хвосты копятся и как их перегнать не знаю. РК нет. Поделись опытом, коллега.

Хвосты копятся и как их перегнать не знаю. РК нет. Поделись опытом, коллегаbrykasik, 14 Июня 18, 17:13

РК самый цимус на нём работаю.
Но можно и прямоточником, отсекай на 65 в струе.

Напор воды в холодильнике больше, укрепление даёт..

gal,
Так я эти самые хвосты и отсекаю на 60 в струе, когда перегоняю СС. Наверное все таки придется скооперироваться с коллегами из Твери, у кого есть РК. Удачи, коллега.

до 40 %об. в струеNick_KRD, 14 Июня 18, 15:23

отсекай на 65 в струеgal, 14 Июня 18, 17:18

отсекаю на 60 в струеbrykasik, 14 Июня 18, 18:27

Спасибо конечно откликнувшимся. Но сколько читаю форум, не могу понять это измерение. Если говорить про прямоточник, то каждой спиртуозности в струе есть соответствующая Т в кубе. Неужели скакать с попугаем (ареометром) проще чем посмотреть на термометр? Уверен, что у 99% коллег он стоит. У меня так звуковой сигнал срабатывает по температуре заданной.  А если аппарат с укреплением, то тогда совсем некорректно ориентироваться на струю. На ПК например голимые хвосты 80% спитруоности нагнать не проблема. Мне приятель для РК со своей ПК такие привозит.

аппаратПивоСэм, 14 Июня 18, 18:39

Хвосты там изиков оочень мало, поэтому и можно гнать с укреплением.

Добавлено через 2мин.:

попугаемПивоСэм, 14 Июня 18, 18:39

Температура вещь относительная..
Попугай погрешность измерений малая при соблюдении Т выхода .

Добавлено через 2мин.:

нагнатьПивоСэм, 14 Июня 18, 18:39

Конечно если 5 кВт завести
У меня и до 800 ватт иногда доходит при погоне тела процесс идет до 14-20 часов....

Добавлено через 4мин.:

отсекаюbrykasik, 14 Июня 18, 18:27

Пробуй собрать и сделать перегон.

2 - 4 перегона...

С укреплением...

Мыши давились но ели кактус...
Шутка про нас дожимателей...

Пробуй собрать и сделать перегонgal, 14 Июня 18, 22:51

Прочитал, вздохнул, пошел давиться кактусами.

Поделюсь своим. Вычитал на Форуме, что если высота куба вдвое превышает ширину, барботер не обязателен. Сделал себе так. Под дно куба, по центру поставил 3-х ходовой кран, 5 кВт пароген подключил через 3/4" сильфон. Варит прекрасно, перегоняет без проблем. Никаких заморочек с забиванием отверстия кашей. Но есть одно НО...
Как было сказано:

Много еще зависит от объема кубаbrykasik, 25 Мая 18, 23:29

Куб у меня 150 л.
Когда пароген закипал и я переключал трёхходовик внутрь, раздавался рёв, не смолкавший до конца варки/перегона,  весь санузел ощутимо вибрировал. Через пару месяцев такой эксплуатации плитка под кубом треснула на пару метров в длину.
Помаявшись с этим, приладил - таки барботер, - ни рычания, ни вибрации. Только кашу выковыривай.
Да, ещё один минус "безбарботерной" схемы. Жуткий брызгоунос. 1/3 свободного объёма куба не спасают от браги в отборе. Когда поставил барботер, оказалось достаточно 20% свободного объёма.

ujen,
Обсудим это на Московской встрече.

Гоню только паром и уже два года по 500 литров браги в месяц.brykasik, 14 Июня 18, 15:28

И всё выпиваете ?
Монстр, однако.

И всё выпиваете ?
Монстр, однако.kvic, 15 Июня 18, 23:12

Нет, ванны лечебные делаю.

Если говорить про прямоточник, то каждой спиртуозности в струе есть соответствующая Т в кубе. Неужели скакать с попугаем (ареометром) проще чем посмотреть на термометр? Уверен, что у 99% коллег он стоит.ПивоСэм, 14 Июня 18, 18:39

Уважаемый, Вы уж на своих коллег не серчайте!
На кубовой термометр можно смотреть только в случае, что установлен свой собственный дистиллятор, со своей уникальной способностью к укреплению, очищению иначе говоря...
(Более того, даже ректификацию прекращаю именно по tкуба, конкретно по 95,6С. Но это только для моей колонны. Для прочих эти значения будут свои)

Доброго времени суток... Подскажите какого объёма мне приобрести парогенератор, если куб у меня на 37 литров...

Эс Тэ, 20л достаточно.

Эс Тэ, Хотя бы 25 с учетом неснижаемного остатка.

спасибо вам, значит 30 литровый куб который у меня есть будет не большим, переживал что слишком много будет его