Работа с непрерывной бражной колонной. Инструкция.

О ртути

Купи переходник между царгами заодно.
Или в комментариях напиши о просьбе вварить штуцер для термометра.

Игорь, как может такое быть, что с 1500 по 1850 вт, деф. ХД-4 прямо на кубе, жидкость идет через ТСА, а пар через штуцер жидкостного отбора?
При этом, при отключении нагрузки жидкость сливается черец штуцер.
Что может мешать жидкости литься через штуцер? Причем так сильно, что дефлегматор переполняется.
На НБК работать с такими фокусами чрезвычайно неудобно.
Давление в кубе при этом - 4 мм ртути.

Какой именно дефлегматор?

Из заказа ноября 2011г
дефлегматор 2750 руб. 1 2750 руб.
Судя по фото, это Дефлегматор серии ХД/4-1250Р

Я так понимаю, что с этим дефлегматором вообще нельзя запустить НБК? Ни 38 ни 43.

Можно.
На мощности ДО 1250вт

Игорь, прошу прощения, а для колонны НБК хд4-43 рабочее давление такое же как и для НБК хд4-38? Т.е. 5-7 мм. ртути?

Нет, 17-20мм
ТА пленочная, а эта - барботажная (при условии что в 43-й стоят фторопластовые тарелки)

Опробовал НБК ХД 43. Барда выходила с воздухом, кипела видимо, термометр в низу колонны показывал 100 С%, иногда снижался. Выход с 38 литров браги получился 6,5 литров 68% СС,  как то маловато будет. Что делал не так, видимо брага отжата была не полностью. Да и что делать с клапаном старт/стоп, здесь он не нужен, лежит просто так, греется.

Гидрозатвор на выходе барды из НБК делал?
Стопудово - нет.
Потому половина пара уходила в каналью - вот тебе и потери...

Гидрозатвор на выходе барды из НБК делал?Стопудово - нет. Потому половина пара уходила в каналью - вот тебе и потери...игорь223, 16 Окт. 14, 22:30

Сделать из шланга колено, через который выходит барда? Сразу от выхода из колонны, шланг приподнять сантимиметров на 10, чтоб колено получилось? Или я чего то недопонимаю. Да, и клапан старт стопа нужно отсоединить?
Спасибо!

C выхода из колонны вниз на 30-35см, потом обратно вверх до уровня слива, а оттуда уже в канализацию.
ГИДРОЗАТВОР - колено, в котором стоит жидкость

Саныч 83, у тебя НБК на чём стоит? На кубе? Или НПГ?

Клапан старт-стопа отсоединяй.

SpyGrek, Клапан отсоединил. На кубе 50 литровом. Калонна ХД 43. Мощность при работе поставил на 180, насос(шестеренчатый) положил на пол, поставил на скорость 4,6( на дисплее)
игорь223, Все полял, сейтчас сделаю.  Начинаю перегонку!

Удачи! :-)

Процес пошел!
игорь223, Сделал колено на уровне выхода борды. Вне нормально, плавно выхотекает. только теперь давление до 15-17 вырасло. Темп. на выходе100 С%. Спирт в ложке горит

Рост давления на 2-3 мм ртути это нормально. Выше, начинает захлебываться.

Все-таки в ложке горит СС (Самогон сырец), а не спирт ;-)

Тебе осталось, экспериментальным путем, выйти на свой максимум производительности и работа с НБК станет рутиной :-)

Из опыта использования стеклянной НБК:
Открытие клапана на давлении 30мм, полная, барботирующая на всех тарелках, НБК выдает 60мм ртути.
Кстати, клапаны на НБК и паропроводе от ПГ стоят одинаковые. На ПГ этот клапан я уже поменял, резиновая юбка клапана разбухла и заклинила, после чего, давлением сорвало предохранитель.
В стекле все очень хорошо видно: и брызгоунос и пена и захлебы..., поэтому корректируется все очень быстро.
Захлебы легко корректируются мощностью, а с брызгоуносом борьба идет по другому:
Чистые, декантированные, браги очень пенятся, хоть фрукты, хоть зерно. Но как только в насос подаешь брагу с осадком, пена тут же исчезает и брага равномерно расселяется по тарелкам.
Поэтому не отстаиваю и не фильтрую брагу, экономится масса времени. Бросил в заборную емкость аквариумный насос без фильтров и сеток и он постоянно перемешивает брагу. Мучные браги, хоть ХОС или горячую даже из бочки не достаю, бросаю на дно насос и заборный шланг.
Фруктовые или крупяные отбрасываю на мелкое сито и так же на дно насос. С мутью пены намного меньше и скорость подачи можно увеличить, только приходится периодически шевелить, т.к. потоки самоорганизуются, муть отстаивается и начинает идти чистая брага, тут же появляется пена и пошел брызгоунос. Пеногаситель, конечно, помогает, но лучше, думаю, натуральный процесс. По поводу нагрева дрожжевого осадка в течении 15-20 секунд, думаю, не критично.
Еще, в борьбе с пеной, я снял одну верхнюю тарелку и заказал диоптр, хочу им удлинить пространство над верхней тарелкой, дать больше места для пены, если такая появится.
игорь223, что скажете по поводу диоптра?

Правильно пользуйтесь пеногасителем - и все пляски с бубнами очень быстро сойдут на нет...

Правильно пользуйтесь пеногасителемигорь223, 02 Нояб. 14, 20:44

пеногаситель добавляю при заторе вместе с запуском дрожжей.
А перед перегонкой как и сколько?

А перед перегонкой как и сколько?Vito008, 02 Нояб. 14, 21:06

Чтоб не наливать лишнего, пробую по пять млл на 30л виноматериала, после вторых 5млл пена ушла и барботаж на тарелках стал стабильным. А до пеногасителя пена так и пыталась выбраться на верх, в отбор. Отливаю вина в пластиковую бутылку гамм 100-200, вливаю 5 млл пеногасителя и хорошо взбаламучиваю-растворяю, вливаю в общее и размешиваю, если не помогло через минут пять, повторяю. Во время пеновыделения давление в НБК растёт, после добавления пеногасителя стабилизируется. Наблюдаю за всем на стеклянной колонне, а до этого тренировался по давлению в железе.