Сайт Барахолка На ход ноги

Рецепт настойки на корне калгана. Калгановка.

Форум самогонщиков Рецепты напитков Настойки
1 ... 42 43 44 45 46 45
Дедушка Самогонщик Профессор Тула 4593 3002
Отв.880  31 Марта 20, 21:39
Убираю из рецепта солодку и элеутероккок, оставляю 10гр калгана и ст. ложку меда на 3л.Satran, 31 Марта 20, 20:39

Смысла нет. Я уже чем его только не пробовал... рецепт, который я выкладывал - чисто мужской, по моим наблюдениям. Мёд совсем не катит, он тормозит секс. эго, здесь этого не нужно. В принципе, лапчатка прямостоячая (калган) на латыни - Potentílla erécta, ну, так-то, по-русски - не для же... нщин. Нормальное количество солодки повышает давление, в том числе и в области малого таза у мужчин. Элеутерококк - здесь, вообще, без комментариев. Я добавляю остальные ингредиент для того, чтобы продлить удовольствие.
А для женщин есть другие рецепты.
vitvik Кандидат наук Красноярск 401 66
Отв.881  01 Апр. 20, 19:17
калгана "русского корня" от лапчатки? Галанган (настоящий калган), ну, никак не русский и совсем не лапчатка.Дедушка Самогонщик, 03 Февр. 20, 20:02
Так вроде гагангал и есть "русский корень" т.к. в европу он от нас попал, европейцы и назвали так.
Мародер Доцент Долгопрудный - Новомичуринск 1036 243
Отв.882  01 Апр. 20, 20:30
Potentílla erécta, ну, так-то, по-русски - не для же... нщин.Дедушка Самогонщик, 31 Марта 20, 21:39
Ты знаешь,и на женщинах работает.Двое пострадавших...друг и брат)))
zippo75 Студент Березань Кубанская вотчина 14 1
Отв.883  10 Апр. 20, 10:28
Парни, нашел в аптеке вот это. Стоит ли использовать в настойке?
IMG_20200410_101736.jpg
IMG_20200410_101736.jpg Рецепт настойки на корне калгана. Калгановка. Настойки. Рецепты напитков.
vladhappy Студент Калининград 22 2
Отв.884  10 Апр. 20, 10:59, через 31 мин
Нужна лапчатка прямостоячая
zippo75 Студент Березань Кубанская вотчина 14 1
Отв.885  10 Апр. 20, 11:17, через 18 мин
Нужна лапчатка прямостоячаяvladhappy, 10 Апр. 20, 10:59
Заказывал удаленно в аптеке, пришло то что выше, поэтому и возникло подозрение.
Limonoff Студент Пермь 18 2
Отв.886  12 Апр. 20, 20:13
Дочитал примерно до 30 страницы, поставил 25 гр. колгана на 3 л. 45* СЭМа (именно такая навеска в среднем была популярной) + 2/3 ложки мёда + 7 перегородок грецкого ореха. Далее резко навеска колгана (опять же в среднем) в предпочтениях форумчан падает до 10-15 гр на 3 литра СЭМа. Достал, примерно, 1/3 часть корня (через час-два после засыпки). Ставлю первый раз на этом корне. И да, мед дал сильную муть.
Далее, дней через 10-14 процежу и на отдых от 2-х недель и до...
vladhappy Студент Калининград 22 2
Отв.887  12 Апр. 20, 20:32, через 19 мин
В настойку вкусно будет если добавить сироп шиповника из аптеки.
Бровар Бакалавр ВКЛ 53 15
Отв.888  16 Апр. 20, 15:23
У нас продают вот такой набор для приготовления калгановки.
Набор Калгановка.jpg
Набор Калгановка. Рецепт настойки на корне калгана. Калгановка. Настойки. Рецепты напитков.
Калгановка. Обратная сторона.jpg
Калгановка. Рецепт настойки на корне калгана. Калгановка. Настойки. Рецепты напитков.

Со слов продавца, по такому рецепту издавна делали водку для царского стола,когда он приезжал на охоту в Беловежскую пущу.
Травы для этого набора собирают там же.
Сегодня в Налибокской пуще засевают такими травами поляны и централизовано заготавливают как для аптек, так и для наших нужд.
сообщение удалено
HECTOP Кандидат наук Советский Союз 311 29
Отв.889  09 Июня 20, 14:09
Подскажите , а как сделать концентрат корня калгана . Или покажите где есть . Заранее благодарен !
Дедушка Самогонщик Профессор Тула 4593 3002
Отв.890  09 Июня 20, 18:45
50 гр. корня лапчатки залить 200 мл. 50% дистиллята, настаивать 2 недели. Настой слить. Лапчатку залить повторно 135 мл. 40% дистиллята, настаивать 2 недели. Настой слить и смешать оба настоя.
Я так для Беловежской концентрат делаю.
zippo75 Студент Березань Кубанская вотчина 14 1
Отв.891  09 Июня 20, 18:47, через 3 мин
И по сколько концентрата добавлять в сортировку и сколько выдерживать для формирования вкуса?

Добавлено через 15мин.:

Сам же делаю обычный настой на сортировке 42% с добавлением 9-11 гр корня и ставлю под ВАКС на 2 недели. Крайняя калгановка отстояла в подвале 2 месяца - послевкусие божественное и стояк по утру как в 18 лет.
Дедушка Самогонщик Профессор Тула 4593 3002
Отв.892  09 Июня 20, 19:07, через 21 мин
В Беловежскую 30 мл концентрата на 3 л добавляется. Это по рецепту. По-хорошему, вкус формируется за сутки.
Но кому-то это может показаться много, кому-то мало. На вкус и цвет каждый сам себе товарищ.
zippo75 Студент Березань Кубанская вотчина 14 1
Отв.893  09 Июня 20, 19:48, через 41 мин
На какой об"ем сортировки?
сообщение удалено
HECTOP Кандидат наук Советский Союз 311 29
Отв.894  09 Июня 20, 21:33
В Беловежскую 30 мл концентрата на 3 л добавляется.Дедушка Самогонщик, 09 Июня 20, 19:07
Если не трудно твой рецепт " Беловежской " .
Дедушка Самогонщик Профессор Тула 4593 3002
Отв.895  09 Июня 20, 21:49, через 16 мин
Это не мой рецепт, это рецепт из рецептурника 81-го года "Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок", я просто всё пересчитал на "трёшку".
1. 50 гр. корня лапчатки залить 200 мл. 50% дистиллята, настаивать 2 недели. Настой слить. Лапчатку залить повторно 135 мл. 40% дистиллята, настаивать 2 недели. Настой слить и смешать оба настоя.
2. 10 гр. лаврового листа залить 100 мл. 45% дистиллята, настаивать 2 дня. Настой слить.
3. 50 гр. семян укропа залить 1,5 л 45% дистиллята, настаивать 2 недели. Перегнать для получения ароматного спирта в кол-ве 830 мл. Если "влом" возиться с перегонкой, можно сделать настой укропа: семена укропа 11 гр. залить 0,450 л дистиллята 50%, настаивать две недели. Настой слить.
В трёхлитровую банку: 30 мл настойки калгана 1 и 2-го сливов, 70 мл ароматного спирта укропного семени (настоя укропа), 1 мл настойки лаврового листа, 7 гр. сахара, 1 гр. жжёного сахара (карамели). Довести до объёма трёх литров 43% дистиллятом. Я последние года два сахар совсем перестал добавлять, только карамель. 
сообщение удалено
Бровар Бакалавр ВКЛ 53 15
Отв.896  10 Июня 20, 00:20
1. 50 гр. корня лапчатки залить 200 мл. 50% дистиллята, настаивать 2 недели.....Дедушка Самогонщик, 09 Июня 20, 21:49
Уж больно сложно все ты завернул.
Хорошую "Беловежскую" можно сделать гораздо проще:
Берем 3 литра хорошо очищенного самогона, крепостью 45 градусов.
Корень калгана (лапчатка прямостоячая, 4 лепестка) – корневища – 5 грамм. Можно измельчить плоскогубцами, если сильно сухой или ножом.
Семя укропа – около 4 грамм. (Укроп бывает разный, если сильно ароматный, можно уменьшить, иначе будет сильно убивать остальные запахи.
Лавровый лист – листок - полтора.
Сахар – 5-10 грамм. На собственный вкус, Можно заменить свежим медом, примерно одна ложка. Мед может дать осадок.
При желании - можно сделать колеровку сахарной карамелью.
Я пробовал добавить хороший крупнолистовой английский чай. Примерно чайная ложна на 3 литра.
Получилось отлично. Чай не дал никакого запаха и вкуса, зато сделал изумительно красивый цвет.
Чай добавлял через две недели от начала процесса.

Настаиваем месяц в теплом темном месте.
Фильтруем, разливаем по бутылкам и....
Дедушка Самогонщик Профессор Тула 4593 3002
Отв.897  10 Июня 20, 06:59
Уж больно сложно все ты завернул.Бровар, 10 Июня 20, 00:20

Ещё раз пишу - я ничего не заворачивал, и рецепт этот не мой. Есть СССР-овский рецептурник "Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок" 1981 года издания, на стр. 189 дан рецепт "Беловежской" настойки. Единственное, так это то, что все навески там даны из расчёта 10000 л, и приготовление настоев нужно высчитывать по таблицам, приведённым в конце рецептурника. Я не поленился и всё пересчитал.
Кому нужен рецептурник, он на форуме в библиотеке самогонщика есть.
Да, и хочу напомнить: изначально вопрос был не о хорошей или плохой Беловежской, а о концентрате калгана.
Myrlokotam Бакалавр Воронеж 85 15
Отв.898  13 Июля 20, 14:33
Коллеги, добрый день. подскажите, пожалуйста, купил калган в спепцмагазине нашем, навеска 50 гр. В начале темы мелькают сообщения, что 50 гр на 3 литра, потом вроде как на 25 гр на 3 литра остановились, как правильно? Делаю как напиток, а не лекарство, хотя можно и то и то совместить пожалуй!
Рецепт настойки на корне калгана
Рецепт настойки на корне калгана. Калгановка. Настойки. Рецепты напитков.
Краевед Специалист Рязань 102 33
Отв.899  13 Июля 20, 16:19
Попробуйте 15 г. на 3 литра 40-45% + 1 ст. ложка сахара. Настаивать 10-14 дней. Потом подберете расклад под себя.