Рецепт настойки на корне калгана. Калгановка.

Убираю из рецепта солодку и элеутероккок, оставляю 10гр калгана и ст. ложку меда на 3л.Satran, 31 Марта 20, 20:39

Смысла нет. Я уже чем его только не пробовал... рецепт, который я выкладывал - чисто мужской, по моим наблюдениям. Мёд совсем не катит, он тормозит секс. эго, здесь этого не нужно. В принципе, лапчатка прямостоячая (калган) на латыни - Potentílla erécta, ну, так-то, по-русски - не для же... нщин. Нормальное количество солодки повышает давление, в том числе и в области малого таза у мужчин. Элеутерококк - здесь, вообще, без комментариев. Я добавляю остальные ингредиент для того, чтобы продлить удовольствие.
А для женщин есть другие рецепты.

калгана "русского корня" от лапчатки? Галанган (настоящий калган), ну, никак не русский и совсем не лапчатка.Дедушка Самогонщик, 03 Февр. 20, 20:02

Так вроде гагангал и есть "русский корень" т.к. в европу он от нас попал, европейцы и назвали так.

Potentílla erécta, ну, так-то, по-русски - не для же... нщин.Дедушка Самогонщик, 31 Марта 20, 21:39

Ты знаешь,и на женщинах работает.Двое пострадавших...друг и брат)))

Парни, нашел в аптеке вот это. Стоит ли использовать в настойке?

Нужна лапчатка прямостоячая

Нужна лапчатка прямостоячаяvladhappy, 10 Апр. 20, 10:59

Заказывал удаленно в аптеке, пришло то что выше, поэтому и возникло подозрение.

Дочитал примерно до 30 страницы, поставил 25 гр. колгана на 3 л. 45* СЭМа (именно такая навеска в среднем была популярной) + 2/3 ложки мёда + 7 перегородок грецкого ореха. Далее резко навеска колгана (опять же в среднем) в предпочтениях форумчан падает до 10-15 гр на 3 литра СЭМа. Достал, примерно, 1/3 часть корня (через час-два после засыпки). Ставлю первый раз на этом корне. И да, мед дал сильную муть.
Далее, дней через 10-14 процежу и на отдых от 2-х недель и до...

В настойку вкусно будет если добавить сироп шиповника из аптеки.

У нас продают вот такой набор для приготовления калгановки.

Со слов продавца, по такому рецепту издавна делали водку для царского стола,когда он приезжал на охоту в Беловежскую пущу.
Травы для этого набора собирают там же.
Сегодня в Налибокской пуще засевают такими травами поляны и централизовано заготавливают как для аптек, так и для наших нужд.

Подскажите , а как сделать концентрат корня калгана . Или покажите где есть . Заранее благодарен !

50 гр. корня лапчатки залить 200 мл. 50% дистиллята, настаивать 2 недели. Настой слить. Лапчатку залить повторно 135 мл. 40% дистиллята, настаивать 2 недели. Настой слить и смешать оба настоя.
Я так для Беловежской концентрат делаю.

И по сколько концентрата добавлять в сортировку и сколько выдерживать для формирования вкуса?

Добавлено через 15мин.:

Сам же делаю обычный настой на сортировке 42% с добавлением 9-11 гр корня и ставлю под ВАКС на 2 недели. Крайняя калгановка отстояла в подвале 2 месяца - послевкусие божественное и стояк по утру как в 18 лет.

В Беловежскую 30 мл концентрата на 3 л добавляется. Это по рецепту. По-хорошему, вкус формируется за сутки.
Но кому-то это может показаться много, кому-то мало. На вкус и цвет каждый сам себе товарищ.

На какой об"ем сортировки?

В Беловежскую 30 мл концентрата на 3 л добавляется.Дедушка Самогонщик, 09 Июня 20, 19:07

Если не трудно твой рецепт " Беловежской " .

Это не мой рецепт, это рецепт из рецептурника 81-го года "Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок", я просто всё пересчитал на "трёшку".
1. 50 гр. корня лапчатки залить 200 мл. 50% дистиллята, настаивать 2 недели. Настой слить. Лапчатку залить повторно 135 мл. 40% дистиллята, настаивать 2 недели. Настой слить и смешать оба настоя.
2. 10 гр. лаврового листа залить 100 мл. 45% дистиллята, настаивать 2 дня. Настой слить.
3. 50 гр. семян укропа залить 1,5 л 45% дистиллята, настаивать 2 недели. Перегнать для получения ароматного спирта в кол-ве 830 мл. Если "влом" возиться с перегонкой, можно сделать настой укропа: семена укропа 11 гр. залить 0,450 л дистиллята 50%, настаивать две недели. Настой слить.
В трёхлитровую банку: 30 мл настойки калгана 1 и 2-го сливов, 70 мл ароматного спирта укропного семени (настоя укропа), 1 мл настойки лаврового листа, 7 гр. сахара, 1 гр. жжёного сахара (карамели). Довести до объёма трёх литров 43% дистиллятом. Я последние года два сахар совсем перестал добавлять, только карамель. 

1. 50 гр. корня лапчатки залить 200 мл. 50% дистиллята, настаивать 2 недели.....Дедушка Самогонщик, 09 Июня 20, 21:49

Уж больно сложно все ты завернул.
Хорошую "Беловежскую" можно сделать гораздо проще:
Берем 3 литра хорошо очищенного самогона, крепостью 45 градусов.
Корень калгана (лапчатка прямостоячая, 4 лепестка) – корневища – 5 грамм. Можно измельчить плоскогубцами, если сильно сухой или ножом.
Семя укропа – около 4 грамм. (Укроп бывает разный, если сильно ароматный, можно уменьшить, иначе будет сильно убивать остальные запахи.
Лавровый лист – листок - полтора.
Сахар – 5-10 грамм. На собственный вкус, Можно заменить свежим медом, примерно одна ложка. Мед может дать осадок.
При желании - можно сделать колеровку сахарной карамелью.
Я пробовал добавить хороший крупнолистовой английский чай. Примерно чайная ложна на 3 литра.
Получилось отлично. Чай не дал никакого запаха и вкуса, зато сделал изумительно красивый цвет.
Чай добавлял через две недели от начала процесса.

Настаиваем месяц в теплом темном месте.
Фильтруем, разливаем по бутылкам и....

Уж больно сложно все ты завернул.Бровар, 10 Июня 20, 00:20

Ещё раз пишу - я ничего не заворачивал, и рецепт этот не мой. Есть СССР-овский рецептурник "Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок" 1981 года издания, на стр. 189 дан рецепт "Беловежской" настойки. Единственное, так это то, что все навески там даны из расчёта 10000 л, и приготовление настоев нужно высчитывать по таблицам, приведённым в конце рецептурника. Я не поленился и всё пересчитал.
Кому нужен рецептурник, он на форуме в библиотеке самогонщика есть.
Да, и хочу напомнить: изначально вопрос был не о хорошей или плохой Беловежской, а о концентрате калгана.

Коллеги, добрый день. подскажите, пожалуйста, купил калган в спепцмагазине нашем, навеска 50 гр. В начале темы мелькают сообщения, что 50 гр на 3 литра, потом вроде как на 25 гр на 3 литра остановились, как правильно? Делаю как напиток, а не лекарство, хотя можно и то и то совместить пожалуй!

Попробуйте 15 г. на 3 литра 40-45% + 1 ст. ложка сахара. Настаивать 10-14 дней. Потом подберете расклад под себя.