fortunaru, ИМХО Водочное послевкусие действительно даёт ЦП в виду насадки в этом дивайсе. Нельзя нарушать общую концепцию конструкции. если тарелки, значит везде тарелки, если насадка, значит везде насадка. Насадка и тарелки дают два разных вкуса. Что бы использовать эффект ЦП в тарельчатой конструкции надо над 750 поставить Узел промежуточного отбора, потом 375 колонну и потом деф. Что бы царгой пастеризации работала тарельчатая конструкция. Тогда можно надеяться на ровный вкус в конце и отбор голов во время процесса. При чём тарелки везде, желательно, должны стоять одинаковые для равномерного распределения мощности.
fortunaru
Доктор наук
Оренбург
503 167
Отв.3801 14 Янв. 18, 13:02 (через 29 мин)
Володя, все верно ты подметил! Баловался с 750ккс. А теперь есть рк, но сделал её по максимуму 185см, ни пб ни цп не влезут, только в другую комнату тащить. Но даже на ккс с цп заметил, продукт выходит на 1% крепче и запаха практически нет.
AlkoGurman
Доцент
Оренбург
1.4K 438
Отв.3802 14 Янв. 18, 15:02
fortunaru, Теперь смотри на несоответствие мощностей насадочной РК и буфера Шульмана для дистиляции. Буфер у тебя тарелочный и мощность устойчивого борботажа для эффективной работы 1,5 квт. Если ты снизиш мощность до 800-900 ватт он перестанет эффективно работать и выполнять свои функции. В то же время если вдуешь 1,5 квт в насадочную двухдюймовую колонну, то получишь чепуху на выходе. Читай Сержа1 на зерновых. Т.е. тарелки из буфера придётся вынимать и засыпать в него насадку по польскому варианту, что бы выровнять мощности обеих устройств. Ты идёшь к спирту и при разведении его получишь банальную жесткую сортировку, которую надо будет доводить по питкости. Далее идёт борьба за питкость с настаиванием и последующей дистиляцией или углеванием и всё в этом духе. Смысл есть? Я наоборот хочу отойти от насадочной в сторону тарелок. Продукт с тарельчатой мне очень понравился. Это другой продукт, не жесткий, хорошо питкий. Добавить вторую 750 и 350 в роли ЦП и будут те же самые 96,6 но в более мягком варианте. Мне так кажется.
fortunaru
Доктор наук
Оренбург
503 167
Отв.3803 14 Янв. 18, 16:54
Возможно ты прав. Но Шульман ведь пробовал разные варианты, и почему то выбрал тарелки, которые могут барботировать и при 1квт. На ветке по ректификации чел Андрей64 с Владика пишет пб+рк+цп получает альфу; [сообщение #13207343] Когда получил на рк первый нормальный спирт, сортировка из него мне больше понравилась, и друзьям тоже, некоторым конечно больше нравится ндрф с ккс. И кстати, попробовал я свежую водку Сержа, спасибо д.Боре, понравилась! Помнишь ты мне писал. Но как то сравнил и ты знаешь или паритет или некоторым моя больше приглянулась. Надо встречаться и дегустировать, а то может ты не туда лыжи направил! Оренбург есть кто. Остальные регионы. Региональные форумы.
AlkoGurman
Доцент
Оренбург
1.4K 438
Отв.3804 14 Янв. 18, 17:28 (через 34 мин)
Андрей64 с Владика пишет пб+рк+цп получает альфуfortunaru, 14 Янв. 18, 16:54
Загляни в ветку Марта. Там народ на метровой царге альфу получают! Волшебники! Поэтому пусть на заборе пишут. Может там дров станет больше!)))) При ограничении нижнего предела в один киловатт у тебя не остаётся пространства для маннёвра, так сказать, для игры по качеству. При чём киловатт на колпачковых тарелках может быть ещё как то работать будет, а на ситчатых уже большой вопрос. А на провальных точно уже не будет ничего. Впрочем пробуй, на вкус и цвет товарищей нет....))))
Добавлено через 6мин.:
Надо встречаться и дегустировать, а то может ты не туда лыжи направил!fortunaru, 14 Янв. 18, 16:54
Да что то Паша пивом увлёкся и забросил дистиляторов и ректификаторов на прочь.)))))
Степной житель
Кандидат наук
Оренбург
427 123
Отв.3805 14 Янв. 18, 20:25
Да что то Паша пивом увлёкся и забросил дистиляторов и ректификаторов на прочь.)))))AlkoGurman, 14 Янв. 18, 17:28
Пашу не отвлекайте, ему еще тонну сливы пристроить надо Оренбург есть кто. Остальные регионы. Региональные форумы.
AlexandrVoronin1889
Кандидат наук
Оренбург
329 74
Отв.3806 14 Янв. 18, 22:00
Ну, уже меньше... видели бы вы как я на санках 5 ящиков домой вез, все бы ничего, но через дороги перетаскивать... Но не чего, стоит бродит. Зря только поленился перебрать все, немного с плесенью попало, запах есть. Сегодня косточки вытащил, рука пахнет вкусным сливовым вином
Alllambic
Доцент
Бузулук
1.1K 149
Отв.3807 14 Янв. 18, 22:07 (через 7 мин)
Пашу не отвлекайте, ему еще тонну сливы пристроить надоСтепной житель, 14 Янв. 18, 20:25
я еще вчера ее забрал
AlkoGurman
Доцент
Оренбург
1.4K 438
Отв.3808 14 Янв. 18, 22:09 (через 2 мин)
немного с плесенью попало, запах есть.AlexandrVoronin1889, 14 Янв. 18, 22:00
Делал смородиновую наливку, поало совсем немного с плесенью. Вроде убрал, но смородина была переспелая и убрать всё под ноль не было возможности. Так вот не получилась наливка, запах плесневелый сильно прорезался, пришлось перегнать. Все неприятные запахи ушли. Беленькой с самородиновым душком ещё лучше пошла!))))
AlexandrVoronin1889
Кандидат наук
Оренбург
329 74
Отв.3809 14 Янв. 18, 22:18 (через 10 мин)
Ну, я сразу на перегон планировал, так что надеюсь, только приятный запах останется
Степной житель
Кандидат наук
Оренбург
427 123
Отв.3810 15 Янв. 18, 20:47
только приятный запах останетсяAlexandrVoronin1889, 14 Янв. 18, 22:18
не переживай, если на перегон, то останется только запах сливы, плесень дрожжи сожрут, если ее не сильно много, конечно
Добавлено через 10мин.:
Коллеги, сегодня дождался колонну "Прима" из мастерской Степан и Сидр, г. Смоленск. Что могу сказать, сделана очень добротно, соотношение цена-качество очень порадовало, приделать колеса, наверное, поедет. Радости нет предела, теперь буду тестировать. Кому интересно, пишите в личку. Оренбург есть кто. Остальные регионы. Региональные форумы.
IMG_20180115_223815.jpg Оренбург есть кто. Остальные регионы. Региональные форумы.IMG_20180115_223846.jpg Оренбург есть кто. Остальные регионы. Региональные форумы.IMG_20180115_223920.jpg Оренбург есть кто. Остальные регионы. Региональные форумы.
AlkoGurman
Доцент
Оренбург
1.4K 438
Отв.3811 15 Янв. 18, 21:24 (через 38 мин)
теперь буду тестироватьСтепной житель, 15 Янв. 18, 20:47
Вот как протестируешь, так расскажешь.
Степной житель
Кандидат наук
Оренбург
427 123
Отв.3812 15 Янв. 18, 21:41 (через 17 мин)
Вот как протестируешь, так расскажешь.AlkoGurman, 15 Янв. 18, 21:24
Ну это само собой, пока первые эмоции)))
AlkoGurman
Доцент
Оренбург
1.4K 438
Отв.3813 15 Янв. 18, 21:56 (через 16 мин)
Степной житель, Труба 42? Внешний конец клампа, который на трубу надевается 45? Размер под хомут 64?
AlexandrVoronin1889
Кандидат наук
Оренбург
329 74
Отв.3814 15 Янв. 18, 23:03
Народ! как наиболее бюджетно организовать перегонку паром? Из оборудования есть фляга на 25л, кастрюля на 12. Сам пока думаю так: во фляге врезаю трубку на 1/2, гайками с двух сторон фиксирую, понятно, с уплотнением. подводка пара и барботер из нержгофры. ну и утепление куба само собой. сомнения есть на счет силиконовой прокладки в ПГ, что то пишут, что силикон в таком режиме долго не живет...
Сергей 220
Доцент
Курск
1.1K 566
Отв.3815 15 Янв. 18, 23:16 (через 13 мин)Автор был выпивший
AlexandrVoronin1889, то, что продается в хозмагазинах под видом силиконовых прокладок, ими не является. Скукоживаются при первом же перегоне. Я настоящих силиконовых не нашел, поставил обычные паронитовые.
AlkoGurman
Доцент
Оренбург
1.4K 438
Отв.3816 16 Янв. 18, 00:01 (через 45 мин)
AlexandrVoronin1889, Трубку иногда выворачивать надо и чистить. Поэтому врезай кран шаровый во флягу дюймовый, и уже в него будешь барботер мудрить. Заодно фляга останется в рабочем состоянии и сгодится для других дел. Барботер с вентиля выворачиваешь и вентиль закрываешь, фляга как фляга. Все резьбовые на фляге не с прокладками заворачиваешь, а с фумкой. Прокладку на фляге в крышке в фумку обернёшь. Пойдёт для начала, потом может и силиконом заморочишься, если захочешь. Кастрюля как парогенератор не пойдёт. В парогене давление. надо очень хорошо прижимать, поэтому надо что то другое искать.
AlexandrVoronin1889
Кандидат наук
Оренбург
329 74
Отв.3817 16 Янв. 18, 07:40
под видом силиконовых прокладокСергей 220, 15 Янв. 18, 23:16
тут соглашусь, в паре мест смотрел- на вид и на ощупь ПВХ
кран шаровый во флягуAlkoGurman, 16 Янв. 18, 00:01
вот за этот совет спасибо, даже не думал такой вариант, думал снимать все и заглушкой закрывать... Фляга подготовленная, там давно уже резину выкинул и герметиком все залил
AlkoGurman
Доцент
Оренбург
1.4K 438
Отв.3818 16 Янв. 18, 09:51
AlexandrVoronin1889, У меня кран 3/4 стоит. 15 труба в него вхоит нормально без заглушки на конце. На 15 трубе ножовкой по металу нарезал отверстий общей площадью в 15 тубу. Глубина пропилов 1/3 трубы. Купил два фитинга с резьбой. На одном напильником спилил упоры и надел на трубу дальше. второй фитинг припаял на конце и кран навернул через уголок 90 градусов вверх на 1/2 дюйма. К крану прикручиваю подводку. Заглушку на конец барботера просто надеваю уже когда барботер через футорку в вентиль закручен на фумке. Фиксирую заглушку через сквозную дырочку 3мм кусочком медной проволоки.
Степной житель
Кандидат наук
Оренбург
427 123
Отв.3819 16 Янв. 18, 12:36
AlkoGurman, усё верно, размеры те, которые ты написал!!!