Оренбург есть кто

А ты что? Сварной?Тимон, 01 Июня 14, 12:20

есть немного)

        machidrom.        На странице 7 нашего форума  коллеги упоминают как найти Гиви. Я нашел, поглядел его сайт.Интересно!!! Погляди,потом будешь думать дальше.

я проблему с водой для чиллера и холодильника решил так.maxidrom, 30 Мая 14, 07:40

Аналогично! За 300р. собрал. Осуществил первый прогон. Из 11,5л. сахарной браги получил 6,5 40% СС, развел до 27 - 30% и второй замес. Результат -0,7л. голов, хвостов до 20 % отбирал, литр с хвостиком и 1,5л. 75% как назвать не знаю, но грамм 200 откушал - забористо. При разбавлении водой не мутится, но запашок сэма присутствует. Весь процесс продолжался почти 11 часов. Удовольствие и удовлетворение от процесса получено!!! Еще один замес сахарный сделаю, а потом начну извращаться с зерном.

Я недавно получил солод от Гиви. НА дистилят солод уже идёт молотый, по 29р за кг, на пиво под заказ мелет на мельничке от Дона, +5р за кг. Солод хороший, пиво вкусное А когда возникала необходимость молоть солод, то использовал электро мясорубку, быстро и удобно. Для варки пива использую мешки для солода, поэтому проблем с фильтрацией особых нет. Мельничка от Дона вещь конечно хорошая, по при моих объёмах экономически не целесообразная (за год перерабатываю 100-150 кг солода, т.е. экономическая окупаемость ~10 лет), вот как выйду на бОльшие объёмы, тогда возможно и возьму.

      Андрей56!    Поздравляю с первым перегоном! С первым продуктом! Но....ложку дегтя хочу тебе подбросить. У тебя цифры не стыкуются друг с другом. Литры ты конечно замерил нормально, а вот содержание спирта - вопрос.
      Объясняю - почему? У тебя 11,5л обычной сахарной браги,дрожжи я думаю тоже обычные, не спиртовые. Максимум в сахарной браге может набродить 12гр, а после этого дрожжи дохнут. у многих получается 10гр Ну, пусть у тебя будет 12гр. 
      Тогда посчитаем: 11,5л : 100% х 12% = 1,38л АС /это 100% спирт/ Если пересч итать на 40гр - это будет  3,25литра. Судя по этой цифре сахара ты потратил 3кг.Правильно? 
      Ты чем замерял, бытовым ареометром? самогон был теплый или холодный?

    Андрей56!      опять я с твоими цифрами.Посчитаем конкретно твои цифры:
                  6,5л : 100% х 40гр  =2,6л АС 
                  2,6лАС х100% : 11,5л =22гр    То есть,если твои цифры правильные в твоей браге было 22гр спирта. А такого не бывает даже на спиртовых дрожжах. Андрей56 - не обижайся, ищи ошибку.А за твой первый продукт я действительно рад.

и 1500р не самая лучшая цена, видел и по 500р. на авито 1000-1200maxidrom, 01 Июня 14, 11:47

позвонил на след день уже 2000 просит. не серьезно. говорит на скупку сдаст выйдет так же.

извиняюсь за баломутство, щас глянул на авито они 2000-3000. в том году видел по 1200, хотел покупать да закрутился и забыл.
с другой стороны новые стоят 3000-5000. как вариант можно позвонить в контору которая оптом торгует пивом. у них кеги всегда были на продажу. если нет то с пивом покупать)))
а про скупку врет, нержавейка по 20руб кг.

позвонил на след день уже 2000 просит. не серьезно. говорит на скупку сдаст выйдет так же.Алкаш из Орена, 02 Июня 14, 15:40

            Алкаш!  ты же еще даже не знаешь куда приткнуть этот кэг! хочешь взять прозапас? А этот чудик внаглую гнет цену. Я бы не поддался и не взял. Из любопытства загляни в любую скупку, узнай цену на нержу. Если мне память не изменяет, года 2 назад она стоила где то 30руб. Так что твой кэг весит более 60 кг?

я свой кег покупал следующим образом. подошел к ребятам которые пиво на точку привезли, пообщался и купил у них 3 кега за 1000р каждая, правда они 20литров, но мне самый хороший объем. попробуй и ты так

была бы у нас точка было бы счастье) может на орском пивоваренном спросить?

кстати парень этот еще кран пегас и холодильник предлагал еще. говорит пивом пытался заниматься.
чем сложней заниматься пивоварением или дистилляцией? если пивоварением то может проще этим заняться. имею доступ к ячменю и пшенице (охраняю элеватор))))

        Алкаш из Орена.      Если заниматься зерновым самогоном, то, Я думаю, по сложности дистилляция и пивоварение будут одинаково сложны. Может есть смысл заниматься тем и другим?

в любом городе есть магазины разливного пива. вот и жди когда завоз им будет. с грузчиками и поговори.

кстати парень этот еще кран пегас и холодильник предлагал еще. говорит пивом пытался заниматься.
чем сложней заниматься пивоварением или дистилляцией? если пивоварением то может проще этим заняться. имею доступ к ячменю и пшенице (охраняю элеватор))))Алкаш из Орена, 02 Июня 14, 21:30

я думаю однозначно дистиляцией) зерно под рукой, зеленый солод вырастить не проблема. а вот пивоваренный!!!
да и разливая зерновой сэм по бутылкам он у тебя не прокиснет, и ждать не надо 1-2 месяца) можно прям из под аппарата дегустировать))

Андрей56 - не обижайся, ищи ошибкуТимон, 02 Июня 14, 08:09

Спасибо Тимон!Хронометраж процесса дома,хвалился по памяти поэтому приблизительно, из измерителей - бытовой спиртомер,которому слабо верится, уточнюсь, отпишу более подробно.

Судя по этой цифре сахара ты потратил 3кг.Правильно?  
      Ты чем замерял, бытовым ареометром? самогон был теплый или холодный?Тимон, 02 Июня 14, 07:53

Брагу ставил из расчёта 4кг сахара на 16 литров воды, а вот с дрожжами переусердствовал, разбродил 2х100 граммовых пачки в сусле и благополучно влил в 19 литровый баллон из под воды, оставил на минут 20 без надзора. В результате получил загаженный ковёр на балконе, люлей от супруги, приятный дрожжевой запах на всю квартиру и улицу и те же 16 литров не понятной субстанции. Активной игры 2,5 - 3 дня, 3 дня пассива и в погреб осветляться. Стояла неделю при +5 - 7 гр. литра 2 не сливаемого дрож. осадка и плюс минус расплескал. А за температурой сэма следил в ручную, холодный был. Мерил бытовым с разбросом от 0 - 90. Сёдни хронометраж найду, завтра с работы отпишусь более подробно. 

        Андрей56.  Бытовые спиртометры почти всегда врут. Один форумчанин у знакомого продавца взял на время 7 шт и проверил дома.6 шт сильно врали, только один врал примерно на 2 градуса. Он его оставил себе, остальные отнес обратно.
        Так что, мой тебе совет - купи нормальный спиртометр типа АСП. У нас в городе продают на Чкалове, на Туркестанской. А если не скоро купишь /мани мани/ то определи на магазинной водке - на сколько твой бытовой врет.и пользуйся потихонько - внося всегда поправку.
        Правда, тут могут быть сложности - на разной крепости раствора спиртометр будет врать по разному.

        Несколько слов о головах - ты пишешь,что отобрал 0,7л голов! откуда такая цифра? Может ошибка? с 4кг сахара ты должен был отобрать 200мл голов, по желанию - чуть больше.Но не в три же раза!

        Андрей56.    Сейчас на ветке "Скорая помощь или ответы на вопросы...." стр515 идет оживленный разговор про бытовые спиртометры - почитай,интересно! Но в основном все,что я тебе уже сказал.

Несколько слов о головах - ты пишешь,что отобрал 0,7л голов! откуда такая цифра? Может ошибка? с 4кг сахара ты должен был отобрать 200мл голов, по желанию - чуть больше.Но не в три же раза!Тимон, 03 Июня 14, 14:46

Конечно с такими измерительными приборами... В обед доеду на Туркестанскую, гляну. А с головами правильно, мой косяк 700 было хвостов, а голов с 4,5 с\с в 27об я взял 250 граммов и с 3л. - 150 граммов соответственно.