akslepeodot,
Куттер "GASTRORAG CH-6" серия китайских куттеров, на одну железку лепили несколько разных шилдиков, встречаются под разными именами. Этот 6 литровый, есть еще 9 литровый, но там мощность мотора как у 6 литрового, смысла брать нету.
Машинка монстроугодная, под 20 кг весом, работает отлично, джемы, паштеты, колбасы.
За раз берет около 2 кг свинины или 1.5 кг говядины, больше ему тяжеловато крутить. У меня загрузка стандартная, 2 кило мяса и 300 воды, бывает и 2.5 мяса но ему уже тяжело.
Только за ножами следить, лед, как пишут в книгах, добавлять не надо, ножи тупятся, на производстве их заточит мастер, а дома придется ипаться самому, там сложная форма и точить неудобно.
У Игоря 223 примерно такой. Товарищ, и наш форумчанин, купил "робокут" французский, за многотыщ, вот это игрушка игрушкой, а китаец рабочий инструмент.
Видео мое, Захарычу снимал, нашему форумчанину, на тот момент это было единственным видео этого агрегата и многие интернет площадки его использовали: