Автоматика Самовар

Не обязательно отключать многим удобную опцию OTA
Можно просто чем то жертвовать при компиляции
Так же можно сделать программу, формирующую файл ардуино.ino исходя из нужных желаний функций (дистилляция, рект, пивоварение, су и тд)
И в этой оболочке выбрать датчик давления, указать нужду датчиков контроля и тд…

Вчера был пилотный прогон НБК - нового режима Самовара, короткий отчёт.

Резюме:
1) вложения (в т.ч. труда и нервов) того точно стоят - качество СС такое, что я, пожалуй, больше никогда не буду гнать кубовым, это небо и земля, коллеги
2) наш штатный драйвер шаговика и NEMA17 прекрасно справляются с большим перистальтиком на трубке 6-9 - до 30 л/ч проверено
3) датчик давления необязателен (хоть и справочно полезен)
4) главная фишка Самовара - программа - и на НБК проявила себя лучшим образом, а мелочи допилим вместе
5) собрать НБК можно за очень умеренные деньги, если руки приложить

В итоге, 115л яблочной браги на кожурках, которые ждали НБК месяц+ (дополнительно набираясь аромы, по факту)), были перегнаны при скорости 22 л/ч в 25л аромного сырца крепостью 61%.
Главное - запах: ни намёка на фоновую ложку дёгтя, как в СС от точно такой же браги (тоже почти месяц стояла), которая НБК не дождалась и была перегнана кубовым. Я до сих пор под впечатлением.

О процессе:
= в .ini шаг регулировки насоса был задан 0.5л/ч (по факту скорость подачи менял сразу на литр в Настройке - лишний клик требовался), дельту Т задал максимальную - 1.5
= выход на рабочий режим после перезапуска - секунд 30, от силы, очень быстро
= в режиме Настройка пришлось повозиться, пока не определил свои параметры инерции и захлёба (для оптимизации)
= в Работе всё стабильно до зевоты)

= под конец, когда отбор браги шёл уже ближе ко дну бочки, параметры браги изменились из-за осадочной взвеси - Т барды подросла (при той же Т пара), а давление, наоборот, упало
= финал был в моём случае по датчику осадка (поставлен на просвет шланга подачи, оптический, как муть пошла - всё), а штатно в Самоваре в логике реализовано - по превышению Тпара (когда брага кончилась - пар из парогена долетит по колонне до этого датчика, не остыв об отсутствующую брагу)

Оборудование:
колонна - 2", всего метр (2*50)
насадка - СПН 6 мм (спецзаказ в Невинномысске, там Иван давно такую делает - проверена)
узел подачи браги - перевёрнутый нижний узел отбора с просверленным по центру грибком (валялся без дела)

узел отвода барды - самодельный из короткой термометрной царги 2" (идея dranek), вместо ниппеля термометра врезал штуцер, паропровод закреплён силиконом, грибок покупной. Никакой петли для барды, в покупных необходимой для сопротивления давлению в колонне (чтобы барду не выдавило, открыв выход пару), не делал (см. ниже)

пароген - штатный куб, подпитка водой через 6 мм ниппель термометра по датчику уровня (на фото) через клапан 12В

блок подогревателей - длинный тракт подогрева стекающей горячей бардой (поэтому петля и излишня), большой наверху первым греет брагу (до 65 примерно, по факту), после него маленький греет воду подпитки (тоже горячая на выходе, не мерил). Блок установлен на подвесе с возможностью горизонтальной регулировки - чтобы выход барды был чуть выше входа, тогда в паузе горячая барда не уйдёт самотёком в каналью, а продолжит греть

Насос - напечатан из ABS (тема на форуме), допилен надфилями и ацетоном, стоит на нашем шаговике NEMA17, только 48-миллиметровом

Диоптр, дефлегматор (оба 1.5", кстати - через переходники), насос и бачок воды охлаждения - штатные, понятно.

Ну и вся машенерия в сборе, да (оно разборное, семье есть, где мыться, иногда спрашивают))

Сегодня был первый день общения с автоматикой
Так получилось - что при включении забыл какие то разьемы подключить
Выключил питание - подключил разьемы - вернул питание - и:

rst:0x10 (RTCWDT_RTC_RESET),boot:0x13 (SPI_FAST_FLASH_BOOT)
flash read err, 1000
ets_main.c 371
ets Jun 8 2016 00:22:57

Понял - проблемы с прошивкой - перезалил 6.20:

Connected to KaramelZ
IP address: 192.168.1.36
E (15684) esp_littlefs: ./components/esp_littlefs/src/littlefs/lfs.c:1225:error: Corrupted dir pair at {0x1, 0x0}

E (15684) esp_littlefs: mount failed, (-84)
E (15687) esp_littlefs: Failed to initialize LittleFS
Samovar ready

Откатился до 6.18
Все заработало!
Видимо для свежей версии опыта не хватает

Добавлено через 2мин.:

Вопрос по автоматике
В режиме ректификации можно паузнуть процесс при 92 градусов в кубе?

можно паузнуть процесс при 92 градусов в кубеdimapi, 20 Нояб. 24, 15:53

Можно, через собственный скрипт на Lua

Вчера был пилотный прогон НБК - нового режима Самовара, короткий отчёт.ais77, 19 Нояб. 24, 14:12

Вы очень вкусно описали результат. Захотелось попробовать.
Когда будет наработан достоверный опыт, сможете совместно с Kuban дополнить нашу справку?

Вы очень вкусно описали результатChernik_, 20 Нояб. 24, 22:55

Цитируя классика, "Правду говорить легко и приятно")
Я с 2020 года в деле - бессчётное количество заторов и погонов уже, лучшие - на Самоваре, понятно: задача любой автоматики - не позволить тебе по невнимательности или незнанию зевнуть важное, а он тут - безукоризненен, как по мне. Мне близок его принцип, заложенный в программировании отбора: "Понимаешь, что делаешь - твори-выдумывай-пробуй=улучшай, нет - доверься роботу, гарантированный результат - точно будет."
Этот же принцип и в НБК хочется реализовать, чтобы новичок получил от своего железа максимум по-умолчанию, а опытный мог виртуозно на нюансах сыграть. Совместно - сделаем, конечно, для себя стараемся) Опыт Dranek и Muxtair здесь порукой.
Вот, реально, _такого_ качества СС я за всё своё время не видел. И искренне теперь жалею, что раньше всерьёз не смотрел в сторону НБК, хоть и читал о преимуществах, думал - преувеличивают, как водится, вложившиеся в недешёвое (если всё готовое покупать) железо. Ан нет, ничуть не преувеличивают, оказалось - объективную подоплёку не отменишь, физика.
Ну, как говорится, век живи - век учись, классика: собственные грабли - убедительнее всего)

Добавлен зуммер (активный, 5В), можно настроить на превышение уставки давления и температур с 1 по 5. Увеличена пауза ожидания запроса от Самовара с 10 до 15 сек, при использовании Блинк Самовар не успевал. Исправлена незначительная ошибка отображения всех давлений на четвертом теперь экране. Дополнена документация.

Gerber_Izmeritel_PCB_Izmeritel_2024-11-17.zip
pro_mini_ntc v2.6b 17.11.24.rar
Сделал корпус под экран 2.4'. Напечатал PLA, получилось отлично. Выкладываю с исходниками.
Izmeritel Box.rar

USB разъёмы. Кнопки.
Заехал в строймаг, тех сантехнических креплений не было, но были другие, более хлипкие, для Измерителя достаточны, адаптировал под них.

.

Есть такой вопрос. Самовар подключен к маршрутизатору, ноутбук подключен к маршрутизатору, маршрутизатор подключен к интернету. Как только пропадает интернет на маршрутизаторе (провайдер отключил интернет или выдернули кабель WAN из маршрутизатора), не возможно открыть управление самоваром на ноутбуке через веб-интерфейс. Хотя IP самовара пингуется на ноутбуке.

У меня все работает. Данные идут, настройки меняются. Роутер Keenetic Viva.
Версия самовара 6.20

можно настроить на превышение уставки давления и температур с 1 по 5

dranek поясни как сделать для Т куба и Т царги свои пороги включения зумера

ser52, в 2.6b зуммер можно настроить при превышении уставки только у одного измерения, на выбор. Кнопкой select перейти на 3 экран, кнопкой enter выбрать измерение, кнопками up/down выбрать уставку с шагом 1. После срабатывания прозвучит 10 писков и зуммер сбросится.
Мне нужно на дисцилляциях, когда при определенной температуре в кубе надо подойти и начать нюхать продукт, чтоб не прозевать сено. Для остальных температур попутно сделал.

У меня все работает. Данные идут, настройки меняются. Роутер Keenetic Viva.
Версия самовара 6.20Kuban, 22 Нояб. 24, 17:18

Версия та же. Обратил внимание, когда интернет пропадает при подключенном самоваре - управление работает, но если самовар подключается при отсутсвии интернета, браузер говорит "Не удается открыть эту страницу"

когда интернет пропадает при подключенном самоваре - управление работает, но если самовар подключается при отсутсвии интернета, браузер говорит "Не удается открыть эту страницу"slava_k78, 22 Нояб. 24, 18:56

Скорей всего это связано с тем, что он пытается проверить, есть ли новый интерфейс, но в отсутствии интернета этого сделать не может. Проверю.

Добрый день
Не могу зарегистрироваться на сайте Самовар...
Подскажите куда обратиться

В ЛС. Куратору

Друзья, добрый вечер.
Прошу помощи по шаговому двигателю (перильстатическому насосу)

МК - ESP-WROOM-32 DEVKITV1 (2 шт.)
Печатная плата - Samovar v. 1.3.2. (2 шт.) (всё прозвонил до одури)
Драйвер шагового двигателя - a4988
Прошивка Samovar 6.17

Вхожу: Ректификация - Настройки - Насос - Калибровка насоса - Начать калибровку.
При запуске калибровки - гул имеет место быть. Вращения нет. На двух разных платах, на двух разных ESP32

Прошивал для проверки плату arduino nano, примером gyver stepper - вращает. Подключал к печатной плате проводами.

Вхожу: Ректификация - Настройки - Насос - Калибровка насоса - Начать калибровку.
При запуске калибровки - гул имеет место быть. Вращения нет. На двух разных платах, на двух разных ESP32boris_c, 26 Нояб. 24, 18:34

Подключение обмоток к драйверу перепутаны.

Подключение обмоток к драйверу перепутаны.Kuban, 26 Нояб. 24, 18:46

1A-1B / 2A - 2B, при подключённом шаговом двигателе, на контактах платы драйвера шаговика - звонятся.
Еще раз отмечу, что при прошивке примером gyver stepper - вращает.

Шьёте на ESP32, которая установлена на плату Самовара?

Шьёте на ESP32, которая установлена на плату Самовара?lkosoj, 26 Нояб. 24, 19:22

Так точно. ESP32 на печатной плате самовара.

Специально заказал вторую ESP32, думал может быть проблема с выводами конкретного платы ESP (вдруг что спалил).
Я уже полторы недели долблюсь. Это вынужденный клич помощи.

PS При запуске двигателя - он "стоит", гудит, руками не прокручивается.
Двигатель Нема 17 подключение Crossover, Кабели родные

Добавлено через 8мин.:

А в момент прошивки, ESP должна быть установлена на плату?