23-я Московская встреча семинар "ЛЕТО ' 2021" 9-11 и ю л я.

ovod24, такой напиток может быть очень неплох, но поверь будет иметь нюансы аромата и вкуса, не свойственные понятию виски. Проверено мной и многими другими.

Привет всем!
Кто интересовался, рецепт Crema di limoncello [сообщение #13836707]

пьющими нас обзывать обидно как тоТретий, 12 Июля 21, 12:01

ну извините, по себе сужу

ovod24, у меня стоит 100л бочка с биршнапсом (именно его, как понял, ты и делал) с апреля прошлого года. Пока даже близко не виски, и вряд ли им станет... Причем, я не резал его на колонне, делал по классической схеме перегонки. Хмель, видимо, неизгладимый отпечаток оставляет.

Всем спасибо! Вроде откатали без явных "косяков".
Пошумели с субботы на воскресенье, да, извините. Хотелось рассвет встретить... Кто-то с пониманием отнёсся, учитывая тематику слёта, кому-то это дискомфорт доставило, к сожалению. Еще раз приношу извинения.Timmy, 11 Июля 21, 23:23

Эх, укропсника на тебя не хватило, а то бы квартиру в карты третьему проиграли, как в позапрошлом году ))))

Добавлено через 27мин.:

Вообще тема шума ночь неоднозначная , в позапрошлом году чуть ли не с пиздюлями из за пульта ушел, в прошлом вроде зарекались до 12,вроде даже получилось.
В этом тоже с пиздюлями ,но за то что выключил, аж во втором часу, а не позже)))
И вот кому верить ? Тем кто по спать хочет или кто по танцевать с любимой после нелегкого дня ? А ещё же каждый хочет ,, нормальную,, песню, как угодить 50-100 человекам ?
И все губы дуют
Благо Иваныч спал спокойно, что меня поразило, от него первого ждал люлей

Добавлено через 2мин.:

На мой взгляд тему шума
Для начала определиться, шумим не шумим и до скольки
А во вторых закрепить это условие в правилах проведения мероприятия, по лозунгом ,, не нравиться - не приезжай,,
Я так думаю !!!)))
Я за время черноземье спал три часа и то кое как
В гробу высплюсь, не для того приезжал

Добавлено через 7мин.:

Да и вообще, без талантов шума хватает, одни ещё бухтят за столом со вчера, другие уже самовары качегарят, по сути шум не прекращается.
Надо выспаться - становись по дальше от эпицентра,когда 3 съезд проводил - так и делал, в самый дальний угол,кондей на всю и спи спокойно

Эх, укропсника на тебя не хватилоuсropchik, 15 Июля 21, 04:01

Это да, тебя не хватало, чистая правда)

Я за время черноземье спал три часа и то кое какuсropchik, 15 Июля 21, 04:01

Серёга, ты, хоть между съездами Береги себя.
04:01.😊

Присоединяюсь

3 съезд проводил - так и делал, в самый дальний угол,кондей на всю и спи спокойноuсropchik, 15 Июля 21, 04:01

Я на третьем от сцены был метрах в десяти. Приехал в пятницу и до вечера субботы спал 1 час ))))) Потом часов в девять спать пошел и отлично дрых под "дайте людям рому" и "летящий вдаль", проснулся в пять с мыслью а чё так тихо? С тех пор всем рассказываю, с рефреном если вам шум мешает спать, значит вы не хотите спать )))))

Всем добрый вечер. Жаль что был сильно ограничен во времени. Очень рад был увидеть своих старых друзей и познакомиться с новыми. Все как всегда было душевно и на высшем уровне.

Поэтому, коллеги, кто забрал виски 1-4 в полном объёме и может вдумчиво продегустировать их - с вас более подробные комментарии...Timmy, 14 Июля 21, 12:25

и мне было бы интересно .

Да, спасибо всем участникам за то, что собрались несмотря ни на что и за проявленное терпение в обкатке онлайн дегустации.
Если приживется на других встречах, можно информацию об участиях и победах выводить прямо в профиле, что очень удобно, когда общаешься с кем то на форуме и видишь, что у него есть победы пусть и любительские пока.

Место было хорошее, просторное. Погода была замечательная. Бубен никому не набили
У встречи был один только минус - быстро закончилась!

Выкладывайте еще фоток. Что-то мало пока.

Бубен никому не набилиАндрей, 16 Июля 21, 18:20

Ну ты скажешь тоже. В этот раз Бубен больше отдыхал, вместо него варган отбили

20210710_182014_001_001.mp4

Коллеги, профессиональная дегустация проведена, её результаты вы можете посмотреть по ссылке

Огромное спасибо Павлу AsketVinokur и Геннадию Силиванову (Double Dram).

Тимофей, спасибо! Информация очень полезная, отличная идея отправить образцы на проф. дегустацию.

Посмотрел. Хоть долго, но информативно, а главное, я хоть успокоился, насчет своих вкусовых и обонятельных рецепторов. Ощущения схожие , а то я сомневаюсь иногда.
Ещё, давненько писал здесь это [сообщение #13694020] и про бочки на вискокурнях, (пост не нашео) что даже у них это лотерея, не выходит в двух даже соседних бочках виски одинаково качественным.

Смотрю работу Геннадия, а какова оценка в конкурсе? Где можно данные посмотреть?

[сообщение #13835919] . И, далее отчеты на стр.18. Дмитрий Ел., Олег v.v., Третий, Тимми.

работу Геннадия127L, 19 Июля 21, 22:01

Работа выполнена, и очень оперативно, за что спасибо. К монологу тоже почти без претензий.
Но смотреть местами неприятно, швыряние ручки, небрежное сбрасывание крышек со стаканов, другие мелочи... Будто разбудили и не позавтракав работать заставили, "ну вот, что там у вас ещё?" А никто не заставлял, связывались, условия приняли безоговорочно, заплатили 1500р за каждый отзыв по образцу. Зачем браться за работу, и выказывать неуважение к заказчику?

Но смотреть местами неприятно, швыряние ручки, небрежное сбрасывание крышек со стаканов, другие мелочи... Будто разбудили и не позавтракав работать заставили, "ну вот, что там у вас ещё?"Третий, 20 Июля 21, 10:03

Возможно у человека такой стиль работы ну и конечно возможно, что по утрам он не похмеляться, а вы тут со своими образцами, да и ещё в слепую.
Конечно может быть (это мое предложение) что за более "глубокой" анализ у него другие расценки, вот он и не доволен, что его беспокоят по мелочам.