Старинные способы очистки самогона.

Блин, три страницы исписали, а только сейчас до меня дошло. Сама постановка вопроса неверна. Не было в старину самогона Было ХЛЕБНОЕ вино.Самогон  слово не старинное ,но в современном понимании продукт из сахара или сырья из чего сахар делают - сахарной свеклы.Тростник сахарный еще пока у нас не выращивают, поэтому не ром.

Самогон был,зелено - вино,не брага, не медовуха. На деревенские свадьбы/моя одна бабка выходила замуж аж 1913 году/был самогон! Но был как слеза и практически без запаха!Нам,как привержинцам натурпродуктов,просто необходимо знать как наши предки это делали,ну ведь точно без коллон и химии.

Это наверное  и есть время зарождения слова самогон. В конце 19 века в России появились первые ректификационные колонны, если не изменяет мне склероз,  в 1895 году. И вино хлебное стали делать из спирта ректификата на казенных заводах.А всё что народ делал для себя по своим рецептам - самогон.

Крапива очищает от сивушного привкуса самогона и нейтрализует синдром бурячихи.Выпивошка, 19 Авг. 12, 19:36

ничто ничего не нейтрализует. тема - очистка самогона старинными методами. крапива не может чистить, никак. это - настойка. перебить вкус - может и ложка говна. таких рецептов - миллион. очистка - ключевое слово темы. остальное - в настойки.

Конечно, настойка. Но, настойка в этой ситуации - побочный продукт, который подобен коньяку. И подобен - великолепно!!! А в первую очередь, Чага чистит продукт. И весьма нехило. Потому во всем этом я вижу только радость: и очищение, и цвет, и запах, вкус, ну и конечно, польза.Выпивошка, 16 Авг. 12, 15:05

Настоял сортировку на чаге.
По поводу очистки - ничего не могу сказать, поскольку спирт был крайне качественный)))
По поводу органолептики - на любителя, не очень сильно от сортировки отличается.
Цвет очень красивый, насыщенно - коньячный. Думаю если подсластить слегка и ванильки добавить - будет имитация коньяка вполне приличная. В отличии от щепок - нет горечи деревянной совершенно (что радует)))
Накатил вчера 200мл за ужином - вполне прилично. Эффекта лечебного не почувствовал - но будем надеяться!!

Короче говоря, имеет право на жизнь))

Настоял сортировку на чаге.
По поводу очистки - ничего не могу сказать, поскольку спирт был крайне качественный)))
По поводу органолептики - на любителя, не очень сильно от сортировки отличается.
Цвет очень красивый, насыщенно - коньячный. Думаю если подсластить слегка и ванильки добавить - будет имитация коньяка вполне приличная. В отличии от щепок - нет горечи деревянной совершенно (что радует)))
Накатил вчера 200мл за ужином - вполне прилично. Эффекта лечебного не почувствовал - но будем надеяться!!

Короче говоря, имеет право на жизнь))
игорь223, 19 Сент. 12, 10:10

Я тоже сделал из аптечной пачки. Мутная получилась, сейчас притирается после фильтрации. Надеюсь на выпадение осадка. На вкус пока не пробовал.

И я - из аптечной пачки.
Прозрачная - как слеза, после однократной фильтрации через плотно утоптанную вату (правда, медленно фильтровал, полвечера)

я как-то осторожно стала относиться к аптечным вариантам.

не слишком опасно самой в лесу взять чагу? у нее нет каких-то доп требований? ну кроме того что расти должна на живой березе...

И я - из аптечной пачки.
Прозрачная - как слеза, после однократной фильтрации через плотно утоптанную вату (правда, медленно фильтровал, полвечера)
игорь223, 19 Сент. 12, 11:26

Я фильтрую через два слоя фланели,надеюсь отстоится.

я как-то осторожно стала относиться к аптечным вариантам.

не слишком опасно самой в лесу взять чагу? у нее нет каких-то доп требований? ну кроме того что расти должна на живой березе...
Рожденная Светом, 19 Сент. 12, 11:31

Главное не перепутать, т.к. на берёзах не только чага растёт.

ну судя по картинке - чага сильно отличается от других - нет?

не буду рисковать. спасибо.

очень сомневаюсь что чага может чтото чистить,элементарно происходит мацерация в том числе как в топике ягодами клюквы и забивание/маскировка примесей по мимо этого чага содержит следующие кислоты: щавелевая, муравьиная, уксусная, масляная, ванилиновая, пароксибензойная кислоты ,пока ни кто не предоставит анализы с храмотографа сравнительные до и после из названия темы нужно бы убрать слово Очистка

из названия темы нужно бы убрать слово Очисткаguxiks, 19 Сент. 12, 11:57

зачем убирать-то? тема то шире рецепта Dobrjkа. просто, пошла волна по чаге. и заслужено. и даже если чага не чистит напиток - то чистит печень.а печень - самый крутой хроматограф.)))
да и марганца в чаге достаточно, чтобы предполагать пусть и околонаучную, но очистку.
а для Рожденной Светом ссылка на фотки, по которым понятно как не ошибиться при сборе чаги.
http://o-gorod-ik.net/chaga-i-eyo-primenenie-v-meditsine/

По поводу органолептики - на любителя, не очень сильно от сортировки отличается.игорь223, 19 Сент. 12, 10:10

свежий напиток еще.
максимум что у меня жил - 2 месяца. потому как больших объемов не делаю. могу сказать, что сравнивая сразу после фильтрации - и после двух месяцев "парковки") - разница ощутима.
но - и так хорошо)

даже если чага не чистит напиток - то чистит печень.Выпивошка, 19 Сент. 12, 13:54

Это вместе со спиртом она чистит печень?

Это вместе со спиртом она чистит печень?Александр(46), 19 Сент. 12, 14:14

дык, жить без юмора тоже нельзя. как и без печени 

но, про то, что чистит печень, даже Аргументы и Факты писали. а уж как оно там все в печени происходит - не ведомо. да и насколько я понимаю, имеются ввиду -  лекарственные дозы настойки, а не обильные возлияния. это если в лечебных целях. а в целях радости и красоты - нам лечение и не нужно.

Выпивошка, за ссылку - спасибо. я бы как раз другую фигулину бы взяла)))

но вот в чем одна маленькая мелочь - в чаге ВОДОрастворимые вещества. как они со спиртом уживутся? вдруг помернут и пользы никакой?

Выпивошка, за ссылку - спасибо. я бы как раз другую фигулину бы взяла)))

но вот в чем одна маленькая мелочь - в чаге ВОДОрастворимые вещества. как они со спиртом уживутся? вдруг помернут и пользы никакой?
Рожденная Светом, 19 Сент. 12, 16:45

Меня с друзьями один деятель с этой фигулины (вместо чаги) чаем напоил, так торкнуло что сутки по лесу блуждали выйти не могли.

Меня с друзьями один деятель с этой фигулины (вместо чаги) чаем напоил, так торкнуло что сутки по лесу блуждали выйти не могли.

андрей андреев, 19 Сент. 12, 17:30

ооооооооооооооооой
не буду я это брать.......

в чаге ВОДОрастворимые вещества. как они со спиртом уживутся? вдруг помернут и пользы никакой?Рожденная Светом, 19 Сент. 12, 16:45

как раз эти водорастворимые - и дают цвет напитку. а что "помернут" - так тогда должно всё  "мернуть" во всех целебных настойках: и из алоэ, и из женьшеня  и т.д. и т.п.
а в спирте даже человек не "помернет", если до этого был жив. мернет только в случаях - если решает сам из себя настойку сделать))).

Проводил эксперименты, с год назад, с шунгитом, кремнием и в морозилку совал, больше не пробую и другим не советую

проводил эксперименты, с год назад, с шунгитом,......больше не пробуюstoik, 21 Сент. 12, 22:18

А вот что действительно испытать хочу, так это условно древний рецепт очистки шунгитомВыпивошка, 16 Авг. 12, 16:04

подтверждаю. у меня тоже, к сожалению - бесполезняк. две недели как засыпал шунгитовую крошку в самогон. что до - что сейчас - ничего не изменилось. ни по каким параметрам.