Рецепт настойки на калгане. Ерофеич.

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Напитки самогонщика Рецепты напитков Настойки
1 2 3 4 5 1
Игорь Академик - 7342 3402
24 Дек. 08, 16:04
А я вчера замутил Ерофеич. Спирт 50% 5 литров, 50 грамм корня калгана, по 15 грамм аниса, фенхеля, шалфея и мелисы, 20 грамм солодки и 10 зверобоя.
Буду настаивать неделю. Что делать дальше не знаю. Наверное просто пить буду. Или разбавлю до 40%. Делаю впервые.
Sly54 Новичок Новосибирск 136 33
Отв.1  16 Апр. 09, 19:11
ну и как впечатление от настойки?
Nemiroff Специалист Беларусь 185 40
Отв.2  16 Апр. 09, 22:32
Может подсластить немного, хотя-бы грамм 10 на литр...
Sly54 Новичок Новосибирск 136 33
Отв.3  17 Апр. 09, 08:40
а может Солодка дает сладость?
интересно узнать мнение Игоря....
Nemiroff Специалист Беларусь 185 40
Отв.4  17 Апр. 09, 22:27
Да, солодка придает сладасть, поэтому она солодкой и называеться! Подмигивающий
константин1000 Новичок донбасс 4
Отв.5  09 Мая 09, 20:16
а такое пытання,батя купил травы всякой (по списку) так привез эхинацею, дед что продавал клялся что это и есть солодка.так это что одно и тоже? о свойствах эхинацеи наслышан,
Игорь Академик - 7342 3402
Отв.6  10 Мая 09, 00:22
Эхинацея и солодка - совершенно разные травки. Солодку я беру в аптеке, это кусочки корня, внешне напоминающие древесную стружку. Очень сладкие на вкус. 20 грамм этой травы на 5 литров 50%-ного спирта дают ощутимую мягкость и сладость.
steel.ne Научный сотрудник Киев 544 68
Отв.7  10 Мая 09, 07:20
а такое пытання,батя купил травы всякой (по списку) так привез эхинацею, дед что продавал клялся что это и есть солодка.так это что одно и тоже? о свойствах эхинацеи наслышан,
константин1000, 09 Мая 09, 20:16
У солодки другое название лакрица (или лакричник). Но в любом случае используются корни.
Игорь Академик - 7342 3402
Отв.8  10 Мая 09, 09:33
Я отправлял жену к травницам за Лакрицей, а жене всучили Мокрицу. Есть и такая травка.
константин1000 Новичок донбасс 4
Отв.9  11 Мая 09, 00:09
по неволе станишь ботаником.уже вижу себя на корачках с толстенной энциклопедией и лупой где-нибуть в лесу:/
Makovka Игорь Краснодарский край 8747 2166
Отв.10  11 Мая 09, 09:38
Эхинацея и солодка - совершенно разные травки. Солодку я беру в аптеке, это кусочки корня, внешне напоминающие древесную стружку. Очень сладкие на вкус. 20 грамм этой травы на 5 литров 50%-ного спирта дают ощутимую мягкость и сладость.
Игорь, 10 Мая 09, 00:22
как то один клиент спрашивал нет ли у меня настойки с корнем солодки.Говорил что от неё "тяга" не слабая.Я как бы не в теме,кто пробывал реально "тяга" есть или пиз*ёш ?
Jotun Бакалавр Н.Новгород 88 11
Отв.11  11 Мая 09, 09:41, через 3 мин
как то один клиент спрашивал нет ли у меня настойки с корнем солодки.Говорил что от неё "тяга" не слабая.Я как бы не в теме,кто пробывал реально "тяга" есть или пиз*ёш ?
Makovka, 11 Мая 09, 09:38

После абса бывает, на женщинахпроверял Подмигивающий
Роман Николаевич Научный сотрудник Днепропетровск 1671 317
Отв.12  12 Мая 09, 11:30
как то один клиент спрашивал нет ли у меня настойки с корнем солодки.Говорил что от неё "тяга" не слабая.Я как бы не в теме,кто пробывал реально "тяга" есть или пиз*ёш ?
Makovka, 11 Мая 09, 09:38

От корня солодки тяги нет никакой. Улыбающийся
Указанный корень очень полезен как чай или настойка, при нарушении обменна веществ, в частности незаменима при моем "подагрическом артрите" выводит мочевую кислоту из суставов!
Его исползую при приготовлении настойки из колгана (рецепт в соотв.теме). Улыбающийся
Игорь Академик - 7342 3402
Отв.13  12 Мая 09, 11:44, через 15 мин
...Его исползую при приготовлении настойки из колгана (рецепт в соотв.теме). Улыбающийся
Роман Николаевич, 12 Мая 09, 11:30
Значит солодка с калганом 100% сочетается, ведь в этом напитке калган и солодка составляют основу, всё остальное - необязательные дополнения.
Джон Доктор наук Хабаровск 531 98
Отв.14  24 Авг. 09, 05:38
А я вчера замутил Ерофеич. Спирт 50% 5 литров, 50 грамм корня калгана, по 15 грамм аниса, фенхеля, шалфея и мелисы, 20 грамм солодки и 10 зверобоя.
Буду настаивать неделю. Что делать дальше не знаю. Наверное просто пить буду. Или разбавлю до 40%. Делаю впервые.
Игорь, 24 Дек. 08, 16:04
Игорь отпишись по результатам Ерофеича! А то поставил на пробу 1литр, после недели настаивания влил 2ложки в самогон(200 гр.), попробовал. Не представляю как пить тот концентрат, что у меня в банке.Из 14 трав в рецепте удалось найти 9, клал по 2 гр. на 1литр. Мож его как абс перегонять нужно?
Игорь Академик - 7342 3402
Отв.15  24 Авг. 09, 11:34
Игорь отпишись по результатам Ерофеича!Джон, 24 Авг. 09, 05:38
Да выпил уже давно. Всё нормально.
поставил на пробу 1литр, после недели настаивания влил 2ложки в самогон(200 гр.), попробовал.
И как?
[/quote]Не представляю как пить тот концентрат, что у меня в банке.Из 14 трав в рецепте удалось найти 9, клал по 2 гр. на 1литр.[/quote]

А тут я не понял. У меня всего 6 трав, а у тебя 14. Причем у меня основа - калган, который не очень ароматный, и солодка, которая кроме сладости почти ничего не даёт.

Джон, выкладывай свой рецепт, разберемся.
Джон Доктор наук Хабаровск 531 98
Отв.16  24 Авг. 09, 12:27, через 53 мин
Рецепт списан в тетрадь с форума(пытался ещё раз найти для уточнения, не нашел) ещё весной.На 1л.40-45% водки по 2г. душици, зверобой, любистка, шалфей, полынь, мелиса, тысячелистник, чабрец, листья яблони груши и земляники, цветы боярышника. По 0,5г. кардамон и анис. Дальше было написано 2-3 месяца. Не думаю что рецепт не правильный, а вот ТО-ЧТО это "ЕРОФЕИЧ" теперь уже сомневаюсь.
Игорь Академик - 7342 3402
Отв.17  24 Авг. 09, 13:50
Это совсем другой напиток. И по поводу названия своего рецепта я тоже уже сомневаюсь. Читал где-то, что Ерофеич - настой цитрусовых корок и трав. У меня - калгановка с некоторыми добавлениями.
Джон Доктор наук Хабаровск 531 98
Отв.18  24 Авг. 09, 14:04, через 15 мин
Но как настойку я пить её не хочу. Это почти как болото для абса, только кол-во травы меньше.Придётся добавить настой полыни фенхеля и аниса и будет нестандартный абс.
ser--go Студент пос.Октябрьский 39 2
Отв.19  12 Дек. 09, 09:55
А просто на калгане настаивать не пробовали? Без Ерофеича?