есть кто из Астрахани ?

хотелось бы пообщаться с земляками.

На больших был нету такой тонкой.
Как по мне лучше один раз увидеть и пощупать самому, чем тысячу раз смотреть картинки. Так что если что могу составить компанию. Спасибо за ссылку буду теорию изучать.

Зачем картинки ? На ютубе много дельных видео,всё разжёвано до мелочей,остаётся только самому сделать. Или ты хочешь вместе за весло держаться ? Или за пакет муки ?

 

Вопрос у меня назрел: кому нибудь нужен солод(собрался чутка затариться)
Так же собираюсь сделать заказ в самогон и водка, никому ничего не нужно?Arhis, 24 Февр. 16, 05:51

Мне нужен солод.

Ну весло и пакет муки не так возбуждает! А за стакан (готовой продукции) "подержаться" можно?

Астраханец, это тогда вам Коллега, в дегустационный зал :-D

А за стакан (готовой продукции) "подержаться" можно?Астраханец, 02 Марта 16, 12:23

Открывай сезон на ранчо, подержимся за бутылку трёхлетнего вискарика собственного изготовления.

Ну у у..........ждёмс тепла!

Ребят а почему тишина воцарилась то у нас в астраханской ветке???? Аааааа?????
Чтобы нарушать еее выкладываю фотки

Первое фото солод ячменный
Вторые две бочки пшеничная каша еще не забродившая
Фотки малоинформативные ну хоть что то
Грязь на бочках это когда варил она плевалачь

Грязь на бочках это когда варил она плевалачьArhis, 25 Марта 16, 06:51

Поясни? Емкости вроде пластиковые? Как это ты в них варил?

Да варил,
Скажу больше из них люди и дистиллятов делали, точнее кубы для дистиляции

Привет всем!
Случайно наткнулся на эту ветку форума. Сам в этой теме не очень давно, хотелось бы узнать, в Астрахани есть возможность купить дубовую бочку 10-15 л. по адекватной цене?
Кто зерновой брагой занимается поделитесь опытом у кого какой средний выход в пересчете на чистый спирт с 1 кг засыпи? (понятно, что у каждого зерна разный выход, но у меня в среднем получается 200 мл на 1 кг +/-, пробовал разные способы разные комбинации, но больше не получается)

в Астрахани есть возможность купить дубовую бочку 10-15 л. по адекватной цене?ast_rav, 25 Марта 16, 11:21

Я из Ставрополя брал, бочка отличная, только маленькая хочу уже 30-50.
На Авито есть пара-тройка объявлений, но про качество ХЗ.

Бочек нет в Астрахани
Лично я советую ставропольского бондаря
Кстати Махно нужно учесть что основа в бочке 50 литровой настаивается дольше, намного дольше
Что касается выхода с зерна маловато у тебя. Ты перегоняешь паром или фильтрукшь дробину???
Я солодом так же не осахариваю аттол ко ферментами
Помол зерна также важен

Спасибо за отклик.
Осахариваю солодом. Выгоняю на водяной бане, для парогенератора нужна вторая емкость, а с финансами сейчас напряг. Вчера вечером опять гнал бражку нефильтрованную (кукуруза 2.5кг,рожь 0.5кг, ячменый солод 1кг) получилось 2 литра 40%, т.е. опять 200 мл на кг засыпь. Пробовал делать фильтрованную на чисто ячменном солоде , 4 кг ячменя проращивал и в мясорубку зеленым, после перовой части осахаривания сосло сливал и заливал еще столько же воды в затор потом обе части на брожение, перегонял на прямом нагреве до воды результат тот же. Брага бродит первый сутки бурно на вторые очень тихо на третие брожение практически прекращается. Вкус после брожения горько-кислый но спирт явно не ощущается как например у сахарной браги.

Напишу в личку

Добавлено через 3мин.:

Стас как дела у тебя с зерновыми????

Вчера,последний раз в этом сезоне поставил сахарную брагу.Всё...... переходим на зерновую. Опыты прошли удачно зимой, так что на даче будем оперировать только с зерном и с фруктами (когда поспеют).

Сожалею,что не принял участия во вчерашнем опыте... А чем гнать планируешь зерновую ? Паровоз ты вроде ещё не построил.

Возьму длинный дрын и выгоню всё и всех!

Я лучше попозже повторю свой вопрос,когда у тебя будет хорошее настроение.

Вооооот.... правильно,    а в остальном - конечно же с помощью ферментов.Связываться с парогеном нет никакого желания.И так нормально получается.Есть кстати,что про дегустировать из зерновых!Пока правда без заморочек разных-тупо на щепе.Но вкусная зараза получается!