есть кто из Астрахани ?

хотелось бы пообщаться с земляками.

Что делаешь сейчас ? Я про пятый куб.мастерлавр, 29 Янв. 16, 19:37

Кубик для ректификации, из бака полевой кухни.

Молочная фляга есть, на ней пока и сделан аппарат простейший. Не хочу промежутков - кега думаю будет конечная. Сразу уж сделаю все по уму. Паять я как вариант рассматривал - всего лишь на стадии изучения. Сейчас однозначно думаю варить. Сварщика тоже нашел, вот с кегой беда)
З.Ы. И я не "новичек", а "новичок";)

А чего ты так упёрся в кегу ? Может проще заказать куб аналогичного объёма у Джоллера ? Цены у него приемлемые,сразу приварит тебе всё что нужно под твои хотелки.

Василий сказал бы раньше мы как раз с Иваном заказали ардуино
Ну в принципе она есть в элекоме но цена дородетв 3 или 4 разаArhis, 26 Янв. 16, 12:30

Кстати, если нужны блоки питания, могу подогнать 5в 1А от роутеров, или компьютерные блоки 5в, 12в до 18А (если остальное оборудование 12ти вольтовое).

А почем у него 50л будет?

А почем у него 50л будет?Shushun, 31 Янв. 16, 10:13

Посмотри вот здесь  [Изготовление изделий из нержавейки. Тула.]

Спасибо за ссылку.

привет всем. знающие люди подскажите пож. можно пиво в молочной фляге на брожение ставить?

Ну если фляга советских времён то можно но я бы не стал
Сам ставил пиво в евробочках с широким горлом синего цвета

Добрый день, соседи. Возможно ли разжиться у кого ферментами для ХОС? Хочу попробовать зерно, сахар, фрукты надоели. Нужно не много, думаю литров на 20-30 затора, можно за денежку, можно за "спасибо". И еще хотелось бы к ферментам дрожжей для зерна (виски), а то пекарные не вставляют совсем своим запахом.

Привет . Ферменты на 30 литров сусла отсыпать конечно можно, только это слёзы,чтобы понять что либо в зерновом дистилляте. Тем более если хочешь ХОС делать,там выход ещё меньше. Ну и как то сумбурно,всё вместе смешал и ХОС и зерно и виски и дрожжи вискарные. Расскажи конкретно,что хочешь сделать,какое оборудование для этого имеешь. А то как то странно выглядит, человек только появился и сразу - мне надо ферментов,да дрожжей вискарных. Их кстати из наших ребят никто и не пользовал,да и академики рекомендуют для зерновых заторов либо обычные, либо винные. Винные сейчас жутко дороги,притом капризны. Ладно,про всё это говорить долго и бессмысленно,всё описано на форуме в профильных ветках.

Для "попробовать", можно и зеленым солодом осахарить, а что по поводу дрожжей, не жди чуда. Пробовал на винных - плюсы конечно есть, но разница не большая.  
P.S. Если проблемы раздобыть зерно для зеленого солода, то в о'кей раньше продавались пакетики с пшеницей, овсом - когда то баловался, в отделе для здорового питания(ИМХО дорого).
Ну и по традиции))) мастерлавр, глянь личку

Да мне просто попробовать, скучно стало. Оборудование у меня 20 литровая канистра, силиконовые трубки и самодельный холодильник. Все не разживусь никак более серьезным. Тут вот купил по случаю мельничку двувальцовую, значит надо экспериментировать с зерном (солодом). Процентный выход пока не интересует, интересует больше технология и процессы приготовление заторов тем или иным способом. Ячмень, пшеница у меня припасены, часть ячменя даже пытался проращивать на солод летом, получилось или нет не знаю

Моё мнение что двухвалтцовая мелтничка нужна для пивоварения, а для дистиллятов помол желателен чуть ли не в муку это для хоса
Для года можно и покрупнее

Моё мнение что двухвалтцовая мелтничка нужна для пивоваренияArhis, 04 Февр. 16, 10:39

Не спорю, но и пиво в планах. Ладно, сварганю, если получится, чиллер и попробую горячее осахаривание. Но все еще надеюсь на дрожжи не пекарские.

Для начала рекомендую попробовать солодо-сахарную на диких дрожжах солода. Не пожалеешь, и никаких наворотов в оборудовании не надо.

Vasiliy500, с эмулятором ардуино это здорово, что ты догадался.
В данный момент, практикуюсь на ардуино нано 3.0, ждем Arhis'у мегу и себе я нано заказал. На срез сегодняшнего дня если собирать на меге, то в профильной ветке отличный скетч. Я пошел немного иначе. У меня Овеновские термопары начали глючить периодически и возникла потребность в стабильном и цифровом термостате с большим количеством датчиков и каналов управления. + бонусом шим-регулятор отбора с двойной скоростью: головы-тело, переключение через датчик проводимости.
На данный момент нано+дисплей+опторазвязка на МОСьках более чем устраивают.

Добавлено через 7мин.:

MaxHo, по моему мнению и мнению многих форумчан, включая зернового гуру этого форума Victorchik'а, в зерновых брагах, хлебопекарные дрожжи ничем по органолептике не уступают специализированным. В этом случае, единственный ощутимый плюс спецдрожжей это устойчивость к высоким концентрациям спирта, т.е. позволяют сбраживать большее количество сырья в ограниченном бытовыми условиями резервуарном парке винокура. Так, что не усложняй себе жизнь, заХОСь крупу или еще лучше муку, а после делай выводы

SpyGrek, а переключение отбора через датчик проводимости реально работает?

Vasiliy500, я имел в виду датчик обнаружения жидкости для ардуино. Для перехода с голов на тело, использую "устройство автоперевода в другую ёмкость" с samogon-i-vodka.ru. В этом устройстве, сделан отвод в который ставятся клеммы датчика обнаружения жидкости. Когда объём заданный под головы заканчивается, продукт начинает течь в приёмную ёмкость для товарного спирта. В этот момент, клеммы датчика смачиваются, ардуино это фиксирует и увеличивает отбор до скорости тела.

Так, что не усложняй себе жизнь, заХОСь крупу или еще лучше муку, а после делай выводыSpyGrek, 13 Февр. 16, 23:03

На прошлой неделе не вышло собрать оборудование, а вот вчера все достал, собрал, смолол, затер с двумя паузами  (62 - час, 72 - 30 минут), получилось литров 25. Сыпанул винных дрожжей, перчатка за ночь вроде поднялась. Жалко АС-3 не приобрел пока, плотность не померить. Уже интересно что получится. Солод из фуражного ячменя самостоятельного производства.