VIII СЪЕЗД ВИНОКУРОВ В ЧЕРНОЗЕМЬЕ.10-11-12 ИЮНЯ 2022 !

По вину:
Шардоне сухое белое 2020
Саперави сухое красное 2020

Седьмой сидр отдадим реальному новичку,если претедентов не будет,тогда в порядке живой очереди.Калеваныч, 24 Апр. 22, 08:55

Поставьте плиз в Живую.
😊 меняю на Вискарь!

Добавлено через 2мин.:

И, Каберне сухое красное 2020.
Доклад закончил!🤐

Жду открытия заявок по вину от Миши MCL.Сомовец, 24 Апр. 22, 10:49

Прием заявок открыт! Пишите!

Юрий Иваныч прими заявки: Портвейн Красный, Джин, Чача Белая.

Анкета №1
1. группа - Портвейн
2. название - Портвейн Красный
3. крепость - 18%об
4. спиртовая основа - ректификат
5. остаточный сахар - 60г/л
6. состав, ингредиенты - Рубин Голодриги, Кефесия, Каберне Совиньон
7. бочковая выдержка, срок 1,5 года
8. дополнительная информация - Кефесия и Каберне выращены в Черноземье.

Анкета №2
1. группа - Джин
2. название - "Defender"
3. крепость, 43 %об
4. спиртовая основа - ректификат сахарный
5. сахар, г/л - нет
6. состав, ингредиенты - можжевельник, кориандр, ирис, кубеба, райские зерна, лимон, апельсин, миндаль, кассия, солодка, дягиль и т.п.
7. выдержка, срок - 1 год
8. дополнительная информация - нет

Анкета №3
1. группа - Чача Белая
2. название - Чача Белая
3. крепость - 40%об
4. спиртовая основа - дистиллят из выжимок винограда.
5. сахар - нет
6. состав, ингредиенты - Ркацители, Саперави, Рубин Голодриги
7. бочковая выдержка, срок - нет
8. дополнительная информация - нет.

Группа чача, 45%,без сахара ,основа Каберне Совиньон .Группа Вино красное сухое ,2019 Каберне Совиньон

Добавлено через 5мин.:

Кальвадос выдержанный 1 год ,без сахара ,крепость 43%

Всех с праздником! Христос Воскрес!

Анкета:
1. группа - Кальвадос
2. название - Кальвадос
3. крепость, 43%об ?
4. спиртовая основа - фруктовый дистиллят
5. сахар, г/л - нет
6. состав, ингредиенты - яблочный сок
7. Бочка дубовая, выдержка, срок - 2года
8. дополнительная информация - нет ю Группа: виски
2. Название: Виски
3. Крепость, 43%
4. Спиртовая основа: дистиллят
5. Сахар: нет
6. Состав: солод ячменный
7. Бочковая выдержка: 2 года
8. дополнительная информация – нет

группа - пиво светлое
2. название - Быковское традиционное
3. крепость,
4. спиртовая основа - вода Быковсий родник
5. сахар, нет
6. состав, ингредиенты - солод, хмель
7. бочковая выдержка, нет)
8. дополнительная информация -

ДРУЗЬЯ,ТОВАРИЩИ,КОЛЛЕГИ,ПРИМИТЕ МОИ ИСКРЕННИЕ ИЗВИНЕНИЯ И СОБОЛЕЗНОВАНИЯ,НО......

Заявки на конкурсы,принимаются только после регистрации.То есть после оплаты оргсбора.ЗАЯВКИ НАЧНЕМ ПРИНИМАТЬ С 24 АПРЕЛЯ.Это сделано потому что наши постоянные участники действуют по принципу " кто раньше встал,того и тапки".Народ еще не успел толком разчухать про съезд,а мест на конкурс уже нэмае.И еще одно нововведение,5 мест на конкурсах занимаются свободно,в порядке поступления заявок,2 места решением оргкомитета будут отданы новичкам ранее в конкурсах не участвовавших.Калеваныч, 10 Апр. 22, 16:57

Если к концу регистрации останутся свободные места,тогда вносим в списки тех кто не успел,в порядке живой очереди.

Добавлено через 3мин.:

у Пафнутия в названии старый СИДОР, кто за дедушка??? не знаем такого)) исправьruszor2, 24 Апр. 22, 11:29

Как автор назвал свой напиток,так я и записал.

Добавлено через 2мин.:

Samodelcin52, Хотя уже не актуально,но анкеты нужно писать в полном формате.
В прошлом годе желающих похвалится своим виски было слишком много,потому пришлось всё что было сверх семи напитков для очного конкурса,пустить на заочный.Если будет потребность,так же сделаем в этом году по виски и кальвадосу.

Калеваныч, Аааа, прошу пардону)) попробуем дедушку))

ruszor2, он очень редко бывает у нас
последний раз в ст.осколе имхо был

Добавлено через 8мин.:

Юр, добавь меня еще
1. группа - Портвейн
2. название - Портвейн Красный
3. крепость - 17-18%об
4. спиртовая основа - ректификат
5. остаточный сахар - ?г/л
6. состав, ингредиенты - мускат гамбурский
7. бочковая выдержка, срок 1,5 года
8. дополнительная информация - сахар остаточныйпомеряю попозже, бочка закопана далеко

SGUN, Серега,а он чё у тебя красный чёль?У Лёхи фундучка он желтый.

Млиин. Все проспал.
АНКЕТА:
1. портвейн красный
2. Мускатный-мадерный
3. 18, % об
4. Вино, спирт
5. 70-100, г/л ?
6. Виноград мускат гамбургский
7. бочковая выдержка год
8.
АНКЕТА:
1. чача белая
2. Фундуцелли
3. 42 %об
4. дистиллят
5. Сахар - нет
6. Виноград Ркацителли
7. бочковая выдержка нет?
8. дополнительная информация?

Калеваныч, красный
фотку сброшу

Добавлено через 12мин.:

отслал в айбер

Юрий Иванович,приветствую!
Запишите на пиво светлое и темное.

последний раз в ст.осколе имхо былSGUN, 24 Апр. 22, 14:37

Серёга, ты не прав Пафнутий был на 4-м сьезде. Т.е. был на нынешней поляне. Его шурпа в Ст. Осколе была бомба. Лучшая что я пробовал.

Добавлено через 1мин.:

Ваня шаман подтверди!

chel-don, ну значит запамятовал, 4 года прошло...

Пиво светлое и джин займу. Анкету завтра по свежему заполню.

4 года прошлоSGUN, 24 Апр. 22, 16:49

и 3-х не прошло
Вроде, это Пафнутий спиной сидит рядом с Ваней

Дим, в этом году 8й съезд
Витя про 4й речь вел
8-4= 4
методом несложных подсчетов...

Витя про 4й речь велSGUN, 24 Апр. 22, 17:56

аааа….. а я про последний приезд Пафнутия :-) 2019 31 мая

dmitry_el, ну значит 3 будет... я не помню уже

ЮИ! прими заявку!
Первая заявка:
1. Чача
2. "Чача КС"
3. 40%
4. виноградный дистиллят
5. сахар есть, сколько - не помню)))
6. выжимки винограда Каберне Совиньон
7. нет

Вторая заявка:
1. Джин
2. "Дикий тёрен"
3. 45%
4. дистиллят сахарный
5. нет
6. можжевельник, тмин и т.д., дикий тёрен
7. 5 месяцев в банке)))