Сухое охмеление

russ71, любой.

russ71, когда будешь разливать на карбон по бутылкам, берешь салфетку нетканную, кипятком или спиртом стерилизуешь и её как фильтр используешь.

russ71, когда будешь разливать на карбон по бутылкам, берешь салфетку нетканную, кипятком или спиртом стерилизуешь и её как фильтр используешьSerg6619, 04 Февр. 20, 15:26

Поясните, плз, не понятливому...

Как при розливе присабачить салфетку к баку... на кран снаружи, а потом на него шланг?
Так он же забьется быстро...

присабачитьruss71, 04 Февр. 20, 16:05

Присобачить проще вот

Присобачить проще вотPaganell, 04 Февр. 20, 16:34

Ну как вариант ...только в спирте замочить...

Добавлено через 33мин.:

Подскажите, подойдет ли хмель Cascade (Каскад) для СО экстракта Muntons "Docklands Porter"

подойдет ли хмель Cascaderuss71, 04 Февр. 20, 16:42

интересно, есть хоть какой стиль, куда бы не подошёл каскад..)

интересно, есть хоть какой стиль, куда бы не подошёл каскад..)gogolzmej, 04 Февр. 20, 17:30

А что подойдет именно для портера?

russ71, для портера любой хмель подойдёт, был бы горький.

russ71, воронка...

Добавлено через 6мин.:

russ71, я использую сито, за ним салфетка,это установлено в большую воронку.Сито задерживает крупные фракции, салфетка мелкие,салфетки продаются в рулонах, стоят дёшево.Воронка направляет поток в ёмкость.Менять салфетки можно часто.Сито тоже периодически очищаю.

russ71, я использую сито, за ним салфетка,это установлено в большую воронку.Сито задерживает крупные фракции, салфетка мелкие,салфетки продаются в рулонах, стоят дёшево.Воронка направляет поток в ёмкость.Менять салфетки можно часто.Сито тоже периодически очищаю.Serg6619, 04 Февр. 20, 19:49

Насчет воронки понятно, но получается, что пиво аэрируется.

После советов на форуме - разливал по бутылкам через трубку, которую упирал в донышко, чтобы не освежать пиво воздухом.

russ71, да частично аэрируется, но тут нужно бояться окисления.Но т.к. пиво уже холодное,то окислением можно пренебречь.Разницы не заметишь.

Насчет воронки понятно, но получается, что пиво аэрируется.
После советов на форуме - разливал по бутылкам через трубку, которую упирал в донышко, чтобы не освежать пиво воздухом.russ71, 05 Февр. 20, 08:38

BrewmasteR-kld где-то писал.
Женский чулок замоченный в НУК, одевается на трубку, трубку в донышко...
Я делаю так, сливается чисто.

Вчера делал СО темного (из КЦ) на 10 день брожения.

Почитав и учитывая недостаток предыдущего своего СО:

-мешок для затирания, туда mandarina bavaria, предварительно замоченным на 10 мин в спирте (кстати, гранулы совсем не распались!)

Разливать планирую через 8 дней.

Добавлено через 10дн. 22ч. 39мин.:

Вчера делал СО темного (из КЦ) на 10 день брожения.

Почитав и учитывая недостаток предыдущего своего СО:

-мешок для затирания, туда mandarina bavaria, предварительно замоченным на 10 мин в спирте (кстати, гранулы совсем не распались!)

Разливать планирую через 8 дней.russ71, 14 Февр. 20, 10:55

Разлил... аромат был не сильно выраженным (по сравнению с используемым ранее Цитрой) и появилась заметная горчинка, которой не было перед брожением.

Не понял - это так хмель сильно дал горечь?!

Бак 3 дня стоял на балконе (от +3 до +8), все осело и на дне был зеленый налет, похожее на масло.

Опыт СО с мешком для затирания признан удачным!