Чугунная, толстостенная с рёбрамиFlokpulman, 16 Апр. 26, 10:56
Вообще-то это сковорода-гриль. Для стейков не подходит.
(Для свинины - да, отлично!)
elvis77
Доктор наук
Сосновый Бррр
927 442 2
Отв.81 19 Июня 26, 22:33
Значит, в прошлую субботею взял в Ленте ребра говяжии для гриля, от какого-то Друже (чисто питерская тема😎). IMG_20260619_222424. ЕДА. Санкт-Петербург. Региональные форумы. Помазал специями. Сначала на углях припëк со всех сторон, потом на мангал поставил другой, закрывающийся, и в этом "смокере" с часок на фруктовой щепе покоптил. Потом в фольгу и в духовку на 105 гр на 3 часа. А потом, как раз в полдник,... МЛя, просто праздник какой-то! Результат сфотать не успел)))
Reriver
Профессор
Москва
5.3K 768
Отв.82 19 Июня 26, 22:48 (через 16 мин)
А я вчера на рынке взял перепелку. Результат сфотал
Отв.80 26 Апр. 26, 17:50
