Иркутск - общение

Короче тема сложная.xeus, 23 Янв. 16, 07:07

пролил готовую щепу крутым кипятком и бросил в банку. хотя до этого кроме плинтусовки ни чего не получалось. скока продукта было испорчено.

Добавлено через 1мин.:

И вишневый СС 10литровxeus, 23 Янв. 16, 07:07

заедь ко мне дам тебя яблочных щепок отлично выдет

Кабанчик, на неделе заскочу, ты на вахту еще не уезжаешь?

ПС нужен токарь от центровать колесо насоса перистальтического.

ты на вахту еще не уезжаешьxeus, 23 Янв. 16, 07:22

неделю буду дома. за одно и номер токаря дам хорошего

Она только пропаривалась  у меня в общей сложности часов 30.xeus, 23 Янв. 16, 15:07

Обжаривал?
В духовку ложи на 140 градусов часов на два и тогда поймешь что за щепа, если уже обжаренная и двух часов достаточно, а если нет то часов шесть. Запах ванили должен идти, как будто печенье печешь.

пролил готовую щепу крутым кипятком и бросил в банку. хотя до этого кроме плинтусовки ни чего не получалось. скока продукта было испорчено.Кабанчик, 23 Янв. 16, 15:13

Раньше то же всегда плинтус ловил, пока не стал любую щепу вымачивать и обжаривать!

Делаю так: бросаю в термос и заливаю кипятком на час-два, потом два дня вымачиваю в холодной воде (два раза в день меняя воду), сушу и в духовку. Вот когда обжаривается и становиться всё понятно, что за щепа.
Если без подготовки щепу бросать, только проверенную, например от маковки и не больше 1,5 гр. на литр.

бросаю в термосsergwk, 23 Янв. 16, 07:29

минут 15 в кружке с кипятком постояла делал на пробу. в следующий раз обжарю. через сутки появилось интересное послевкусия. не хотелось закусывать или запить. внедрил три бокала

минут 15 в кружке с кипятком постояла делал на пробу. в следующий раз обжарюКабанчик, 23 Янв. 16, 15:34

в кружке не то, а вот в термосе отлично.

PS. Всё что магазинах продается, сделано термическим созреванием, бочки только для себя идут или для рекламы.

а вот в термосе отлично.sergwk, 23 Янв. 16, 07:39

да я же говорю просто на пробу сделал. хотел честно выкинуть эти щепки. пришла мысль кипятком пролить. ну и все участники форума вдохновили на такое действие

Смс где в Ангарске?
Бочки - берите макс возможный литраж. Трахотня с мелкашками та еще, но зато в малых окрас быстро. Народ считает тут бочку от 30л только и я согласен с этим.

У меня есть щепа, но она что то не пошла.
Вернее я ее вымачивал выпаривал, на спирту настаивал сутками, а поставил кукурузную и получил плинтус за неделю.
Она только пропаривалась  у меня в общей сложности часов 30.xeus, 23 Янв. 16, 07:07

Ты ее покупал где-то?
Сомнительная щепа продается в "Стихии огня", сколько ее не варил, вымачивал, на выходе получается какая-то плинтусная херня.

Смс где в АнгарскеЛёлик18, 23 Янв. 16, 08:12

возле рынка один второй возле бывшей швейной фабрики

Плюсом на Крупской и "Колос" в 12А. Только мне кажется что большиство товара они банально таскают из МЕТРО.

они банально таскают из МЕТРОsas_irk, 23 Янв. 16, 08:30

да не есть же доставка у каждого представителя. да и парк машин у них невелик

ПС нужен токарь от центровать колесо насоса перистальтического.xeus, 23 Янв. 16, 07:22

Какой диаметр колеса?
Масло льняное товарищ дал, грамм 150, закинул туда воска половину от того что ты мне дал,  200-250 грамм, растопил все это на плитке и в ванной кисточкой покрасил бочку. Затем взял газовую горелку и прошелся несколько раз по бочке до появления нужного цвета и впитывания. Получившегося раствора думаю еще на 3 таких бочки хватит.

Народ выручите пожалуйста! Купил солод. Мельницы пока нет, может кто размолоть? Я на связи если что т400_542

На Б. Тракт З. Мыс приедешь размелем. Где посколько.?

ДА конечно могу подъехать. У меня всего 20 кг солода, на пробу взял. ТЫ на Байкальском тракте, 3. Что то по 2гису не понял где это. ТАм есть БАйкальский тракт 20 км, д3. Можешь номер написать в ЛС. Я бы подъехал

Видео снял как я бочки вощил

Подскажите уважаемые пивовары. Солод, который использовали для затирания сусла для пива, после промывания выбрасывать или можно использовать как-нибудь для браги?

как-нибудь для браги?ugrumy67, 26 Янв. 16, 12:37

если только сектантовку делать ну или скотину кормить

Солод, который использовали для затирания сусла для пива, после промывания выбрасывать или можно использовать как-нибудь для браги?ugrumy67, 26 Янв. 16, 12:37

Я дробину в сахарную брагу кидаю, органолептика явно улучшается