Иркутск - общение

Ух ты, сажать будешь? Пиво уже варил? Какие объемы. Заходи, четвертым будешь))))Лёлик18, 10 Марта 16, 09:44

Если найду то посажу.
Нет не варил, только из банок, аля Пивзаводик 20-ти литровый, 20-ть литров мало поэтому надо задуматься о варке.
4-м Буду обязательно.

Лелик у тебя ризомы есть?

Добавлено через 4мин.:

Макс Z у тебя какой диаметр трубы рк?

Лёлик18, когда следующий закуп солода планируете?

Ризомы сортового хмеля нужны на этот сезон, в Иркутске есть у кого?w83w, 10 Марта 16, 13:31

Я бы тоже присоединился к дележке ризом. А то у меня пока только семена хмеля от Хунвейбинов из Поднебесной, неизвестного сорта, буду сажать в апреле на рассаду.
Ну вот я его разлил и укупорил (это я уже про пиво).

Тут найдешь вряд ли. Иди в ветку пивников, там Викторчик продавал это. Точнее ищи поиском, могу сказать что видел 100%.
Пивзаводик 20 или 120 разница мин. Вот если 520, там да.
Основы значит уже постиг. Оборудование теперь ищи.

Добавлено через 4мин.:

когда следующий закуп солодаw83w, 10 Марта 16, 13:15

Бляха, этот только в пн делить.
Тут в почту отозвался один с Ебурга. 35р ставит, готов 100 отгрузить, кому интересно беритесь, оттестим.
Когда еще 600 мин наскребем хз.
Кстати там в СпБ еще вариант есть с экспдированием есть, по цене так же будет, надо писать узнавать сколько самовыаозом мин. Тут то брали с их отгрузкой. Могут наверное и ужать хотелку  свою.

Добавлено через 3мин.:

Ну вот я его разлил и укупорил (это я уже про пиво).ugrumy67, 10 Марта 16, 13:55

Ну давай отчет о приблуде.
А я твой нектар через нержомочалку в воронке туда сюда и под корковую пробку на отстой. Запах более самогонный, решил отложить дегустацию на пару недель.

Добавлено через 2мин.:

Лелик у тебя ризомы естьzoonoid, 10 Марта 16, 12:53

Тьфю тьфу тьфу, мои резомы по запросу хмель21 гугл выдает.
800 р кг выходит гранулами на почте. Мин 0.5 шлют.

Тут в почту отозвался один с Ебурга. 35р ставит, готов 100 отгрузить, кому интересно беритесь, оттестим.Лёлик18, 10 Марта 16, 14:41

Готов взять мешок, на прошлую раздачу не успел, интернета в командироффке не было Хочу попробовать сделать односолодовый вискарик. Кому и сколько денег слать?

Вот кто возьмется тому и слать. Я письмо перешлю его.

Запах более самогонный, решил отложить дегустацию на пару недель.Лёлик18, 10 Марта 16, 19:41

Согласен. Твой напиток попробовал, очень даже приличный, от хорошего вискаря хрен отличишь. Теперь бы разобраться в чем причина. Бочка, солод или что то еще (кривые ручонки)

Выдача солода: Иркутск, Воронежская 8 строение 5 понедельник 14 марта 14.00Лёлик18, 10 Марта 16, 09:44

Я буду там

Добавлено через 6мин.:

пришла наконец то мне моя кастрюля на 37л... замутил фильтр-систему, утеплил, краник все дела... купил на пробу 5 кг солода, хмеля и дрожжи в выходные буду пробовать варить свое первое пиво

Твой напиток попробовал, очень даже приличный, от хорошего вискаря хрен отличишь.ugrumy67, 10 Марта 16, 15:35

Тут просто все в прямом смысле просто. Зёленый и дробленка и гос и 2 дестилляции. И дрожжи левюр и прессованные еще.
Вот теперь и скажи , написали же габриелястам про то что ерись сие на первой же странице, мак210 написал, а не все верят. Стоит оно того? Дробить погон с каши?

тоже приеду

БАУ добавляет голов(альдегидный спирт) и очишает от хвостов, если ты их запустил по своей некомпетенции. Причем это может быть и промежуточная фракции (изоамильный спирт)ugrumy67, 04 Марта 16, 17:27

У меня спирта, замазанного этим изоамильным, набралось уже 25 литров (градус 75%, ректификации у меня нет, избавляюсь от него методом разведения до 5%, и отбора его с головами). Не подскажите ли мне, пожалуйста, каким фильтром, каким образом можно очистить этот спирт от изоамилола, или хотя бы значительно снизить его концентрацию в этом спирте, для последующей опять перегонки? И где этот БАУ купить?

Тут просто все в прямом смысле просто. Зёленый и дробленка и гос и 2 дестилляции.Лёлик18, 10 Марта 16, 21:21

Мне кажется, что здесь самое главное это Зеленый (ну или белый)солод. Видимо он дает какую то свежесть и мягкость (недаром же он свежим огурцом пахнет). Перегон тут в общем то ни причем, так как от классического он отличается лишь тем, что первый перегон делишь на две части, и из первой части еще извлекаешь ИА. А со второй частью по классике. Ты сколько процентов берешь зеленого солода к несоложенке?
Вот бы еще у Martina узнать "секретную" технологию ХОСа, и использует ли он зеленый солод.

Зеленого 3, дробленки 12.

отличается лишь тем, что первый перегон делишь на две части, и из первой части еще извлекаешь ИА.ugrumy67, 11 Марта 16, 02:42

Вот и хочу попробовать эту схему. Многие говорят нравиться.

Вот и хочу попробовать эту схему. Многие говорят нравиться.Лёлик18, 11 Марта 16, 09:14

Главное дистиллятор без укрепления. Я тебе завтра привезу фракцию с ИА, которую я получаю (почувствовать органолептику)

Зеленого 3, дробленки 12.Лёлик18, 11 Марта 16, 09:14

Это зеленый солод в сухом виде или пророщенном?

Кто знает где декстрозу менее чем 140 р/кг купить. Д.б. цена в районе 70-80р.Лёлик18, 10 Марта 16, 09:44

В этой ветке один ангарчанин продавал декстрозу, по цене что-то около 50 рублей за килограмм. Производство Днепровский Крахмалопаточнiй Комбинат. Просроченная. Продает мешками. В принципе у меня на остатках несколько не особо нужных кг имеется...

И где этот БАУ купить?ПавелМ, 10 Марта 16, 23:05

ЛабТехКомплект, ООО, торговая компания
Клары Цеткин, 9г
Сегодня 09:00–18:00, обед 12:30–13:30
Обед. Откроется через 8 минут
Телефо
Сегодня 09:00–18:00Закрыто
обед 12:30–13:30
+7 (3952) 39–96–90
факс
+7 (3952) 39–13–55
+7 (3952) 76–72–43
ранее был по 200 р за 1кг = около 100л сс

Мля с этим БАУ чёт не все так просто вчера сделал подобие фильтрующий колонны, засыпал туда БАУ-А приобритенного в бобро, гонял воду часа 2 пыли просто пиз..ц, потом погонял СС полчасика по кругу и получил хрень вонючию желтоватого цвета :-(

желтоватого цвета :-(Димыч38, 11 Марта 16, 09:30

Кипятил 30 мин, промывал в сите холодной водой из под крана, потом  в катридж прогнал 3л воды ,нет проблем сухим не держу вода в нутри перед продуктом сливаю первая 3х литровка теряет 2-3 % далее меньше меньше .А бывает и уголь подосланный только на выброс

Опять сварил 25 литров сусла для пива...Вот я Стахановец. Завелась на старых (с предыдущей партии)дрожжах как сумашедшая
В понедельник получу свой мешок солода, и вам меня не остановить...