Иркутск - общение

Belarus где дрожжи пивные берёшь?

Belarus где дрожжи пивные берёшь?KBAC, 11 Нояб. 14, 08:18

Щас всё беру в иркутском амбаре, раньше из питера заказывал...

Какое пиво варишь?

Какое пиво варишь?KBAC, 11 Нояб. 14, 08:50

Разное варю, пытаюсь по фирменным рецептам, но то хмеля нет нужного, то солода.

Можно пообмениваться опытом и ингредиентами))) Я в ЗИПе тарюсь, ещё с Моравы остались небольшие запасы. Мне нужны дрожжи для пшеничного.

Мне нужны дрожжи для пшеничногоKBAC, 11 Нояб. 14, 09:20

я wb-06 брал для пшеничного , нормально получается....

О, КВАС появился, я тут про пиво твоё рассказал друзьям, теперь просто обязан его сделать. Вообщем ищу где купить ингредиенты для пива. Какие посоветуйте для первого опыта? Belarus, Иркутский амбар это что, магазин? Яндекс говорит Иркутск, Карла Маркса, 26. Так? Или может кто из своих запасов продаст? Зацепила пивная тема..)))

Иркутский амбар это что, магазин? Яндекс говорит Иркутск, Карла Маркса, 26. Так?Martin, 12 Нояб. 14, 11:33

Магазина у них нет, только доставка, привезут куда скажешь. этоя его так называю просто амбар, а называются они амбар38. для начала купи простого пилсена (солод такой ) , хмеля по пачке горького и ароматного и дрожжей пакетик, если понравится то дальше уже можно с солодами и хмелем эксперементировать. На одну варку (22-25Л) 5 кг солода достаточно, и если в амбаре будешь покупать, то попроси их солод помолоть сразу. както так.

Зацепила пивная тема..)))Martin, 12 Нояб. 14, 11:33

нате вам [Приготовление настоящего пива: оборудование.]
потом хочется услышать отзыв о прочитанном)))

услышать отзыв о прочитанном)))Лёлик18, 12 Нояб. 14, 13:07

так там тоже солод молоть. дробилку купил?

так там тоже солод молоть. дробилку купил?Кабанчик, 12 Нояб. 14, 13:34

Ничего не покупал, обдумываю пока.....вот к тебе доеду-пораспрошу)))

пораспрошу)))Лёлик18, 12 Нояб. 14, 13:53

я блендером мучаюсь

я блендером мучаюсКабанчик, 12 Нояб. 14, 14:54

Дай угадаю - пока жена не видит)))

Дай угадаю - пока жена не видит)))Лёлик18, 12 Нояб. 14, 17:30

она слышит

Тогда странно. Сколько на затор сыплешь-перерабатывешь?

Лёлик18 →Лёлик18, 13 Нояб. 14, 03:41

1:3 делал. а солод 1:4 с водой

Martin, тел. в личку кинул звони.

1:3 делал. а солод 1:4 с водойКабанчик, 13 Нояб. 14, 05:18

в кг? Фокусирую на живучести блендера

в кг? Фокусирую на живучести блендераЛёлик18, 13 Нояб. 14, 12:17

можешь в тоннах если площадь позволит. затор 1 кг солода на 3 кг кукурузы делал. которую на встречу привозил. 1 кг солода 4 литра воды односолодовый вискарь. который скоро закончится

Да сколько блендером своим кг смолол-то?