Иркутск - общение

ЛехаСамогоН, подскажи по температуре. С нашим давлением какие значения устанавливаешь? Начало, головы, тело, хвосты?

У меня жена майонез делаетMartin, 26 Дек. 14, 04:02

скоро полностью перейдем на натур продукты собственного производства

С нашим давлением какие значения устанавливаешь? Начало, головы, тело, хвосты?NickAM, 26 Дек. 14, 04:19

У меня два аппарата: бкм и рк хд4-1200. Бкм использую для получения СС, а вот на рк уже либо ндрф или спирт. У нас среднее давление 725-735 мм.рт.ст. температура в среднем в районе 75 "встает". Ну а дальше расчетным путем от абсолютного спирта рассчитывает сколько голов и тела и вперед.

Ну а дальше расчетным путем от абсолютного спирта рассчитывает сколько голов и тела и вперед.ЛехаСамогоН link=topic=30079.msg12156152#msg12156152 date, =1419671266

Леха, давай еще шарад-загадок. Тут форум любителей кроссворда, все любят не ответ на вопрос, а его намЁк.

Смотрим раз внимательно!!! видео от Игоря со всеми пояснениями или читаем раздел для новичков и все ТИПОВЫЕ вопросы на сто раз пережеванные отпадают, не разводя флуда на километры страниц.

Да, в принципе этой цифры достаточно - остальные уже производные.

ура у меня выходные начались

отбродили хмельные дрожи за 5 дней брага на вкус крепче и вкуснее чем от хлебопекарских. нет какого то пакосного привкуса. винометр показал что оборотов больше с двух глотков стало немного весело

коллеги и ваших близких с наступающим

xeus, Аналагична! 

скоро начнем. всем благ и исполнения мечт. счастья здоровья

шикарно свой сем свой хлебКабанчик, 26 Дек. 14, 02:25

Я уже очень давно на свой хлеб перешел и сэм.
Раньше все доставало, постоянно покупать и ходить в магазин.
Хлебопечка вещь! Ни сколько не жалею что купил!
Окупается в течении года с лихвой и в магазин ходить не надо!
Раз в месяц поехал и купил муки различной - конечно покупаю с учетом постановки браги!
Беру муку 2 сорта - для хлеба и браги, выход около 390 мл. АС с 1 кг.сырья! Цена 1 кг. 20-00 была последний раз брал!
Всех с наступающим!!!

с новым годом друзья

Короче говоря! Сейчас проснулся! Вчера сравнивал лично все напитки!
Ректификат и СЭМ настоянный на разных вещах!!!
Для собственного употребления сделал вывод:
* Больше нравиться правильный СЭМ (Правильное сырьё)!!!
* Ректификат, хуже!!!
* Ну если сырье не важное, то только Ректификат!!!

Больше нравиться правильный СЭМsergwk, 01 Янв. 15, 07:57

сэм это искуство. а ректификат тоска

Делал как то раз месяц назад из риса! Спирт выход вообще зашкаливал!
По ценам и выходу дешевле сахара будет!
Но остановился на пшенично-ржаной браге (6:1) как у хлеба пропорция, по вкусу лучше!

сэм это искуство. а ректификат тоскаКабанчик, 01 Янв. 15, 17:52

Точно сказано!
Чтоб получить хороший результат - очень многое нужное учесть и сделать!
А чтоб спирт получить - достаточно только наличие хорошей колонны и естественно держать её в чистоте!
Для хвостов вещь отличная!
И выход всегда один и тот же (результат, запах), азарт отсутствует (всегда известен результат)!
Так что в нашем деле нужно иметь два устройства, одно для качественного дистилянта(для себя), другое для спирта (для остальных)!

PS. Для себя любимого - беру и пью только качественную фракцию!!! Сырье только натуральное - без сахара!!!
Остальное только на спирт - который не пью!!!
Мой тест драйв - на утро выполняю свои супружеские обязанности на 100%, а после казенки труп!!!
Последний эксперимент, у друга именины были, пили только Белугу - день целый отлеживался после (пьется легко, видимо что-то добавляют - глицерин, фруктозу и т.д.)!

С "хлебной слезой" обломился. Посушил сухариков, изготовил ситечко, перегнал = получил вонючую гадость с запахом больницыsibirk, 25 Дек. 14, 14:55

       
        Зацепила фраза про "гадость с запахом больницы". Получал такое в период экспериментов при использовании НОВОЙ марли для фильтра. Единственный найденный мной способ получения столь оригинального привкуса и запаха. )) Не совсем понятно как он получился у тебя: при использовании ситечка марля же не используется?
       
        Пробовал настаивать на хлебе, покупал от разных хлебопекарень. Результат:  кисловатый привкус, не понравился. До хлебопечки не додумался - спасибо за идею.

НА следующем слете, в перетягивании каната предлагаю  выяснить че сильнее ректификат или СЭМ xD