Делить всегда, и не только по Габриэлю!

Гораздо сложнее обеспечить нужную и постоянную температуру стенок разделительного аппарата.Винни-нюх, 13 Янв. 25, 22:18

Остаётся
стабилизировать температуру жидкостиВинни-нюх, 13 Янв. 25, 22:18

Реально работает ( у меня лично )DIMA1965, 13 Янв. 25, 23:06

Доброго! Ткните пожалуйста, где почитать? Сори, за офф топ.

IL86,

[аппарат с термостабилизацией.]

Поиск по форуму и окресностям

Доброго! Ткните пожалуйста, где почитать? Сори, за офф топ.IL86, 30 Янв. 25, 09:57

что именно почитать

Добавлено через 4мин.:

как это ..." Сепарация фракций"?
И ещё .."черный лесоруб, 14 Янв. 25, 23:16

разделение то бишь

Это флегма в том или ином ее прояалениичерный лесоруб, 14 Янв. 25, 23:16

Да это флегма, но состав флегмы на разных высотах колонны - разный.

Добавлено через 9мин.:

Да и ещё. В воскресенье применил так называемый парциальную конденсацию, путём использования проходного димрота, он у меня не мелкий, 3" и 40 см высотой, и все равно изики не сказать что сильно, но пролазят сквозь него.
Резюмирую. Для отделения промежуточных фракций есть только 2 вменяемых способа:
1. Сгонка их прямотоком с браги или с очень слабой навалки
2. Ректификация с крепкой навалки. И то могут пролезть если их очень много

разделение то бишьВинни-нюх, 30 Янв. 25, 18:54

Разделение фракций это ректификация, а не сепарация как ты пишешь

Да это флегма, но состав флегмы на разных высотах колонны - разный.Винни-нюх, 30 Янв. 25, 18:54

Ну так ты сам себе противоречить.

чтобы примесь единожды сконденсированная на стенках разделительного аппарата - стекала вниз без переиспаренияВинни-нюх, 13 Янв. 25, 22:18

Потому что флегма на разной высоте различно по составу а значит происходит переиспарение т. ТМО
И ещё вопрос по

применил так называемый парциальную конденсацию, путём использования проходного димрота, он у меня не мелкий, 3" и 40 см высотой, и все равно изики не сказать что сильно, ноВинни-нюх, 30 Янв. 25, 18:54

Расскажи о параметрах процесса.
Сколько кВт подавал, какая засыпь в колонне. Место расположения проходного димрота, температура воды, ну и т д. А ещё традиционная просьба показать фотографию сборки, ну или компанентов сборки колонны

Разделение фракций это ректификация, а не сепарация как ты пишешьчерный лесоруб, 30 Янв. 25, 20:56

нужно объяснить значение слова сепарация?

Ну так ты сам себе противоречить.черный лесоруб, 30 Янв. 25, 20:56

Где противоречие?

Потому что флегма на разной высоте различно по составу а значит происходит переиспарение т. ТМОчерный лесоруб, 30 Янв. 25, 20:56

И что?

Расскажи о параметрах процесса.
Сколько кВт подавал, какая засыпь в колонне.черный лесоруб, 30 Янв. 25, 20:56

Установил за дефом 70 градусов, и проходил этот барьер плавно увеличивая мощность, и смотрел какие фракции на выходе из этого барьера

показать фотографию сборки, ну или компанентов сборки колоннычерный лесоруб, 30 Янв. 25, 20:56

Фотографией железок, тачек, сьеденой еды, пойманой рыбы - не занимаюсь....

Фотографией железок, тачек, сьеденой еды, пойманой рыбы - не занимаюсь...Винни-нюх, 31 Янв. 25, 05:05

Это смертный грех? Или рука отвалится? Стыдно показать? Или нЕчего? Или это комплексы...?

Sergik73, секта лесничего приростает новыми персонажами. Был у меня диалог с Нюхом, после решил самоустраниться от общения. Пробалаболил чел.

нужно объяснить значение слова сепарация?Винни-нюх, 31 Янв. 25, 05:05

Да. Пожалуйста.

И что?Винни-нюх, 31 Янв. 25, 05:05

а вот

чтобы примесь единожды сконденсированная на стенках разделительного аппарата - стекала вниз без переиспарения, не размазываясь по системе за счет доддавливающих снизу паров.Винни-нюх, 13 Янв. 25, 22:18

Не совсе понял...

Установил за дефом 70 градусов, и проходил этот барьер плавно увеличиваяВинни-нюх, 31 Янв. 25, 05:05

Вот тут по подробнее. Где установил что и как?
А то

Фотографией железок, тачек, сьеденой еды, пойманой рыбы - не занимаюсь....Винни-нюх, 31 Янв. 25, 05:05

Набросай тогда схему. Или карандаш в углу пылится?

тут по подробнее. Где установил что и как?черный лесоруб, 31 Янв. 25, 07:48

деф на куб, за дефом градусник, колено 360 градусов и холодильник. В кубе односолодовый сырец 39% . Включил нагрев, как начало закипать - скинул мощность до 1.5 квт. Вкл охлаждение дефа и гоффманом установил температуру за дефом 70 градусов, деф сквозь себя пары не пропускает - типа работы на себя. После начинаешь добавлять мощность до появления капель из холодильника - то есть преодолеваешь тепловой барьер дефа ...пробуешь...нюхаешь...думаешь....принимаешь решение...у меня капли имели следы изиков, не смотря на крепкую навалку....решение такое принято: или сгонять изики с браги или их набраживать минимально возможно, некоторым зерновикам на форуме удалось так сбраживать. Мне пока нет. Попробую М1 со стартера, но ....в общем видно будет..

деф на куб, за дефом градусник, колено 360 градусов и холодильник.Винни-нюх, 31 Янв. 25, 11:17

Я парциальную дефлегмация вижу в иной плоскости

Я парциальную дефлегмация вижу в иной плоскостичерный лесоруб, 31 Янв. 25, 12:10

поясни

поясниВинни-нюх, 31 Янв. 25, 15:07

колонна в которой по середине ( условно) охлаждается часть флегмы а все остальное идёт парами далее вверх к верхнему дефлегматору

ПАРЦИА́ЛЬНЫЙ, -ая, -ое. Спец. Частичный, составляющий часть чего-л.
[Лат. partialis]
Легкокипящий компонент в отбор.
Тяжелокипящий компонент в возврат.
Над парциальным дефлегматором

все остальное идёт парами далее вверх к верхнему дефлегматоручерный лесоруб, 31 Янв. 25, 15:20

Нет смысла ставить ещё один ДЭФ.
Всё что пролетело конденсируется и отбирается как целевой продукт.
Обычная бражная колонна,она же плёночная,она же хитрожопый ДЭФ у некоторых любителей.

Нет смысла ставить ещё один ДЭФ.
Всё что пролетело конденсируется и отбирается как целевой продуктУрий, 31 Янв. 25, 15:37

Возможно и так. Но я делал с двумя дефлегматора и и двумя уо.на колонне. И сказать что ничего не вышло не могу. Были определенные результаты. Но вот с переходом на 3" насадочную колонну повторить не смог.

колонна в которой по середине ( условно) охлаждается часть флегмы а все остальное идёт парами далеечерный лесоруб, 31 Янв. 25, 15:20

Суть та же

К теме пришлось вернуться, и вот почему.
В этот сезон переработал 2.8 т винограда (ещё будет 0.7 т). О вине без подробностей в этой теме. А вот из мезги, после НПГ, начал делать новодел. Без воды и сахара мечтаю сделать граппу (или чачу настоящую) для французских бочек.. Ну, кольца Рашига, разумеется... А вот о способах новодела знаю мало.
Обычный разделительно - укрепляющий не признаю - слишком много промежуточных фракций. Какие-то Ютубовские фокусы с "сердцем погона" не понял, да и нет доступа сейчас к роликам Ютуба. Остаётся банальное "отГабриэливание", как в прошлом сезоне.
Но теперь я во всеоружии. НПГ. Мезгу не отжимаю на прессе. Электропроводка тянет 5 квт (если из 2-х розеток)...
Стал вопрос алгоритма. Как всё сделать быстро и правильно.
Вначале в голове была каша из старых воспоминаний. Десяток кег чёрти -с чем в быстром темпе. Короче, бардак. И тогда я полез в свою тему...
Читать на самом деле тяжело. Не теория, и не инструкция, а нечто среднее:)) Но написано всё правильно! Подтверждаю каждое слово.
А теперь о работе с новоделом.
ОтГабриэливание с методом дробного наращивания спиртуозности по температуре в кубе с терморегулятором.
Ничего сложного. Заливаем в ПВК СС (спирт сырец) от НПГ (была медь - кольца Рашига). Укрепляем прямогоном с небольшим отбором голов (плевок).
Начинаем поэтапное разделение от ИА (промежуточных фракций), сохраняя возможный максимум вкусов:
Термодатчик Старт-стопа (220 в) - в ПВК
Вилку ТЭНа ПВК - в Старт-стоп
Вилку Старт-стопа - в электросеть
Устанавливаем на старт-стопе температуру 81*, гистерезис 0.1* (можно 80*, гистерезис 1,0*).
Никаких ареометров.
Отбираем чистейший новодел, пока льётся (головы рубим, естественно).
Теперь в отдельную ёмкость отбираем всё остальное. Можно с ареометром. Я просто меняю установочную температуру на Старт-стопе.
Отбор по новой установочной температуре куба или по спиртуозности в отборе до пределов собственной жадности.
Всё, что отобрали перегоняем прямогоном в очередной раз, отбирая новодел по температуре в кубе, т.е. всё повторяем
Новодел разбавляем остывшим кипятком до 62,5% и заливаем в бочки.

Термодатчик Старт-стопа (220 в) - в ПВК
Вилку ТЭНа ПВК - в Старт-стоп
Вилку Старт-стопа - в электросетьЛесник 2, 26 Окт. 25, 15:09

тебе бы фракционник или поменять применение клапана с термостатом

Вначале в голове была каша из старых воспоминаний. Десяток кег чёрти -с чем в быстром темпе. Короче, бардак. И тогда я полез в свою тему...
Читать на самом деле тяжело. Не теория, и не инструкция, а нечто среднее:)) Но написано всё правильно! Подтверждаю каждое слово.Лесник 2, 26 Окт. 25, 15:09

А теперь о работе с новоделом.
ОтГабриэливание с методом дробного наращивания спиртуозности по температуре в кубе с терморегулятором.
Ничего сложного. Заливаем в ПВК СС (спирт сырец) от НПГ (была медь - кольца Рашига). Укрепляем прямогоном с небольшим отбором голов (плевок).
Начинаем поэтапное разделение от ИА (промежуточных фракций), сохраняя возможный максимум вкусов:
Термодатчик Старт-стопа (220 в) - в ПВК
Вилку ТЭНа ПВК - в Старт-стоп
Вилку Старт-стопа - в электросеть
Устанавливаем на старт-стопе температуру 81*, гистерезис 0.1* (можно 80*, гистерезис 1,0*).
Никаких ареометров.
Отбираем чистейший новодел, пока льётся (головы рубим, естественно).Лесник 2, 26 Окт. 25, 15:09

По моему ничего не поменялось.

Читать на самом деле тяжело. Не теория, и не инструкция, а нечто среднее:)Лесник 2, 26 Окт. 25, 15:09

Урий, таблица умножения поменялась. Ты что, не в курсе дела?
Теперь 5 х 5 = 30

СС (спирт сырец) от НПГ (была медь - кольца Рашига)Лесник 2, 26 Окт. 25, 15:09

Лесник 2, что есть НПГ у тебя, зачем, в нём кольца рашига. реально дешифровальщика надо вызывать.

Добавлено через 1мин.:

Укрепляем прямогоном с небольшим отбором голов (плевок).Лесник 2, 26 Окт. 25, 15:09

укреплённое снова в ПВК?

Добавлено через 2мин.:

Термодатчик Старт-стопа (220 в) - в ПВКЛесник 2, 26 Окт. 25, 15:09

в рубашку или в СС?

Добавлено через 1мин.:

дальше, вообще, не понятно