Вероятные примеси сырца и влияние их на органолептику

Попались в руки образцы спиртов: метанол, 1-бутанол и изобутанол. Провел с ними некоторые "дегустации" и делюсь результатами (конечно же, все это субъективно, и мое ИМХО).
1. Чистый метанол - практически не имеет запаха. Только если засунуть нос почти в бутыль, слабо шибает в нос по-спиртовому. Что я писал раньше про то, что он пахнет как этанол - неправда (вероятно, тот был с примесями другого спирта).
2. 1-Бутанол - пахнет сивухой и спиртом. Вкус очень жгучий, спиртовой, не горький. С водой не смешивается (расслаивается).
3. Изобутанол - пахнет сивухой и лаком. Запах сильнее, чем у бутанола, вызывает кашель. Вкус очень жгучий, сильный лаковый, не горький. С водой не смешивается (расслаивается).
Есть еще 1-пропанол, но он с какой-то отдушкой (для денатурации?).

1-пропанолsantax1, 22 Янв. 25, 23:23

Мои пять коп...
2-пропанол, вполне себе запах, ничего мерзкого, противного, неопоеделенный, Тиккуриловский растворитель так примерно. На вкус не пробовал, с водой тоже не смешивал, надо попробовать))

Добавлено через 5мин.:

santax1, если не сложно.. из имеющихся ГХ ( на форуме, в сети).. Примерные кол-ва основных примесей в сырце, как то бы сюда кратенько...сахар, зерно.. Я честно подумал что тема и об этом, по названию..

[сообщение #13770484]

если не сложно.. из имеющихся ГХ ( на форуме, в сети).. Примерные кол-ва основных примесей в сырце, как то бы сюда кратенько...сахар, зерно.. Я честно подумал что тема и об этом, по названию..Maik2407, 23 Янв. 25, 08:40

Я буду выкладывать те компоненты, которые смогу "продегустировать" в чистом виде: этилацетат, вероятно 1-пропанол, изопропанол (2-пропанол), ацетон (бывает при бутанольном брожении), ацетальдегид и другие по возможности. В сети много пишут про вкус и цвет, и все по-разному )))
Моржов, У 1-бутанола никакой лакокраски нет, а кроме сивухи в нем есть спиртовая компонента.

У 1-бутанола никакой лакокраски нет, аsantax1, 23 Янв. 25, 09:07

Дык я и ничего не утверждал...

У 1-бутанола никакой лакокраски нет, а кроме сивухи в нем есть спиртовая компонента.santax1, 23 Янв. 25, 09:07

А как пахнет сивуха? Ну то есть я могу представить, как она пахнет в комплексе, на каждом перегоне её отбираю. Но в комплексе там и лакокраска, и тиолы, и чего только нет. Но вот что значит именно "пахнет сивухой"?

Dry Gin, Купи тормозуху БСК и понюхай, она пахнет сивухой. У меня после ректификации есть фракции, которые пахнут чисто сивухой, а есть сивухой с лакокраской.

БСКsantax1, 23 Янв. 25, 10:19

Бутиловый Спирт + Касторовое масло и подкрашенно..
Сивуха скорее растворитель 646, изоамиол вроде..

santax1, так и написал бы "пахнет тормозухой")) А то ведь не все делят сивуху на фракции🤷🏻‍♂️

лакокраскойsantax1, 23 Янв. 25, 10:19

нитрокраски, так называемые.. мерзость бррр..

Чистый метанол - практически не имеет запаха. Только если засунуть нос почти в бутыль, слабо шибает в нос по-спиртовому.santax1, 22 Янв. 25, 23:23

Коллега, если есть возможность, смочите фитиль метанолом и подожгите. Есть информация, что он горит красным пламенем в отличии от синего пламени этанола.
Так ли это?

Есть еще 1-пропанол, но он с какой-то отдушкой (для денатурации?).santax1, 22 Янв. 25, 23:23

Отректить, отдушку срезать)

Сивуха скорее растворитель 646, изоамиол вроде..Maik2407, 23 Янв. 25, 10:27

Изоамилола у меня нету. Оригинальный 646 сивухой не пахнет. Хотя сейчас какие-то заменители под 646 названием продают - то пахнут по-другому, но точно не помню.

так и написал бы "пахнет тормозухой")) А то ведь не все делят сивуху на фракцииDry Gin, 23 Янв. 25, 10:27

Ну ладно: бутанол пахзнет тормозухой БСК и спиртом, изобутанол пахнет тормозухой БСК и лаком.

Коллега, если есть возможность, смочите фитиль метанолом и подожгите. Есть информация, что он горит красным пламенем в отличии от синего пламени этанола.
Так ли это?Shobby, 23 Янв. 25, 10:45

Синим горит. Причем это именно метанол - в отличие от этанола при открывании пробки делает "пшик" из-за давления паров.

Отректить, отдушку срезать)Dry Gin, 23 Янв. 25, 10:54

Тоже думал, но ректить чистый скорее всего не получится (малый объем в наличии), а разведенный даст не более 72%мас (хотя, можно осушить известью). А с другой стороны - накой его сушить?