Получение спирта ГОСТ Альфа на короткой колонне

что-то я очкуюneva2012, 27 Нояб. 25, 21:27

та ни сы, я в поболее чистый сыпал, и в брагу и в сырец, до 1 г/л (браги/АС) органолептику практически не портит, так чтото совсем чуть резости добавляет но не более, а вот 3 г/л уже фигня, прям сильно резко становится, мел при передозировке по сравнению с содой дает меньше резости но больше тряпок, в результате отказался потому как толка нет, но это у меня на 1.8 м двойном ректе и 0.4 этилация, а у тебя то может быть, по крайней мере мрамор при сбраживании у меня ЭА в 8 раз снижал, мела 1 г/л браги в куб перед перегоном я бы попробовал.

Про головы тебе точно сказали, 3% однозначно мало, я сравнивал 5% при 40 мл/ч и 10% при 80 мл/ч, второй однозначно выигрышнее, нет блевотной эфирки как в первом.
Также могу порекомендовать попробовать увеличить ГМ, у меня на 5 ЭА получалось в 2 раза меньше чем на 4.
Турбики конечно еще повышенную эфирку выдают, но на простых может сивуха полезть.

Это в Бахчисарае так органолептику оценили?Reriver, 27 Нояб. 25, 21:54

Не, это Урий меня спрашивал:

Ну и самое главное свои органолептические ощущения.Урий, 27 Нояб. 25, 14:43

В Бахчисарае сказали "Я загрязнённые образцы не пробую" - УФ тест показал наличие микрочастиц пластика. Прокладки в кубе и клампах и полметра силиконовой трубки не менялись с самого начала. Надо будет все по кругу заменить перед следующим ГХ. Но нюхать видимо нюхали "Образец 87 крепость 96,6%об. Прозрачный, бесцветный. Запах резковатый спиртовый, с сернистым тоном (лук)." Тут 2 варианта: или добавить меди на первом перегоне (сейчас один медный пыж в нижней части крышки) или тщательнее следить за температурой сбраживания (на второй день идет резкий подъем температуры и если не забросить баклажку со льдом - подванивает пердушком).

Добавлено через 11мин.:

чего и сколько у тебя было залито в куб на первом и на втором ректеУрий, 27 Нояб. 25, 22:12

1 рект: 28л брага 16% + оборотка, Т при отборе голов 88°C - это примерно 21%. 28*0,21=5,88л АС

На мой объем насадки оптимально 8-10л АС на второй рект (для удержания промежуточных).
2 рект: суммирую 3 ректа браги 2,7*3=8,1л АС

Добавлено через 1мин.:

Я думал в СС все сыпят ,и это по умолчаниюЯнн, 28 Нояб. 25, 00:06

Многие жалуются, что сортировка после того жесткая.

Добавлено через 5мин.:

Также могу порекомендовать попробовать увеличить ГМtmc, 28 Нояб. 25, 00:19

Тогда весь смысл турбиков теряется - придется перед 2 ректом делать 4 ректа браги, а не 3. Пробовал я этот вариант - эфирки значительно меньше (но больше телодвижеии и времени). Да и сами турбики мне нравятся - сортировка пахнет хорошо и на вкус чуть сластит. В Альфу по цифрам вошел, а ЭА в ноль убрать - так, чисто спортивный интерес.

Добавлено через 2мин.:

и в брагу и в сырец, до 1 г/л (браги/АС) органолептику практически не портитtmc, 28 Нояб. 25, 00:19

В брагу по минимуму наверное стоит попробовать - спасибо.

Добавлено через 4мин.:

Про головы тебе точно сказали, 3% однозначно мало, я сравнивал 5% при 40 мл/ч и 10% при 80 мл/ч, второй однозначно выигрышнее, нет блевотной эфирки как в первом.tmc, 28 Нояб. 25, 00:19

Принято. Думал раз оборотку в размере 3 УС колонны делаю - головы можно поменьше отбирать.

Ну вот и вывод.

Прозрачный, бесцветный. Запах резковатый спиртовый, с сернистым тоном (лук)."neva2012, 28 Нояб. 25, 05:46

То есть цифры в табличке совсем не значат что в рюмке амброзия.
По моему Александр подобное писал и Ливеру
[сообщение #13901434] .
И мне,когда я отправлял по шесть образцов из разных фракций.
И только образец товарного спирта имел оценку

Запах характерный спиртовый

То есть цифры в табличке совсем не значат что в рюмке амброзия.Урий, 28 Нояб. 25, 09:29

Точно так - цифры-цифрами, а фломастеры для всех разные, вкусовщина. Как по мне, дак он чуть сладковатый (что на запах, что на вкус). Но цель поставлена - убрать эфирку в ноль.

Добавлено через 7мин.:

А почему ГОСТ на "Люкс" жестче, а высшим достижением считается "Альфа"?АФГ 67, 28 Нояб. 25, 09:14

"Люкс" только по сложным эфирам требовательнее, а "Альфа" по метиловому почти на порядок.

Думал раз оборотку в размере 3 УС колонны делаю - головы можно поменьше отбиратьneva2012, 28 Нояб. 25, 05:46

а ты эту оборотку случаем не в следующий перегон льешь?

а ты эту оборотку случаем не в следующий перегон льешь?tmc, 28 Нояб. 25, 11:04

Конечно в следующий (в брагу) - она и называется "оборотка".

1 рект: 28л брага 16% + оборотка, Т при отборе голов 88°C - это примерно 21%. 28*0,21=5,88л АСneva2012, 28 Нояб. 25, 05:46

Задолбали эти баклажки с подголовниками и предхвостьями болтающиеся по углам.

Конечно в следующий (в брагу)neva2012, 28 Нояб. 25, 11:06

попробуй не лить, попробуй отдельно перерабатывать, хвосты то когда льешь их повышенная концентрация всеравно по большей части удерживается, а повышенная концентрация голов вверх по любому летит. Ну чтонить типа 5% голов на первом ректе + 5-10% на втором, + 10 "оборотки" на втором для последующей отдельной переработки, точнее на втором это уже не оборотка а подголовники, их можно с головами от второго смешивать и потом отдельно повторно перерабатывать.

Куб 30л, царга 75см (НЧ 70см), СПН 3*3*0,3 травленная.neva2012, 27 Нояб. 25, 15:11

А как думаешь, сколько ТТ в такой колонне? Ну примерно хотя бы.

Начну с цели - получить Альфу на самой короткой колоннеneva2012, 27 Нояб. 25, 15:11

То же самое можно было получить и на 50 см этой насадки, легко.

Вот здесь он под №6neva2012, 27 Нояб. 25, 13:46

Ты не Крект смотри, а Кисп. Потому что для испарения в 3 раза больше ЭА тебе понадобится испарить в 3 раза больше воды. И энергии в 3 раза больше понадобится. В итоге почти то на то и выходит.

"Тему переименовал, не понравится скажи как назвать."
Говорю - "Вкусный спирт Альфа на самой короткой царге".

P.S. Ну уперлись в эту Альфа - надо же от каких-то цифр отталкиваться.

Добавлено через 2мин.:

"Пусть сам придумает и поменяет." - вроде не тупой, но не понимаю где поменять.
Может пятница вечер сказывается ...
Да и тема первая у меня.

Добавлено через 2мин.:

Ты не Крект смотри, а Кисп. Потому что для испарения в 3 раза больше ЭА тебе понадобится испарить в 3 раза больше воды. И энергии в 3 раза больше понадобится. В итоге почти то на то и выходит.Dry Gin, 28 Нояб. 25, 19:05

То есть тупо отобрать 10% голов на 2 ректе? (как большинство).
Была версия отобрать 3% покапельно и потом 3 УС колонны на рабочем ходе в оборотку, но не прокатило.

"Вкусный спирт Альфа на самой короткой царге"neva2012, 28 Нояб. 25, 19:32

Вкусный и полезный))
Кстати, а где тогда органолептическое описание, раз речь про вкусный?

Добавлено через 1мин.:

То есть тупо отобрать 10% голов на 2 ректе? (как большинство)neva2012, 28 Нояб. 25, 19:32

Я понятия не имею, сколько. Но раз ЭА не отошёл, значит надо больше, чем было.

Вкусный и полезный))Dry Gin, 28 Нояб. 25, 19:37

Типа того.

neva2012, у меня самая первая ГХ была сделана на колонне хуже твоей. Примерно по той же схеме. Но 10% ГФ убрано. И результат был по ЭА был 0.2 мг/лАС.

Кстати, а где тогда органолептическое описание, раз речь про вкусный?Dry Gin, 28 Нояб. 25, 19:37

Где-то здесь было, тёрли уже. Но сам понимаешь, у всех фломастеры ...

Добавлено через 1мин.:

Примерно по той же схеме. Но 10% ГФ убрано. И результат был по ЭА был 0.2 мг/лАС.Dry Gin, 28 Нояб. 25, 19:43

Принято, сделаем.

Кстати, а где тогда органолептическое описание, раз речь про вкусный?Dry Gin, 28 Нояб. 25, 19:37

Так может, из-за ЭА вкусный? Вон люди содой его глушат - резкость в спирте появляется.

Так может, из-за ЭА вкусный? Вон люди содой его глушат - резкость в спирте появляется.santax1, 28 Нояб. 25, 19:45

Как вариант .. по цифрам в Альфу влазит (кроме сырья), на вкус чуть сластит. Может и не надо вые ...?
Хотя чисто спортивный интерес - сделать ЭА по нулям.

Где-то здесь было, тёрли уже. Но сам понимаешь, у всех фломастеры ...neva2012, 28 Нояб. 25, 19:43

Я имею в виду описание от Daniil. Он его всем делает в качестве бонуса.

Я имею в виду описание от Daniil. Он его всем делает в качестве бонуса.Dry Gin, 28 Нояб. 25, 19:47

Было где-то (немного покорежилось при переносе), сейчас оформлю заголовок и первый пост - там все будет.

Так может, из-за ЭА вкусный? Вон люди содой его глушат - резкость в спирте появляется.santax1, 28 Нояб. 25, 19:45

ЭА маскирует всякое г..., недоубранное. Те же меркаптаны, сивуху верхнего спектра, от которых резкость и появляется.

Ты не Крект смотри, а Кисп.Dry Gin, 28 Нояб. 25, 19:05

neva2012, С 2.2 (80%) до 6 (40%) меняется, т.е. скорость его испарения относительно спирта (крект) растет в 2.7 раза, но при 80% 1 кВт испаряет 3.65 л/час спирта, а при 40% - 2.8, т.е. 0.76 от того что испаряется при 80%, поэтому рост в 2.7 раза умножаем на 0.76 получаем уже только 2 раза, а если еще посмотреть на другой график кректов:

то разница между 80 и 40% всего 1.8 раза, умножив на теже 0.76 получим 1.36 раза, т.е. всего на треть быстрее.
По третьим сведениям (от dee) на слабой навалке вообще чуть ли не медленнее получается.
Надо экспериментировать, причем ГХ недостаточно, важна органолептика, т.к. там всякие тонкие примеси могут играть, руки блин никак не доходят..

Увеличить отбор голов, как резервные варианты отказаться от кольцевания и применить мел, стопудов поможет, это не та проблема чтобы быть проблемой, но совсем от ЭА тяжело избавиться, как не кинь кислота в спирте всегда есть, он сам до нее разваливается, сначала в ацетальдегид, а тот уже в уксусную, а уксусная со спиртом образует ЭА.