Автономный вакуумный самогонный аппарат на тепловом насосе

Поставил брагу на сахаре и турбо дрожжи.
10 л в кубе под гидрозатвор, принудительно буду греть до +31 (по инструкции максимум 33), через два часа заиграла брага. Через вай-фай буду следить за температурой бани удалённо.

Вторую часть поставил в канистре, снаружи обернул пенофолом, в помещении +21. Тоже заиграла но менее интенсивно.

По инструкции 2-4 дня до полного цикла брожения. Посмотрю где раньше отыграет и напишу.

После буду пробовать гнать, посмотрю на сколько быстрее начальный нагрев будет после финтов с эрв.

Добавлено через 2мин.:

Вот так выглядит

Добавлено через 1мин.:

Дисплей

Добавлено через 1мин.:

Канистра

Добавлено через 16мин.:

Дрожжи 48 универсал

Добавлено через 1мин.:

КанистраHolodmastermsk, 06 Янв. 26, 19:12

dee, ты путаешь теоретические идеальные модели и практику. Ну ничё, бывает😺

Через вай-фай буду следить за температурой бани удалённо.Holodmastermsk, 06 Янв. 26, 19:12

Тоже круто. Наконец-то интернет пришёл в каждый дом🙂

Через вай-фай буду следить за температурой бани удалённо.Holodmastermsk, 06 Янв. 26, 19:12

Установи МАКС: товарищу майору тоже было бы интересно понаблюдать за процессом.

товарищу майору тоже было бы интересно понаблюдать за процессомsantax1, 06 Янв. 26, 21:20

Он приезжает иногда ко мне, всё фоткает, внимательно смотрит и много чем интересуется, нормальный дядька)

Он приезжает иногда ко мне, всё фоткает, внимательно смотрит и много чем интересуется, нормальный дядька)Holodmastermsk, 06 Янв. 26, 21:56

Я так понимаю, что папка под названием "Холодильный мастер из Москвы" потихоньку пухнет?

потихоньку пухнет?santax1, 06 Янв. 26, 21:58

Возможно, пока не знаю точно.

. При принудительном перемешивании перепад может быть любым.просто хол, 06 Янв. 26, 18:03

это не так. Грубо говоря (очень грубо) перепад температур прямо пропорционален вдуваемой мощности

перепад температур прямо пропорционален вдуваемой мощностиNewocelot, 06 Янв. 26, 22:59

Согласен. Но я не об этом. Я имел в виду, что без перемешивания перепад температур больше 10К приводит к взрывному кипению. Да и теплообмен при перемешивании значительно увеличивается, потому как число Re выше.

. Я имел в виду, что без перемешивания перепад температур больше 10К приводит к взрывному кипениюпросто хол, 07 Янв. 26, 08:26

Разница температуры между водой бани и брагой в кубе не превышает 5 градусов, иногда замечал что 2-3 градуса.

Holodmastermsk,если не секрет какая скорость потока воды в водяном контуре ?

если не секрет какая скорость потока воды в водяном контуре ?Newocelot, 07 Янв. 26, 19:00

На горячей линии стоит насос 10 лит. в мин. с потерями в районе 8

Добавлено через 4дн. 17ч. 34мин.:

https://forum.grainwine.info/...-v-vd/page/143/

Тему сюда перенёс.

Добавлено через 5дн. 23ч. 13мин.:

https://t.me/chillermanmsk

Ещё одна полезная функция самогонного аппарата с тепловым насосом - сбраживание в кубе при заданной температуре.

Добавлено через 24дн. 22ч. 33мин.:

Полностью разобрал агрегат и собираю улучшенную версию вакуумного самогонного аппарата с тепловым насосом. Довёл до ума тех часть и понял что всё не помещается на платформе, есть лишнее что нужно убрать.

Добавлено через 4мин.:

Фото

Добавлено через 2мин.:

Ещё

Добавлено через 202дн. 2ч. 50мин.:

Продолжаю эксперимент))

Добавил в водяную баню тэн 2 квт и доп холодильник по типу димрота, сахарную брагу на сырец гнал на тепловом насосе + тэн на постоянку вкл. в итоге 2,5 л в час летело в ёмкость, гнал до 0 градусов в струе, скорость впечатляет, на густых брагах дополнительно понадобится мешалка в куб иначе взрывное кипение, на сахарной прокатило но на грани. Температура холодной воды в баке держалась в пределах +7, когда подходил погон к концу - до +10 поднялась, тэн даёт доп нагрузку по теплу. Температура в кубе максимум доходила до 42 градусов.

После гнал сырец на питьевой - тэн пробовал включить и сразу ловил взрывное кипение. Гнал без тэна, грел за счёт работы холодильного контура, отбирая тепло у нагнетания компрессора через пластинчатый теплообменник.

Объём сырца 20 л, крепость 36 градусов.

Головы покапельно в течении 2,5 часов , 800 мл по алкокалькулятору.

Тело: первые 5 л примерно 1,5 л в час чтобы не терять в качестве, получилось 5 л 80 градусов.

Поменял ёмкость и отобрал ещё 1,8 л до 55 градусов в струе - при падении капель в ёмкость замечал маслянистый след, решил больше не отбирать и не смешивать с первыми 5 л.

Такие вот результаты.

Добавлено через 0мин.:

Продолжаю эксперимент))

Добавил в водяную баню тэн 2 квт и доп холодильник по типу димрота, сахарную брагу на сырец гнал на тепловом насосе + тэн на постоянку вкл. в итоге 2,5 л в час летело в ёмкость, гнал до 0 градусов в струе, скорость впечатляет, на густых брагах дополнительно понадобится мешалка в куб иначе взрывное кипение, на сахарной прокатило но на грани. Температура холодной воды в баке держалась в пределах +7, когда подходил погон к концу - до +10 поднялась, тэн даёт доп нагрузку по теплу. Температура в кубе максимум доходила до 42 градусов.

После гнал сырец на питьевой - тэн пробовал включить и сразу ловил взрывное кипение. Гнал без тэна, грел за счёт работы холодильного контура, отбирая тепло у нагнетания компрессора через пластинчатый теплообменник.

Объём сырца 20 л, крепость 36 градусов.

Головы покапельно в течении 2,5 часов , 800 мл по алкокалькулятору.

Тело: первые 5 л примерно 1,5 л в час чтобы не терять в качестве, получилось 5 л 80 градусов.

Поменял ёмкость и отобрал ещё 1,8 л до 55 градусов в струе - при падении капель в ёмкость замечал маслянистый след, решил больше не отбирать и не смешивать с первыми 5 л.

Такие вот результаты.