Ректификационные колонны (самодельные)

ежели головы отбирать хотя бы часов 5Март, 04 Июля 13, 13:09

Я отбираю до пяти часов, отбирал до восьми разницы не заметил. Всё зависит от колонны, от её разделения, при правильной колонне и разделении достаточно до трёх четырёх часов. Если после четырёх часов отбора головных идёт запах спирта, что там ещё отбирать, промежуточные с частичными головными, но в большей степени спирт который пойдёт в следующую ректификацию.

Температура по идее должна быстрее возвращаться.Аквалюб, 04 Июля 13, 13:21

Валер, почему такие выводы? На сколько спирта в кубе осталось, на столько быстрее будет Т восстанавливаться. При давлении 20мм и 10 мм работает одинаково при одних и тех же температурах в кубе.

 Slava 61 →Слав ,не заметил разницы на 8 часах ,эт потому что не мерял АСП-1 и не ставил себе задачю провести такой эксеремент как час ,я ставил и увидел что это так ,я не призываю по 8 час и по 5 \я делаю это гораздо меньше ,но тенденция очевидна ,и сейчас она подтверждена эксперементом

,не заметил разницы на 8 часах ,эт потому что не мерял АСП-1Март, 04 Июля 13, 13:35

Нет, если идёт явный спирт при отборе головных через 4 часа, что отбирать? Как спирт после голов, то в промежуточные идёт... Как вариант можно выставить капля в две-четыре секунды и отбирать головные хоть до утра, но зачем если их практически мизер в колонне и отберём в промежутке. Тема уже пережёвана до не могу)))

А сейчас я нажму кнопку был выпмвши ,--чють ,,и поделюсь может бредовыми мыслями
ежели на основе вышепроведенного эксперемента ,установить электронный прибор меряющий плотность ,то можно на базе к примеру8036 автоматизировать ВЕСЬ ПРОЦЕСС ,НАЖАЛ КНОПКУ И ЗАБЫЛ  включая головы ,при этом режим колонны не обязательно должен быть максимальным ,появляется возможность без потери личного времени улутшить качество ,и сэкономить это личное время ,
НЕ ЗАБЫВАЙТЕ я кнопку нажал ,а тема называется самодельные колонны ,

Март, Сань, на кой плотность? есть же тема ДАТЧИК проводимости. к ВМке цепляется. Великий Дед(М0501) этим давно пользуется
схема подсоединения - РУДИ выкладывал

Slava 61,

Вот это я с трудом понимаю, ректификация для коньяка, Может дистилляция?Slava 61, 04 Июля 13, 00:03

На заводах по производству коньяка хитрят ,добавляя в винный спирт этил для удешевления продукта. Но этил должен быть максимально чистым чтобы в коньке отсутствовал запах и привкус водки.Для этого подходит спирт из сахара.

тем концентрированнее примеси. тем больше их плотность(меньше %)
alexeyT, 04 Июля 13, 13:17

Вот этот момент поподробнее, пжлст.

Какая связь между температурой кипения (головы - это то, что кипит ДО спирта, правильно?) и плотностью (которую отображает ареометр) ? Правильный ответ - никакой.
Хорошо отобранные головы, это не спирт, и их плотность отличается от плотности спирта - вот все, что можно утверждать с уверенностью. В какую сторону и на сколько будет это отличие, зависит уже от конкретного состава компонентов.

Леш ,про Деда и Руди я в курсе ,там вопрос выше ,,зачем ? да пусть будит ,ведь время на форуме летит быстро ,через годик глядишь и вспомнит кто нибудь ,для может быть более и дешового и простого использования колонны ,

Grue,
1. как бы ты ХОРОШО не отбирал, спирта там  70-80%, не менее.
2. плотность отличается в бОльшую сторону, что подтверждают замеры

Ну всё меня вы убедили, остаётся только собрать пол литра голов и сдать их на анализ.
Поэтому прошу у кого есть возможность сделать такое на зерновом сырье не поленитесь и опублекуйтесь,а я из сахарного сырья сделаю сам.

mekkaod, информативность будет крайне низкой. ИМХО
хроматограмму делают в соотв с ГОСТОМ, т.е. определяют ограниченное стандартом содержание примесей в СПИРТЕ.
по головным там всего 3(если не ошибаюсь)позиции
в реальности - все значительно сложнее, думаю, перечень на десятки позиций может оказаться...
но для них нет ни методик, ни реактивов. ГОСТОМ не предусмотрены...

кривая с хромотографа тоже достаточно информативна , а эти самые 3 позиции:ацетальдегид, этилацетат и метанол и ещё процент самого этанола в головах даст пищу для размышлений. Ну надо же о чём то думать)

mekkaod,  ИМХО
единственное интересное- сколько реально этанола. но это - от тебя напрямую зависит. и от твоего оборудования

вот вот. Я и про это как раз писал, а то мы часами гоняем что то у всех разные режимы а что капает я и не думал на анализ сдать, всё больше качеством продукта интересовался.
я ещё попробую и прошлогоднего вина тоже голов нацедить.

а то мы часами гоняем что то у всех разные режимы а что капает я и не думал на анализ сдать,mekkaod, 04 Июля 13, 15:25

Для чего анализ, нос анализирует не хуже хроматографа))) А то что нос не слышит, вот то и в следующий перегон. На анализ отдай самое тельце продукта после промежутка.

Тельце я уже сдавал:
[Результаты практической ректификации на самодельном оборудовании]
что там проверять , там уже всё ясно, а с головами всё не ясно.прий дётся ещё один мешок сахара покупать, иначе пол литра не накапать, а у нас только с поллитры анализ делают.

2. плотность отличается в бОльшую сторону, что подтверждают замеры
alexeyT, 04 Июля 13, 14:40

Специально погуглил. Получаются такие цифры по плотности (кг/метр кубический):
Этиловый спирт - 789
Метиловый - 792
Ацетон - 791
Этилацетат - 897
Ацетальдегид - 784

Т.е. действительно, большинство головных примесей плотнее этанола, и ареометр покажет меньший градус, чем для чистого спирта.
За исключением ацетальдегида, если его много, то головы могут оказаться "крепче".

так именно он и воняет!
[сообщение #11733370]

так именно он и воняет!
mekkaod, 04 Июля 13, 16:39

Вот так сразу,и воняет! Его в подгнивших яблоках тьма,а пахнут приятно.
"АЦЕТАЛЬДЕГИД (уксусный альдегид, этаналь) СН3СНО, мол. м. 44,05; бесцв. жидкость с удушающим запахом (при разбавлении водой приобретает фруктовый запах)"; http://www.xumuk.ru/encyklopedia/419.html

Тельце я уже сдавал:
[Результаты практической ректификации на самодельном оборудовании]
что там проверять , там уже всё ясно, а с головами всё не ясно.mekkaod, 04 Июля 13, 15:59

Вот ты пристал к головным, на кой они тебе нужны? Я ради интереса перегнал литров 15 голов с ректификаций, для бачка омывателя и ты знаешь, получил хороший спирт, половину ушло в омыватель с достойным запахом а половину выпито на ура без последствий, но с 15 литров головных получил  полтора два литра для мангала, в бачёк омывателя не хотелось заливать такую вонь.