Липецкая область

Я наоборот. сэм полюбил больше чем водку. Наверное, хорошую водку не удалось попробовать. Правда, в 90-е мажорил, покупал абсолют, и финляндию, но тогда молодой был, и вкуса не понимал.

Насчет того, чем делать - есть. Позавчера сварил новый холодильник из нержи, не очень красиво, конечно, зато 2.6 метра змей диаметром 8 в 62 трубе обошелся где-то в 1200 по материалам, и переваривает полностью включенную газовую конфорку при расходе воды 2.5 литра в мин. Я понимаю, что колонна еще дороже выйдет. По объемам, это точно, трехлитровой банки не хватает, хочется раз выгнать, и чтобы не только себе на месяц хватило, но еще и настоялось, и на магарычи осталось.

Так ты какую колонну хочешь?Ректификационную или......? На холодильник 1200 по материалам,это какой-же материал у тебя? Я в Воронеже на птичке 8 нержу брал по 120 р метр=300 и допустим за 50 см 62 трубы 200 р (50 трубу брал по 350 р ) итого (пару электродов не считаем)500р.Куды остальные потратил? А если серьёзно,то на колонну только по материалам уйдёт 5-6 тысяч,нужны токарные и сварочные работы.Осилишь? Водка конечно со своего спирта получается премиум класса.Но по времени это занимает в 3-4 раза больше чем на изготовление хорошего самогона.Тем более сам пишешь что сем больше уважаешь.    А село то какое? Если недалеко приезжай в гости,покажу и расскажу и про колонну и про хорошую водку.

Я живу в 20 км по Елецкой трассе, тут-же дом строю. Про пару электродов ты загнул, у меня, даже если учесть что ламер, ушло штук... Блин, хрен его знает, покупал 2 кг, и пачка явно поредела. Трудно варить трубку толщиной 1 мм, да если еще и не умеешь. Трубку брал у нас, по 200 рублей, а трубу 62 на рынке 9-го дорого, потому, что если покупать у ЧП то они меньше 3 метров не продают. Насчет приглашения - я согласен, с меня узбекский плов с баранины по рецепту Сталика.

Да, забыл, токарные работы Самоделкин может произвести, знакомый, он мне раньше клапана облегчал, у него станок в гараже со станкозавода.

Кинь в личку телефо,завтра обговорим.

Сменил место жительства.

Во блин ,и у земляков движуха пошла!
Меня на хвоста возьмите на плов и мастеркласс от Калеваныча!

Калеваныч расскажи ПЖЛ чем глюкоза кристаллическая лучше и как с нею делать ,также как сахарный? Каков результат?

расскажи ПЖЛ чем глюкоза кристаллическая лучше и как с нею делатьсерж48, 02 Июля 13, 16:21

Глюкозу (декстрозу) я вместо сахара сыплю в вино и дистилляты которые идут на выдержку.Делать на ней простую брагу не вижу смысла. Накладно. Движуха как пошла,так и ушла.Дальше разговоров дело не пошло

digim, Липецк. Всем привет!

Привет соседи. Сам купил дубовые бочки, в планах залить дистиллят.

Присоединяюсь к землячеству!Живу в Липецке,дистилляцией начал заниматься с полгода назад,до этого курил форум месяца два.Хотя желание  делать самогон было давно,почему-то... Наверное потому,что сам жутко мучался с похмелья после казенки,пока не бросил употреблять(свою цистерну выпил).Отсюда некоторые проблемы с оценкой полученного продукта-только по запаху и на язык - употреблять нет желания никакого.Ну и по отзывам пробующих-пока хвалят.Ректификацию еще не осваивал,хотя оборудование закупил у Игоря 223-полный комплект ХД/4-1200 с автоматикой.Оборудование сделано на очень качественном уровне. Самогон пока делаю на сахаре,муку,зерно не осваивал,хотя есть домик в деревне,т.е.рабочая площадь.Но хочется попробовать,отсюда вопрос к Калеванычу- пробовал сам холодное осахаривание по Литоксу(ты выше ссылку давал на ресурс).На эту технологию отзывы на форуме хорошие,но хочется узнать от опытного СЭМ-МЭНа,который рядышком живет.

вопрос к Калеванычу- пробовал сам холодное осахариваниеАмфитон, 09 Авг. 13, 10:48

Всяко пробовал,и горячее и холодное и тёплое 

.Для ХОС нужны ферменты (хотя некоторые делали ХОС и на сушеном солоде,но я думаю начинать с этого не стоит,велик риск скисания сусла) и ИМХО на дистиллят не годится а на спирт само-то.По времени экономия а спирт по качеству не хуже.Оборудование у тебя имеется,так что выписывай ферменты и начинай набирать опыт.Для дистиллятов,ХВ и для выдержки в бочке конечно же нужно по горячему, на дроблёном зерне и осахаривать солодом,но для этого помимо оборудования от Игоря,нужен заторный бак и парогенератор.До зимы зерновыми заниматся не буду,а то бы пригласил на мастер-класс

Калеваныч,спасибо за скорый ответ!До зимы и я не планирую зерновыми заниматься-некогда-пристройку к домику леплю.А на мастер-класс хотел бы приехать,благо рядом.Ферменты Игорю 223 ближе к зиме закажу.Свои координаты скину тебе в личку.

Калеваныч,а по вкусу есть большая разница с солодом или с ферментами ? Сам пользуюсь ферментами и по холодному и по горячему.

по вкусу есть большая разница с солодом или с ферментами ? Сам пользуюсь ферментами и по холодному и по горячемalexhrip, 09 Авг. 13, 15:32

Да есть,и не малая.С ферментами дистиллят получается с менее выраженным вкусом исходного сырья,мне не понравился а на спирт без разницы,колонна всё выравнивает в одну строчку.ИМХО.

Решил попробовать с солодом: прорастил,сварил кашу, залил солод при T=62 гр., стоит бродит. Вопрос - солод вносится при T=62 гр. или можно раньше при одновременном охлаждением до T=62(ну скажем при 90 гр., солод при этом не умрёт?).

(ну скажем при 90 гр., солод при этом не умрёт?).alexhrip, 16 Авг. 13, 00:22

Умрёт.Можно вносить начиная с Т 75 гр.

Изучаю спрос. Товарищ продаёт канистры из пищевого пластика. 10, 20, 25 литров. Цена сответственно 80, 100, 120 руб.

Калеваныч поделись опытом, какой водой (дистиллиро́ванна,кипяченная,очищенная и др. )разводить дистиллят. У меня в посёлке вода очень жесткая, в чайнике большое католичество накипи, и ещё, что можно добавить для умягчения напитка?