пока нет. Что то времени пока нет. Как попробую напишу.
Алексей48
Профессор
Липецк
2.3K 1K
Отв.2761 12 Июля 21, 23:24
Где у нас сейчас сахар самый дешёвый? А то очень давно не брал...
Добавлено через 3мин.:
Кто в Липецке с шлемом вискарным работает ? Поделитесь опытом.Склиф, 12 Июля 21, 18:35
Дим, а что ты хочешь услышать? Ты ведь и сам всё знаешь. От тех, у кого нет, ты услышишь, что его можно заменить. А у тех, у кого есть, ты услышишь, что удобный и хороший инструмент. По-моему, всё очевидно. Липецкая область. Остальные регионы. Региональные форумы. Просто твоя жаба ведёт борьбу с тобой. Кто победит, зависит от тебя.
Добавлено через 2дн. 23ч. 51мин.:
Узнаю липецкую ветку. Липецкая область. Остальные регионы. Региональные форумы. "Лес рук" подсказок и советов даже на элементарный вопрос. Липецкая область. Остальные регионы. Региональные форумы. Купил в Пятёрке по 46 руб./кг Хз дорого или нет. Мониторить времени сейчас нет. Первый раз за последние 5 лет поставил сахарную брагу.
сообщение удалено
alexander76
Доцент
липецк
1K 218
Отв.2762 16 Июля 21, 07:29
поставил сахарную брагу.Алексей48, 12 Июля 21, 23:24
что сподвигло на столь серьёзные шаги? Может тоже надо? 😊
что сподвигло на столь серьёзные шаги?alexander76, 16 Июля 21, 07:29
Если времени ни на что нет, то лучше так, чем совсем никак. ИМХО.
Да и вообще, когда даже активно занимался винокурением, никогда не переставал делать сахарную. Это одна из лучших основ (а правильно сделанная, пожалуй, самая лучшая) для настоек.
alexander76
Доцент
липецк
1K 218
Отв.2765 17 Июля 21, 00:12, через 29 мин
пожалуй, самая лучшаяАлексей48, 16 Июля 21, 23:43
зерновая получше будет ИМХО.
Алексей48
Профессор
Липецк
2.3K 1K
Отв.2766 17 Июля 21, 16:15
alexander76,зерновая имеет свой след во вкусе и аромате. А для настоек это не камильфо.
Добавлено через 1мин.:
bamian, Валер, твой вопрос довольно узко направлен, поэтому народ может просто не знать ответа. А про сахар... Липецкая область. Остальные регионы. Региональные форумы.
alexhrip
Магистр
Липецк
236 40
Отв.2767 17 Июля 21, 16:54, через 39 мин
Где купить балон знаем, а вот где подешевле....
сообщение удалено
alexander76
Доцент
липецк
1K 218
Отв.2768 17 Июля 21, 19:24
зерно так же можно настаивать на сахарном самогонеmedvedev, 17 Июля 21, 18:11
всё можно, но зерновой и сахарный для меня абсолютно разные как по мягкости, так органолептически. Зерновой выгнанный 95 градусов лучше любого сахарного и без явных органалептических признаков. Всё конечно де ИМХО.
Алексей48
Профессор
Липецк
2.3K 1K
Отв.2769 18 Июля 21, 02:08
Зерновой выгнанный 95 градусовalexander76, 17 Июля 21, 19:24
Он имеет свой вкус и аромат?
alexander76
Доцент
липецк
1K 218
Отв.2770 18 Июля 21, 07:19
Для настоек самое то, а нужен аромат - снижай градус на выходе.
Алексей48
Профессор
Липецк
2.3K 1K
Отв.2771 18 Июля 21, 09:12
Для настоек самое то, а нужен аромат - снижай градус на выходе.alexander76, 18 Июля 21, 07:19
Ясно, самому надо пробовать. Так ответа хрен добиться от липецких партизанов.
JuF
Профессор
Липецк
2.2K 282
Отв.2772 18 Июля 21, 09:45, через 34 мин
По мне в зерне все равно есть вкус, даже 95. Мне это нравится, но для настоек тоже хочу попробовать сахар.
сообщение удалено
JuF
Профессор
Липецк
2.2K 282
Отв.2773 18 Июля 21, 22:24
Так. А можно рецепты всего этого ? :-)
сообщение удалено
Алексей48
Профессор
Липецк
2.3K 1K
Отв.2774 19 Июля 21, 12:47
medvedev, насчёт перцовочки согласен, тут зерновой след очень даже уместен
Добавлено через 1мин.:
А что такое ньюмэйк?
JuF
Профессор
Липецк
2.2K 282
Отв.2775 19 Июля 21, 12:49, через 3 мин
Кто в Липецке с шлемом вискарным работает ? Поделитесь опытом.Склиф, 12 Июля 21, 18:35
Могу дать попользоваться, валяется без дела, 1,5 дюйма вход и выход. Но он не классический шлем, это была воздушная тарелка к аламбику, толка от нее не было и я переделал в шлем. Но в итоге не пошло и с ним.
сообщение удалено
Склиф
Магистр
Липецк
235 43
Отв.2776 20 Июля 21, 01:19
Могу дать попользоватьсяJuF, 19 Июля 21, 12:49
Юр, буду иметь в виду, но пока ковид убивает все планы.. нюх на ноле и когда восстановится не известно.
сообщение удалено
alexhrip
Магистр
Липецк
236 40
Отв.2777 01 Авг. 21, 07:03
Включил газ, в кубе 70 градусов,medvedev, 31 Июля 21, 13:49
Такого быть не может. Где-нибудь еще стоит термометр? (на фото не видно)
сообщение удалено
Склиф
Магистр
Липецк
235 43
Отв.2778 01 Авг. 21, 07:09, через 6 мин
Почему такая низкая спиртуозность?medvedev, 31 Июля 21, 13:49
Подбирай режим работы: может сильно большой нагрев - пар слишком быстро деф пробивает, мало воды в дефлегматоре - флегмы мало.
сообщение удалено
alexhrip
Магистр
Липецк
236 40
Отв.2779 01 Авг. 21, 07:12, через 4 мин
Однозначно нет возврат флегмы или мизерное количество.
Добавлено через 7мин.:
Залил СС 33%medvedev, 31 Июля 21, 13:49
температура кипения такой спиртуозности должна быть около 85.5, значит термометр врет.