Мёд ЛИПОВЫЙ и не только, из Приморского края.

Всё бы хорошо,но у него цена 1000р. за литр!Hottabovich, 28 Авг. 20, 23:17

А в Якутии в глуши в тайге просят 2000 руб. За литр. Но очень полезный. Как им кажется.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Добрый день! Есть мед этого года?ZmeyGo, 08 Сент. 20, 09:23

И вам добрый день. Да есть.

Добавлено через 6дн. 11ч. 1мин.:

Добрый день! Есть мед этого года?ZmeyGo, 08 Сент. 20, 09:23

Да мёд есть, только липовый.

Добавлено через 5дн. 11ч. 22мин.:

Добрый день! Есть мед этого года?ZmeyGo, 08 Сент. 20, 09:23

Конечно есть. Только липовый. И думаю закончится быстрее чем в том году.

Добавлено через 3мин.:

До Москвы примерно получается 1000 1,5 литра.

Сделал анализ меда в лаборатории. Мед действительно липовый. Но количество редуцирующих сахаров крайне низкое и из них очень большая массовая доля сахарозы.

uropS,

количество редуцирующих сахаров крайне низкоеuropS, 24 Сент. 20, 21:31

что это значит по простому?

Если бы я понимал. Или сахар в меде или пчел сахаром кормят или мед не зрелый или еще что. Там стоят значения по госту, редуцирующих должно быть не менее 80, сахарозы не более 5, а по факту 56 и 21 % соответственно.

Превышение следов сахарозы в меде и ее не разложение пчелами на моносахара, зачастую возникают по воле высших сил, коими для пчел являются люди.
Например прикорм пчел сахарным сиропом на зиму.
Иногда плохие и не сознательные пчеловоды делают это не только на зиму
Как это происходит и как квалифицируют таких пчеловодов, можно ознакомиться в видео, которое Андрей любезно выложил ранее.

Андрей, ссылку на анализ меда помести в первое сообщение.ВОблин, 09 Марта 20, 09:13

Ты прям шаман)))
Попросил анализ меда и на тебе-анализ.

Сделал анализ меда в лаборатории количество редуцирующих сахаров крайне низкое и из них очень большая массовая доля сахарозы.uropS, 24 Сент. 20, 21:31

Или сахар в меде или пчел сахаром кормят или мед не зрелый или еще что. Там стоят значения по госту, редуцирующих должно быть не менее 80, сахарозы не более 5, а по факту 56 и 21 % соответственно.uropS, 25 Сент. 20, 06:54

Попроси Андрея поместить в первое сообщение.

Всем привет. Эт что получается, я мёд с сахарного сиропа делаю??? Не ну на зиму осенью подкармливаю иногда сахаром, когда кормов не достаточно. Ну дак это уже третья качка. Там ничего остаться не должно.
А здайте-ка ещё раз на анализ, может ошибка какая. Вон уже один раз здавали на 47 странице. Так там лаборант ошибся по влажности.

Добавлено через 2мин.:

А влажность какая?

Добавлено через 17мин.:

Здавали сами мёд на анализ, и получали ветеринарное свидетельство. Завтра сфоткаю, что там написано, выложу.

Добавлено через 3ч. 17мин.:

Вот это вы меня огорошил. Я сам то ничего не понял в этих редуцирующих сахарах. Весь вечер штудировал эту тему. Вот что пишут люди на форуме.
http://www.pchelovod.info/index.php?showtopic=22431

Добавлено через 3мин.:

Оказывается может влиять жара и высокий взяток. А позже под влиянием диастазы, сахароза,, дозреет,,.
Вроде я так понял.

Добавлено через 22ч. 8мин.:

Сегодня съездил в деревню, взял у отца анализ мёда и вет. Паспорт на нашу пасеку. Анализ меда.pdf вет.паспорт.pdf

Добавлено через 22мин.:

Значит мой сказ такой будет по этому поводу.
Никогда сахарный мёд не качал, и качать не буду.
Во первых цена на мёд оптом в наших краях чертовски мала (ссылку я приводил выше). А цена на сахар, почти в три раза выше чем на Кубани.
Если мёд липовый , а липа даёт до 15кг в сутки. То какой дурак будет ещё и сахар лить. Они и на липе за два дня полный улей залили. А потом неделю сидят испаряют. И сахар ложить уже некуда. Поэтому это ,,бред сумашедшего,, чтоб на липовом взятке кто-то лил сахарный сироп.
Вот почему в этом году нет майско июньского? Да потому, что этот мёд я качал всего один раз (так называемая ,,чистка,, перед липой,,. И вот в нём то и может сохранится сахарный мёд с осенней закормки. Я этот мёд повторно скармливаю пчёлам. У нас в Приморье Китайцы берут на экспорт мёд и уж они то делают всевозможные анализы. Вот и мы с Отцом перед тем как продавать мёд Китайцам, сделали анализ. Выше файла преложены.

Почему человек сдал мёд и получил такой анализ, загадка.
Возможно ошибка.
Выдвену гепотизу такую. Возможно какая-то рамка попалась неоткаченая во время чистки, на липовом взятке.
Я только сегодня начал вникать, что такое редуцирующих сахара, сахароза в мёде и ТД.

Добавлено через 3мин.:

Значит кто верит, что у меня правильный мёд, милости просим. Кто засомневался, проходите мимо.
Всем благополучия и ,,железного,, здоровья.

Добавлено через 13мин.:

Моего отца зовут Середин Николай Сидорович.
Меня зовут Середин Андрей Николаевич.

Добавлено через 1мин.:

На фото на 60 странице это я с отцом.

- Вывели новую породу охотничьих пчел. Огромные как медведи, злые, как собаки...
- А мед-то они приносят?
- Конечно, у бабок на рынке отбирают и приносят

Вот во всем бабки то и виноваты: они мед с сахаром и мешают!

290366alex! Андрей при всем уважении

Сахароза по простому -это искуственный сахар.290366alex, 26 Сент. 20, 00:57

Это фигня какая-то .

В природе содержится только в сахарной свекле и сахарном троснике -искуственно выведенных человеком.290366alex, 26 Сент. 20, 00:57

Еще большая фигня.

У пчел пропадает мотивация собирать редуцирующие сахара290366alex, 26 Сент. 20, 00:57

Ну не знаю....

Выдвену гепотизу такую. Возможно какая-то рамка попалась неоткаченая во время чистки, на липовом взятке.Андрей_С, 26 Сент. 20, 13:23

можно рассмотреть такой вариант: пчелы тырили сахар на соседней пасеке?, благо видел репортаж где пчелы натырили с буржуйского карамельного производства цветного сахара, и мед был разноцветный

PS Нормальный мед, последняя бутылка с прошлого года, как видно ни о каком расслоении нет и речи.

Вообще-то пчел в зиму лучше накормить сахаром, чем оставить зимовать с неизвестно каким медом......

большой,

Это фигня какая-то .большой, 27 Сент. 20, 19:53

Согласен!)
Не корректно написал, поправлюсь)

Еще большая фигня.большой, 27 Сент. 20, 19:53

Еще больше согласен!)
Тоже поправлюсь

При этом в нормальном меде сахарозы должно быть до 3%

Вот что пишут люди на форуме.
http://www.pchelovod.info/index.php?showtopic=22431Андрей_С, 26 Сент. 20, 13:23

На форуме ссылку на который лбезно предоставил Андрей, люди пишут о трех причинах превышения нормы сахарозы в меде

Вопрос

Почему такое большое содержание сахарозы?Сахарный сироп исключаю сразу.

Ответ.

-незрелый, незапечатанный мёд - со временем, под действием ферментов, содержание сахарозы уменьшится.
-падевый мёд,
-и то, что вы исключаете. hi.gif

Добавлено через 33мин.:

У нас в Приморье Китайцы берут на экспорт мёд и уж они то делают всевозможные анализы. Вот и мы с Отцом перед тем как продавать мёд Китайцам, сделали анализ.Андрей_С, 26 Сент. 20, 13:23

Китайцы самые большие в мире производители меда более 300 тыс тонн.
Они же самые большие в мире продавцы меда.
Европа стонет от суррогата (по мнению европейских пчеловодов), который китайцы поставляют в европу под названием мед.
Европейские общества пчеловодов постоянно требуют ограничить поставки меда из Китая
Интересно зачем Китайцам покупать мед в РФ, если своего девать не куда((((

можно рассмотреть такой вариант: пчелы тырили сахар на соседней пасеке?, благо видел репортаж где пчелы натырили с буржуйского карамельного производства цветного сахара, и мед был разноцветныйZmeyGo, 27 Сент. 20, 21:01

Это я точно исключаю. Повторюсь ещё раз. Никто в Приморском крае, особенно на липовом взятке подливать сахар не будет. Не вижу никакой мотивации для этого.
Другое дело мёд с первой качки (так называемая чистка). Там да может быть немного сахара, потомуч-то пчёл подкармливают перед зимовкой.

Добавлено через 8мин.:

У меня у самого майско-июньский мёд немного был в этом году. И вот в нём думаю однозначно и сахар и остатки вет препаратов. Так как июнь сплошные дожди. А когда пчёлы носят настоящий мёд, то они не болеют. И нет надобности их лечить. А в этом году ужасный дождливый июнь.
Поэтому приехали в тайгу на липу, погода установилась, сделали чистку (пойдёт на корм осенью) и после этого начали качать чистую липу.

Китайцы самые большие в мире производители меда более 300 тыс тонн.
Они же самые большие в мире продавцы меда.
Европа стонет от суррогата (по мнению европейских пчеловодов), который китайцы поставляют в европу под названием мед.
Европейские общества пчеловодов постоянно требуют ограничить поставки меда из Китая
Интересно зачем Китайцам покупать мед в РФ, если своего девать не куда((((290366alex, 27 Сент. 20, 23:25

Если идет экспорт в европу - значит мед соответствует европейским фито-санитарным нормам, тут 2 варианта - либо нормы ГОВНО, либо он им соответствует. А скулят потому что цена меда однозначно ниже чем у европейских производителей.(и тут можно с уверенностью сказать спасибо дальневосточным пасечникам).
согласись что если бы не было таможенных пошлин наша промышленность давно бы загнулась. далеко ходить не надо - автомобили к примеру... автоваз то скулит - ограничте, повысьте пошлины... а тут и китайавтопром ...

Китайцы берут только липу. Свой лес то вырезали. Скоро и наш вырежут.

Добавлено через 1мин.:

В данный момент скупают по 130 за кг . Я свой слава богу почти продал.

А влажность какая?Андрей_С, 26 Сент. 20, 13:23

Ты мед липовый смешал с другим медом когда отдавал на анализы?
У тебя в анализе написано, что липы в меде только 63%
Ничего не напутал?

290366alex, 💯% одного продукта в меде не может быть никогда.
Даже если пасека стоит на большом массиве медоноса.
Часть пчел будет мыкаться по округе искать новые медоносы и если рядом цветет ещё какой-то медонос он тоже будет во взятке.

290366alex, что прислали то и сдал.

что прислали то и сдал.uropS, 29 Сент. 20, 08:08

А зачем? Тебе мед не понравился ?